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中国民间故事新编

作者:沙县向往神鹰 | 分类: | 字数:43.8万

第10章 《建国蚵煎蚵面传奇》

书名:中国民间故事新编 作者:沙县向往神鹰 字数:2913 更新时间:2024-11-05 02:00:47

在漳州古城的热闹街巷里,有一家名为“建国蚵煎蚵面”的小吃店。这家店历经几十年的风雨,已然成为了当地的一块金字招牌,不仅吸引着众多游客前来尝鲜,也是本地人时常打卡的美食胜地。

话说很多年前,那时的漳州古城还没有如今这般繁华热闹。在一个不起眼的角落里,有一个年轻的小伙子,名叫李建国。李建国长得浓眉大眼,身材魁梧,一身的力气使不完。

这一天,李建国像往常一样在码头帮人搬运货物。忙完一天的活儿,他拖着疲惫的身子走在回家的路上。路过一个小巷子时,一股奇特的香味扑鼻而来。李建国忍不住顺着香味找了过去,只见一个小小的摊位前围满了人。

“这是在卖啥呀?这么香!”李建国好奇地凑上前去。

“蚵煎和蚵面嘞,正宗的漳州味道!”摊主热情地吆喝着。

李建国看着那金黄酥脆的蚵煎和热气腾腾的蚵面,肚子顿时咕噜噜地叫了起来。他咽了咽口水,摸了摸兜里的几个铜板,犹豫了一下,还是决定买一份尝尝。

“老板,给我来一份蚵煎。”李建国说道。

摊主手脚麻利地给他做好一份蚵煎递了过来。李建国迫不及待地咬了一口,那美妙的滋味瞬间在口中散开,让他眼睛一亮。

“太好吃了!”李建国由衷地赞叹道。

摊主听到他的夸奖,笑着说:“哈哈,好吃就常来呀!”

李建国一边吃着蚵煎一边和摊主闲聊起来。从摊主的口中,他得知这蚵煎和蚵面的做法可是有着独特的历史渊源呢。

“据说呀,在很久很久以前,咱们漳州有一位大厨,他特别擅长烹饪海鲜。有一次,他突发奇想,就把海蛎和面粉混合在一起,做出了这美味的蚵煎。后来呀,他又在蚵煎的基础上发明了蚵面,从此这两道美食就流传了下来。”摊主绘声绘色地说着。

李建国听得津津有味,心中对这蚵煎蚵面的历史越发感兴趣了。

“老板,你这手艺这么好,生意一定很不错吧?”李建国问道。

摊主叹了口气,说:“哎,马马虎虎吧,勉强糊口。”

李建国看着摊主那略显疲惫的面容,心中忽然涌起一个念头。

“老板,你看我给你帮忙怎么样?我有力气,也能吃苦。”李建国诚恳地说。

摊主有些意外地看着他,想了想,点头答应了。

从那以后,李建国就跟着摊主学起了做蚵煎蚵面。他每天起早贪黑,用心地钻研每一个步骤。渐渐地,他的手艺也越来越好。

有一天,城里来了一个外地的富商。富商在街头闲逛时,闻到了蚵煎蚵面的香味,便循着香味找了过来。

“给我来一份蚵煎蚵面。”富商说道。

李建国连忙给他做好端了过去。富商尝了一口,顿时赞不绝口。

“这味道,真是绝了!我走南闯北这么多年,还从没吃过这么好吃的蚵煎蚵面!”富商兴奋地说道。

李建国和摊主相视一笑,心里别提多高兴了。

从那以后,富商经常来光顾他们的摊位,还把蚵煎蚵面推荐给了他的朋友们。慢慢地,李建国他们的摊位名气越来越大,生意也越来越好。

然而,好景不长。有一天,城里来了一群恶霸。这些恶霸平日里鱼肉乡里,无恶不作。他们看到李建国他们的摊位生意这么火爆,顿时心生嫉妒。

“哼,你们这个月的保护费还没交呢!”恶霸头子恶狠狠地说。

摊主连忙陪着笑脸,说:“大哥,我们这小本生意,实在是没多少钱呀。”

“少废话!不交钱就别想在这儿摆摊了!”恶霸头子蛮不讲理地说道。

李建国气得握紧了拳头,忍不住说道:“你们这也太欺负人了!”

恶霸头子瞪了他一眼,说:“哟呵,你小子还挺有种啊!来人,给我教训教训他!”

