第218章 你的手套漏气了

菊花豆腐，亦称上汤菊花豆腐。

是众多料理中，最为考验刀功的一种。

因豆腐本身吹弹可破，极其娇嫩，切割时对待它需要比抚摸你自己女朋友还要温柔。

而在烹饪的过程中，因为菊花豆腐需要切成如菊花瓣一样细长，极为容易受高温而分解，对于火候把控的要求也十分苛刻。

在场四大家族的代表，对于做出一份完整的上汤菊花豆腐都有极大的信心，可在面对以刀功而闻名的御田家族代表时，无不是如临大敌。

更何况，还是被御田家族数百年以来被誉为已达到人刀合一的妖孽，御田好美。

比赛还未开始，其余三大家族的观众席气势就先弱了一大半，小手心那叫捏得一把冷汗。

“大家，都看我做什么，既然你们不动手，那我就先开始了。”

面对那一道道的凝重的目光，御田好美掩嘴轻笑，说话间已经迈向了食材区，显得闲庭信步。

这时，御田好美已经换上了一身厨师服，将他最喜爱的马尾长发盘在了厨师帽中，他虽然身形消瘦，却有一双笔直的大长腿，臀围也比一般的男性饱满一些，呈现淡淡的梨形轮廓。

如果只看背影的话，很容易让人将之认为一名身材欣长的大美女。

他手持箩筐，每经过一处区域，箩筐里便是会多出一样食材，而他的手掌间都包裹着一层细腻的一次性手套，避免被一些刺激性的食材影响了他细心呵护多年的手指。

眼看箩筐中的食材已经没过一半，他的脚步缓缓停顿了下来，最终在一处肉类食材前露出了迟疑之色。

此处分别装有四种肉骨，牛骨、羊骨、豚骨以及鸡骨。

现在是8月中旬，羊骨的话太燥，易生心肺之气，牛骨的话骨骼太大，熬制的时间太长，越早呈上料理对于参赛代表来说，越有优势，哪怕是同样鲜美的烫头，喝多了也会腻。

那剩下的就只有豚骨与鸡骨了。

豚骨以浓香而闻名，大骨熬制十分适合面汤与细粉，可要熬出豚骨的鲜香，火候一定要大，但这样一来，高温过度的话，很容易直接冲散细嫩的豆腐。

所以，还是以鲜美的鸡骨作为烫头吧！

御田好美嘴角一翘，顿时有了主意。

可就在他即将抓到鸡骨之际，一只宽大的手掌却是抢先他一步，直接将他看中的鸡块占为己有。

他那细长的眉宇一凝，凌厉的看了过去。

长这么大，还是第一次遇到有人敢从他的手中抢东西。

“是他！”

然而，随着对方那张帅气的棱角映入眼帘，御田好美眼眸不由颤了颤，随即咬着唇角闷声道：“这是我先看中的！”

新真嗣好笑道：“那我还比你先摸到呢。”

说着，新真嗣毫不在意的在鸡骨的表面用指腹轻轻揉捏了两下。

这一幕，不禁看得御田好美眼睛瞪大，脸颊上浮现一抹淡淡的红晕：“伱无耻！”

喂喂，你这么轻声细语的，想干嘛，咱们可是敌人！

做菜啊，大哥！

新真嗣心一颤你，连忙小腿了两步：“怕了你了，其他的让你先摸……哦，不是，让你先拿。”

当然，手中这一块鸡骨新真嗣是不打算放弃的，他没有习惯将到手的东西给吐回去。

“可恶，我一定会让你付出代价的。”

注意到了新真嗣退半步的动作，御田好美更是面色通红，咬着银牙，一边取走卖相稍差的鸡骨，一边大骂混蛋。

新真嗣摊了摊手，表示做人真难，自己明明已经够谦让了。

“啊！”

就在这时，御田好美突然怪叫了一声，低头看去，却发现因为太过生气的缘故，下手没分寸，右手的食指居然被一块锋利的鸡骨给刺破了，连同包裹着手指的一次性手套也漏气了。

见状，新真嗣赶忙再小退了两步，这种事情，总不能怪他吧……

不过，伤到手指的话，岂不是天助我也？

御田好美冷冷横了新真嗣一眼，没有再说话，扛起有些重量的箩筐一步一晃的厉害了。

身子骨弱了点。

但还别说，扭来扭去的，还挺有味道的。

等等，我在想什么啊！

新真嗣赶紧摇了摇头，为自己生出的可怕念头而感到担忧，于是专心致志的开始挑选剩下的鸡骨。

这个女……不对，这个男的，我要离远一点！

太邪门了！

“好热啊，熬汤的话，恐怕要等待很长时间。”

这时，观众席一个个烦躁的扯了扯衣领。

因为会场是临时搭建的，封闭性并不好，哪怕有着好几台空调在运作，那多人围在里面，空间又大不免还是有少许的闷热。

新真嗣因为身体被几次强化，五感远超常人，听到后不知想起到了什么，缓缓往另一个腌制区域行去。

作为连续三届王厨家族的代表，他的举动自然同样吸引了不少人的关注，只是除了那张帅到没有朋友的面孔，众人似乎并没有看到独特之处，一时摸不着头脑。

而此时，御田好美那边的清水已经下锅了。

同时一些庆幸对方伤到手指的家族马上就失望了，因为这个家伙是个左撇子，伤的是右手，完全不影响刀功。

那落刀的速度分毫不差，一下子就将生姜、大葱、鸡骨逐一分割，比例不但均匀，切割完整，连落刀过程中从未停顿半分。

而随着这些配料，逐一下锅，几大家族的负责人纷纷不自觉的屏住了呼吸。

凝神望去，此时一块光滑无比的豆腐，已经出现在了御田好美水润的手掌之上。

令人吃惊的是，对方居然不用辅助工具就要凭一双手掌直接开始切割。

通常，要在如此柔嫩的食材上切出完整如一的豆腐丝，都需要用筷子固定两端，防止切割过程中出现移位，或者切过头。

从此也可以看出，御田好美对于自己的刀功真的非常自信，绝对不是什么哗众取宠。

而随着一道惊呼从会场内响起，连同场内几名参赛代表的目光皆是一并被吸引了过来。

“出现了，御田家族的秘技，天羽羽斩！”