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大唐好圣孙!

作者:林家龙女 | 分类:历史 | 字数:49.2万

第68章 此牛已有取死之道!

书名:大唐好圣孙! 作者:林家龙女 字数:2139 更新时间:2024-10-12 14:00:27

第68章 此牛已有取死之道!

脸黑归脸黑,老程绝对是聪明人。

无论是李象的表现,抑或是李世民对他的宠爱,都值得鬼精的老程对他另眼相看。

听到程处弼的话,李象打蛇随棍上地抱拳道:“晚辈仰慕程老将军风采,特来拜会。”

“俺是甚的老将军,”程咬金甩甩手:“咱就各论各的吧,既然丑牛叫你兄长,你唤我伯父便是。”

到底是爱牛之人,给孩子们取的小名都是带“牛”的。像老大程处默,小名是铁牛;老二程处亮,小名是二牛……

可谁知道这程处弼忽然说道:“那耶耶岂不是矮了尉迟伯伯一辈?”

老程恼羞成怒地飞起一脚,踢在了程处弼的屁股上。

“俺说了,各论各的!”

程处弼揉揉屁股,吸着凉气。

这一大飞脚,踢得可挺疼。

“兄长此次前来,是听俺说家中有好牛肉。”程处弼揉着屁股说道:“俺兄长身边那位厨神传承的内侍,最会料理牛肉了。”

本来老程还有点提防,心里暗骂程处弼这牛肉老子都不够吃。但听说“厨神”的传人最会料理牛肉,眼睛一下变得锃亮。

“当真?”他瞪着一双大眼。

福宝从怀中取出画好的牛肉部位图解,递给了程咬金。

“卢国公请看,这便是厨神传承之中,对于牛肉部位的详解。”

老程不敢怠慢,立刻把那张图接了过来。

认认真真地看了半天——老程发誓,哪怕是当初学习兵法都没有现在的一半认真。

看完以后,老程恋恋不舍地放下那张图,感叹道:“古人曾说‘庖丁解牛’,诚不我欺啊!原来这牛肉还有如此详细的吃法,以前可真是都吃到了狗肚子里!”

“既然爱吃牛肉,那便是俺老程的知己。”程咬金粗大的手掌拍在李象的肩膀上,笑着说道:“贤侄既然有此意,那俺老程也不能不够意思,丑牛,前面带路,让贤侄看看俺程家的牛场!”

饶是李象早有准备,也被老程家里的牛场震惊到眼皮直抽抽。

卢国公府除了前院的校场,以及后院的一片后宅之外,便是偌大的一片牛场。据他不完全估计,里面至少得有上百头牛,在其中悠闲地逛着。

“俺家的牛,吃的都是谷子。”程咬金得意洋洋地说道:“就为了让这牛的肉质更加肥美。”

似乎在应和老程说的话,牛场之中传出此起彼伏的哞哞声。

程咬金往前走了两步,也不知道怎么了,忽然就生气了。

“娘的!老子好吃好喝供着你,伱竟敢如此看俺?”程咬金怒气冲冲地指着一头无辜的牛,怒声道:“此牛已有取死之道!左右!把这不知感恩的牛给我拿下!”

立刻便有几名家将上前,将那牛四马攒蹄地捆翻在了地上。

卧槽(一声)?

这么熟练?

李象对于老程的吃牛理由,又有了新一层的认识。

“贤侄受惊了,这牛竟敢孩视俺,这怎么能行?”老程兀自还在生气。

李象:……

行吧,你养的牛,你说了算。

老程叫上人,严格按照图上将牛分解,又派人去药店买上一些福宝点名需要的香料。

这年头倒是也有黄油,胡商那里不止卖黄油,还有卖橄榄油的,就是价钱不是普通人家能够消费得起的。

“程伯伯喜欢吃肥一点的?”李象笑着问道。

“对对对。”老程忙不迭地点头。 李象命福宝切了几块眼肉牛排,考虑到没有合适的厨具,于是便将校场上的一块装饰用铁盾牌洗洗架在火上,权当是铸铁锅了。

老程一脸神圣地看着福宝煎牛排,有些不理解地指着那锅里的大蒜问道:“这蒜为何不剥皮,只是切成两半?”

“借个味而已。”李象回答道。

“喔……”老程点头。

不多时,第一块牛排便新鲜出炉。

说实在的,以前老程吃牛肉还真没什么新意,除了蒸煮就是烧烤,偏生味儿还没那么正……

福宝把牛排切好,给他撒上一点盐,还有黑胡椒碎后,放到了老程的面前。

香,这是程咬金闻到味道后的第一反应,这牛肉竟然还有一股奶香味儿……

他迫不及待地拿起一块,放入口中。

入口先是表面美拉德反应微脆的焦香,随后便是属于油脂的醇厚。细细咀嚼之下,牛排在口中汁水四溢,引爆着老程的味蕾。

“香!”

老程瞬间就被这种新奇的烹饪技法所征服,他连吃了好几块儿,舒爽地呼出一口气。

“俺觉得,这肉要配上西域的上好葡萄酿才对味儿!”程咬金再次发表感慨。

确实没毛病,这俩的确很搭配。

程处弼也吃到两块,舒服得直哼哼。

李象在心中暗笑,看来以后牛排也可以自古以来了,都是华夏的传统美食——

但是问题来了,应该算什么菜系呢?嗯……

吃饱喝足以后,程咬金让人给李象装上选好的牛肉,站在门口语气念念不舍。

“贤侄以后可要常来啊……”

李象笑着说道:“放心吧程伯伯,等回去让福宝卤点酱牛肉,给你送点回来。”

“当真?”老程虎躯一震。

“必然是当真。”李象笑着应道。

“你等会。”

程咬金说完,转身就匆匆跑掉了,不一会儿拎着好几大块牛腱子肉说道:“这些也都给你,是昨天的,还新鲜,务必让俺吃个够。”

“放心吧程伯伯。”李象乐了。

这年头想吃牛肉不容易,还是得靠老程啊!

不过老程的态度,却让他感到有些意外。

主要他也实在是没想到,程咬金和他竟然能这样热络。

其中固然有牛的因素在,更有程咬金对于他这个人本身就十分看好的因素在其中。

这是一个好的开始,通过手下弟兄,和其家中长辈打好关系,本就是他计划中的一环。

回去之后,李象便让福宝拿着牛腱子去卤,自己则蹦蹦跶跶的去立政殿溜达溜达,顺便通知老李晚上吃好吃的。

只是没想到,刚走到立政殿的时候,便听到老李一声暴怒的嘶吼。

“蕞尔小国!欺我太甚!”

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