说着,一群恶霸就向李建国扑了过来。李建国毫不畏惧,和他们打在了一起。然而,双拳难敌四手,李建国最终还是被打倒在地。

“哼,看你还敢不敢嚣张!”恶霸头子得意地说道。

摊主赶紧扶起李建国,心疼地说:“你怎么样?都怪我,连累你了。”

李建国擦了擦嘴角的血迹,说:“不怪你,是这些人太可恶了!”

经过这件事,李建国意识到,他们不能再这样下去了。他决定要改变现状。

“老板,我们不能再任由这些恶霸欺负了。我们得想办法把生意做大做强,让他们不敢再小瞧我们!”李建国坚定地说。

摊主点了点头,说:“可是,我们该怎么做呢?”

李建国想了想,说:“我们先找个店面吧,这样就不用在街边摆摊了。”

摊主有些犹豫,说:“可是租店面需要很多钱呀。”

李建国说:“钱的事我来想办法。”

于是,李建国开始四处借钱。他跑遍了亲朋好友,终于凑够了租店面的钱。他们在古城的一个热闹地段租下了一个小小的店面,取名为“建国蚵煎蚵面”。

新店开业那天,李建国和摊主格外紧张。他们不知道生意会怎么样。

“老板,别担心,我们的手艺这么好,一定会有很多人来吃的。”李建国安慰道。

果然,如李建国所料,新店开业后,生意异常火爆。人们纷纷慕名而来,只为尝一尝这正宗的漳州蚵煎蚵面。

随着生意的越来越好,李建国也开始收徒弟了。他把自己的手艺毫无保留地传授给了徒弟们,希望他们能把这门手艺传承下去。

然而,成功的道路总是充满了波折。有一天,店里来了一个神秘的客人。这个客人穿着一身黑色的长袍,脸上戴着一个面具,看不清面容。

“给我来一份蚵煎蚵面。”神秘客人说道。

李建国连忙给他做好端了过去。神秘客人尝了一口,皱起了眉头。

“这味道,不对。”神秘客人淡淡地说。

李建国心里一紧,连忙说道:“不可能呀,我们一直都是按照传统的做法做的呀。”

神秘客人摇了摇头,说:“你们的蚵煎蚵面虽然好吃,但还不是最正宗的味道。”

说完,神秘客人起身就走了。

李建国呆呆地站在原地,心中充满了疑惑和不解。他不明白,自己做的蚵煎蚵面怎么就不是最正宗的味道了呢?

为了解开这个谜团,李建国开始四处打听。他找遍了城里的老一辈厨师,终于从一个老厨师的口中得知了真相。

原来,在很久以前,漳州蚵煎蚵面还有一个独特的秘方,只是这个秘方已经失传很久了。

“那这个秘方到底是什么呢?”李建国急切地问道。

老厨师摇了摇头,说:“我也不知道,只是听说这个秘方和一种特殊的调料有关。”

李建国听了,心中暗暗发誓,一定要找到这个秘方。他开始查阅各种古籍,寻找关于蚵煎蚵面秘方的线索。

经过一番努力,李建国终于在一本古老的食谱中找到了关于那个特殊调料的记载。原来,这种调料是一种生长在深山里的稀有草药。

李建国兴奋不已,他立刻带着徒弟们上山寻找这种草药。经过几天几夜的艰苦跋涉,他们终于找到了这种草药。

李建国拿着草药回到店里,迫不及待地开始尝试制作新的蚵煎蚵面。当他把加入了特殊调料的蚵煎蚵面端出来时,一股独特的香味弥漫在空气中。

“哇,这味道,太香了!”徒弟们忍不住赞叹道。

李建国小心翼翼地尝了一口,顿时泪流满面。

“这就是我一直在寻找的最正宗的味道!”李建国激动地说。

从那以后,“建国蚵煎蚵面”的名气越来越大,甚至传到了京城。皇帝听闻了这道美食,也派人来请李建国进宫献艺。

李建国带着他的蚵煎蚵面来到了皇宫。皇帝品尝后,赞不绝口,当场赐予了李建国一块金牌,并封他为“御厨”。

李建国感激涕零,他知道,自己的努力终于得到了回报。然而,他并没有因此而骄傲自满。他依然坚守着自己的小店,为百姓们制作着美味的蚵煎蚵面。

多年后,李建国老了。他把自己的手艺传授给了徒弟们,让他们继续把“建国蚵煎蚵面”传承下去。