“都坐吧，那边有食材，想吃什么自己往里面放吧。”

萧宇烨对众人的反应很满意，目前来看，武朝人对于火锅的接受程度还是很高的，看来可以进行慢慢的推广。

“这种吃法可真稀奇，没想到在工部干活还能有这好事儿。”

工部学徒们在得到萧宇烨的同意后，便拿着盘子去挑选食材去了，作为普通的学徒，平时便吃不上几次肉，今天也算是大饱口福了。

看着众人吃的如此入迷的样子，郑宇等锦衣卫也是眼馋地看着那热气腾腾的火锅，但表面上还是装作认真站岗巡逻的样子。

“郑统领，让锦衣卫分成两队，轮流执勤便可，闲下来的人便一起吃饭便是。”

萧宇烨当然注意到了他们的小动作，很是干脆地便邀请他们一起，作为自己手下最忠心最能干的下属，当然不能亏待。

“喏！”

郑宇听后欣喜若狂，简单分队后便迫不及待地拿着碗筷冲进去了。

“各位，来试试这个啊，别光去吃肉。”

萧宇烨从锦衣卫带来的食材中，取出自己专门要求的毛肚，放到众人的面前。

“这...陛下拿这东西真的是为了吃的吗？”

原本已经吃的嘴上满是油光的主厨，瞬间觉得嘴里的肉有些难以下咽。昨天在萧宇烨的描述下，就是他带着几个厨子专门去处理的食材，一想到这个东西是什么，他就有些下不去口。

“陛下，这是何物？莫非是何稀有的药材？”

公输墨虽然并不算是朝廷中生活最奢靡的那批，但作为六部尚书之一，他也是吃过不少好东西的，但萧宇烨拿出来的毛肚，却是让他有些陌生。

公输墨在心中只当毛肚是皇家平日用珍奇异兽做出的稀有食材，不知情的他心中还有些感动萧宇烨的礼贤下士。

自古以来有几个帝王，能亲自为大臣准备食物，能宽恕大殿上口出狂言的学子，这是多么亲民的好皇帝啊!

公输墨暂时忘却了曾经朝堂上的血流成河，只觉得此刻的萧宇烨看起来人畜无害的。

“这当然是好东西了，来吧，给各位介绍一下此物为何。”

萧宇烨拍了拍主厨的肩膀，示意对方介绍一下毛肚。

“哈哈...，此物乃微臣斩杀朝中肉牛之后，从其腹中取出的...牛四个胃的其中一个。”

主厨只能缓缓道来，武朝有着“耕牛不许斩杀”的法令，但一些富裕的家族，或是皇帝的御膳房，都会有专门报备的“肉牛”，但虽然牛肉也会被作为食物，但出现在武朝人餐桌上的机会并不多。

而在这个时代的人，能吃的上牛肉的，自然不稀罕去碰那些内脏部分，所以武朝目前鲜有人知道毛肚的美味。

不过倒是也合理，毛肚这种食材，似乎只有在火锅之中才显得格外有价值，平时的烹饪里的确也是用不上。

“你说这个是...牛的...胃？”

吃的开心的众人此刻全像是吃到了死苍蝇一样，毕竟哪怕到了现代，也还是有不少人接受不了动物内脏的，更何况是作为封建社会的武朝。

但萧宇烨可不想让这样的宝物暴殄天物，直接将几块毛肚扔进众人的锅中。

“快，寡人命令你们，吃下它！”

萧宇烨见众人眼神中始终有些迟疑，连忙摆出自己的帝王气势。

真是不识好歹，武朝肉牛数量这么有限，多久才能供应出这么多的毛肚？萧宇烨还想着怎么高价卖呢，结果你们倒是嫌弃上了。

“我先来！就当是为陛下尽忠了！”

郑宇见萧宇烨语气强硬，牢记锦衣卫的第一准则是服从命令，随后便摆出一副英勇就义的样子。

让你们看看什么叫做锦衣卫的职业操守！

“来，跟寡人学，用筷子夹着它，然后像这样七上八下的在锅中涮，然后就可以吃了。”

萧宇烨热情地向郑宇教学如何涮毛肚，后者看着毛肚就这么在冒着泡的红色辣锅中上上下下，莫名地想起了自己在审问犯人时，用烧的通红的烙铁去贴在犯人身上的感觉。

郑宇视死如归般夹起了毛肚，学着萧宇烨的方法涮完后，便捏着鼻子放入嘴中。

紧闭双眼的郑宇并没有吃到想象中的腥臊味，红油自带的那种鲜辣味包裹着柔软嫩滑的毛肚，带给他一种独特的口感与味道，郑宇细细咀嚼后，只觉得香气四溢，给他的味蕾一种很强的冲击。

“嗯~，咳咳...味道不太行啊，不如就让郑某继续为诸位受这个苦吧！”

郑宇陶醉地回味着这种味道，回过神才发现众人都在盯着他，甚至包括自己的锦衣卫下属与直系领导穆秀林，他先前营造的冷酷形象似乎有些破碎。因此他只能假装自己很忙的样子来掩饰尴尬，然后试图欺骗在场众人，以便多吃几口。

但众人怎么可能还相信他的鬼话，纷纷将毛肚放入口中，接着也都像郑宇那般享受了起来。

就这样，御膳房带出来的食材，几乎顷刻间便被众人消灭的一干二净。

“隔~等我回去后一定要和同僚们好好显摆显摆，不仅有幸和陛下一同用餐，更是吃上了如此美味的佳肴，哈哈哈哈。”

工部学子摸着自己圆滚滚的肚子，甚是骄傲地说道。

“接下来就麻烦各位了，寡人给你们半个月的时间，工部负责在各个收缴来的客栈中铸造好火炉和鸳鸯锅，御膳房则暂时负责提供食材，锦衣卫去稳定秩序，总之就是要尽快使锅底捞在皇城内开始营业。”

萧宇烨见众人吃饱喝足，也是将自己的计划要求一一分配了下去，他的宏图大志，就要从这“锅底捞”开始了。

“臣等遵命！”

萧宇烨用一顿饭，成功使众人的士气达到顶峰，显然他们对此也是很有信心。

之后的几天，皇城内原本被查封的几处客栈，突然涌入了许多人，途经此地的百姓几乎都忍不住多看了几眼。

而三大家族也是第一时间收到了消息，派人密切关注着几处客栈的动向，想要搞清楚萧宇烨要搞什么鬼。

而几处客栈也是第一时间换了客栈的牌匾，新的牌匾上写着几个大字。

“锅底捞客栈”