重生不做扶弟魔,年下狼狗身后追
作者:折扇思旧颜 | 分类: | 字数:31.7万
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第69章 楚明的建议
陈白露摇摇头,看了眼厨房后问楚明:“你家有菇子吧,给我点菇子,我给你做小鸡炖蘑菇。虽然野鸡不如家鸡香,也比都红烧的好。”
见陈白露拿定主意,楚明也不再多说什么,他去地窖里拿了一大袋干榛蘑放到陈白露的手边:“白露姐,这是我去年弄的干榛蘑,这个炖野鸡最好吃了。”
看到干榛蘑,陈白露的眼睛立刻就亮了,这可是好东西!
首先烧上一锅水,留着一会儿给野鸡焯水,水烧上后陈白露也不含糊,抓了一大把干榛蘑放到凉水里泡发,紧接着将洗干净的野鸡肉剁成块状,这个时候锅里水正好开了。
将野鸡肉全部放入水中五分钟左右,然后用笊篱把鸡肉块都捞上来放到凉水里洗干净。
鸡肉块洗干净后放到带漏网的盆里沥水,做好这些之后陈白露把锅里的水倒掉,用火烤干铁锅放入大豆油。
等到油温上升,快速放入葱姜蒜、花椒面和小红辣椒,用锅铲将它们在锅里快速翻炒,等到香味散发出来之后,陈白露将沥好鸡肉块放入锅里继续翻炒。
过了几分钟看火候差不多了,再放花椒面、花椒粒、大料、酱油等调料,并继续翻炒,一直到调料和鸡肉块都呈现金黄色。
这时候再放入已经泡发好的榛蘑,再放入凉水和鸡肉块平齐,闻过楚明的口味,加入适量的盐,陈白露这才从一旁抓住一把干粉条,放入盆里,再倒入开水泡发。
过了三分钟后将干粉条拿出来用凉水再洗一遍,然后沥水,等待使用。
在炖鸡肉和菇子的过程中陈白露也没闲着,她将野兔收拾好,并准备好调料,等到野鸡炖蘑菇做好之后就能立刻下锅。
等到肉熟了之后陈白露将沥好水的粉条放入锅中,小火慢炖,一直等到粉条熟了,这才用盆将整道菜盛了出来。
做完野鸡炖蘑菇后陈白露很快就做好了红烧野兔,等两道菜做完差不多已经过了一个小时,陈白露在院子里洗了个手,将油污洗干净后这才朝着前院走去。
结果还没到前院就看到闻着香味走来的楚明,楚明见陈白露要走,赶紧拦住她:“白露姐,你别急着走啊,你帮我烧菜辛苦了,我那有不少菇子,你带点回去烧菜呗。”
陈白露哪儿好意思收楚明的东西,连忙摆手:“是你太客气了,我怎么好意思收你的东西啊。”
楚明想了想说:“要不我卖给你?不过肯定不按常规价走,你给点钱就行。”
陈白露还挺想要粉条和榛蘑的,她想了半天才说:“行,我还要点粉条和酸菜,你这有多的吗?”
“有,去年不小心做多了,我正愁着吃不完呢,白露姐你愿意带点走,我高兴都来不及!”楚明立刻笑得很开心。
陈白露也没客气,每样都买了不少,虽然钱没花多少,但陈白露已经下定决心,过几天去一趟县里买点平时买不到的东西给楚明送来。不过也从这个可以看出楚明的身家还是挺丰厚的。
陈白露明明只是来修个凳子,结果买了一堆东西,这些东西她还拿不回去,只能让楚明送自己回去,好在这时候大家还没下工,两边住的都比较边,没什么人看到,就算看到了也被楚明三言两语打发了。
很快就到了知青院,楚明帮陈白露把东西都放好,主要是帮她把酸菜放进新买的酸菜缸了,楚明看了眼放完酸菜不到一半的缸皱了皱眉头:“白露姐,你这缸也太小了吧,这点酸菜都快放到一半了,怎么不弄个大点啊!”
陈白露露出一个有些无奈的笑容:“我也想弄个大缸,这不是地方不够用了么,住的地方就这么大一点,弄大缸没地方放。”
楚明抬头看了眼陈白露住的地方赞同地点点头:“地方的确太小了,做什么都不方便。”
楚明说着话突然想到一个不错的主意:“白露姐,你有没有想过搬出去住?”
“搬出去?我一个人搬出去不安全,还是住在知青院里好好。”陈白露摇摇头说。
搬离知青院这个想法陈白露不是没有过,但是权衡了半天还是放弃了这个想法,一个人住虽然很舒服,但是也有很多不方便的地方,而且很容易引来一些二流子,陈白露考虑了很久还是放弃了这个想法。
楚明似乎明白过来陈白露的顾虑,他神秘一笑:“白露姐,我能不知道你的顾虑么,我说的这个地方你应该会满意。”
陈白露听到这话来了兴趣,她有些好奇地问:“是什么地方?”
“你今天不是去我家了么,你没有发现我家后院其实比前院还要大一些么?”楚明问。
“发现了,这和你要说的有什么关系?”陈白露不是很明白楚明的意思。
“我年轻那会儿有些叛逆,那时候和我爷爷闹脾气不愿意住家里,我爷爷也不放心我住到外面去,干脆就从前院割了一块地方出来给我住,地方不是很大,房子加上地也有三百平方,你觉得咋样?”楚明也不含糊,把情况介绍地很清楚。
陈白露听到楚明这么说立刻想到他家门口旁边的那个挂着锁的门。
陈白露一开始还以为是他的邻居,没想到竟然也是他家的。
说实话楚明说的这个地方她还真挺动心的,但是陈白露还有很犹豫。
一方面她不好意思再占楚明的便宜,另一方面她在大队里住的还算舒心,和没事还能和刘素梅、苏雨婷她们聊聊天,真搬走了估计也没啥联系了。
楚明见陈白露犹豫也没再说什么:“反正我那屋子空着也是空着,白露姐你要是什么想租了直接跟我说一声就行。”
“好,等我考虑好了再跟你说。”陈白露这才露出一个轻松的笑容。
楚明虽然不清楚陈白露在顾虑什么,但从他对知青院的了解来看,陈白露搬出来住是迟早的事情,他还是先下手为强!