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锦鲤天降:团宠福宝三岁半

作者:木烟 | 分类:古言 | 字数:34万

第36章 挖魔芋

书名:锦鲤天降:团宠福宝三岁半 作者:木烟 字数:2642 更新时间:2024-11-16 10:59:03

言青云带着澄清清穿过村子,一路向着村尾的山上走去。

路过的婶子们看到言青云身后的澄清清,都忍不住多看两眼。

这些日子着整个村子都传遍了。

说是之前给程家老五家胖丫看病的那个和尚,说胖丫好了,不再傻了。

可这人都已经傻了五年了,就算是好了,能好到哪里去。

所以大家这也是好奇。

如今看到澄清清跟言青云走在一起,就更好奇了。

谁不知道,这言青云是言瘸子在山上捡到的野孩子,言瘸子缺了一条腿,家里又穷。

没人愿意嫁给他,就成了村子里的老光棍。

本来这也没啥,谁知道他居然捡到一个孩子,就是言青云。

言青云虽然带着一个言瘸子,可这张脸没得说。

十二岁的年纪,人已经俊俏得跟话本里说的那般。

还不知道以后长开了,又要俊俏成啥样。

可生得好看有啥用,还不是跟着言瘸子。

穷得叮当响。

也没人愿意嫁给他。

今个倒是稀奇,言青云带着程家老五家的那个傻子。

两人一人背着一个小背篓,也不知道做啥去。

两人走过,路过的都是议论纷纷。

澄清清才不管这些,跟着言青云上山。

她本来就是找山货的,一路上看到不少的野菜,这些野菜挖回去,凉拌清炒都是不错。

澄清清挖了一些,就当是给白菜换换口味。

言青云见她挖,自己也不闲着,跟着一起挖。

两人挖完野菜,就向着山上继续走。

也不知道是不是他们运气好,澄清清居然看到了魔芋

魔芋这东西,一般人都不会吃,觉得不好吃。

但是Q弹的墨鱼条,却是下饭或者当零嘴的好物。

之前她在地府追剧,左边水果,右边魔芋条,中间摆放着可乐饮料。

她不奢望还能追剧,但是这魔芋条……感谢大自然的馈赠。

“青云哥哥,你帮我挖两个那个。”

澄清清指着魔芋树,说道。

言青云看着她指着臭疙瘩,整个眉毛都皱成了川字。

满脸学着拒绝。

“清清,那个不能吃,而且还有一股怪味。”说道。

澄清清挖野菜他没说啥,因为他知道,那个能吃。

但是这臭疙瘩…

“能不能吃我不知道吗?”澄清清小胖手叉腰,一副我就知道的模样。

“挖!”指着地上。

言青云被吼得莫名其妙,他表情有些呆滞,随后便对着魔芋动手。

阎笑笑记得以前她自己做魔芋条的时候,还用了不少的调味料。

这年代的物资缺乏,她还是去看看别的地方,有没有能用的东西吧!

“青云哥哥你挖两个就够了,我去那边看看。”

澄清清说着就上山去了,言青云本想说山上危险,可惜某个小胖子已经上去了。

魔芋条要是想淹入味,葱姜蒜小米辣一样都不能少。

这些园子里都有。

香油调味,怕是有些难度,幸好这年代不缺少的是猪油。

也能凑合。

鸡精和味精缺少,澄清清却没想出还有别的可以替代。

澄清清向着山上走去,也不知道是不是她的错觉,她好像看到了藤椒。

密密麻麻地长在带刺的树干上,她摘下一颗丢进嘴里,酥酥麻麻果然是藤椒。

这可是好玩意,做菜的话,更香。

避开那些刺,澄清清摘着树上的藤椒。

言青云上来的时候,就看到澄清清在摘藤椒,不知道她又在干什么,跟着帮忙。

有了刚才的教训,他也不敢废话。

两人今天也算是满足而归、。

回到家里,杨氏还在园子里忙着。

“青云哥哥,你知道哪里有生石灰吗?”澄清清想到一个重要步骤,问道。

也不知道这时代是不是叫石灰,澄清清想着,如果言青云不知道,她还要比划,想想别的办法。

干好的言青云知道。

帮澄清清打了水,他就去找生石灰了。

澄清清抱着魔芋球放在清水里浸泡,再用刷子把魔芋表面一点一点清洗干净。

确定干净了,重新打了水,浸泡。

又去准备灶灰水。

当她准备好灶灰水,言青云也带着生石灰回来了。

村里有人做豆腐,所以这生石灰也有准备。

他也不知道一块够不够用,就带了两块回来。

澄清清将生石灰接过去,做成了石灰浆备用。

“青云哥哥,你帮我将这两样东西分离。”

用盆子取半盆灶灰放在水里,再用出水孔把灶灰和水分离去。

随后再将石灰浆倒在陶罐里放水放进石灰粉,浸泡发酵。

等发酵好了,再将他们倒入准备好的木盆里。

最后就是处理魔芋,因为没有搅拌机,两人只能用最原始的办法。

将魔芋切开,再一点一点地砸碎。

和调配好的灶灰一起搅拌,如同压豆腐一样,放置在盆子里等它凝固。

这个过程是漫长的,杨氏晚上煮了饭,澄清清才让杨氏帮忙,将凝固好的魔芋,切成小块去煮。

一直煮到魔芋淡灰色变为深紫色就行了。

再将一块块的魔芋,浸泡在冷水之中。

杨氏做的时候,也问闺女这又是在做啥。

澄清清只是神秘兮兮地说了一句保密,杨氏也不再问了。

就按照闺女说的煮魔芋,一锅接着一锅地煮。

煮完了就捞出来放在冷水里浸泡,丢在院子里。

前院大陈氏白天被程明双拎了回去,少不了的又是一顿毒打。

程老太连吐了几日,这身子算是亏了不少。

好不容易好点搬出来坐着晒晒太阳,就听到大儿子在打大儿媳,叫得整个院子都是哀怨。

程老太懒得理会,坐在院子里,暗骂一句活该。

一直到晚上,程老太也没睡着。

这几天天天睡弄得也没瞌睡了。

大晚上的五房还在煮东西,虽说这味道不是很好闻,可挡不住勾人。

程老太肚子馋得咕咕叫,就喊着老大媳妇给她煮一碗面条。

大陈氏白日被揍了一顿,这会儿身上的伤还在疼。

又被程老太指挥,心里不爽地生气。

和面煮面条,在锅里吐了一口口水。

一直到子时,才将面条端去给了程老太。

程老太看着碗里没有半点油腥子的面条,哪里吃得进去。

一把将碗放下,说道:“老五家的现在还在煮吃的,闻着就香,你去给我要点来,大不了我分你一半。”

大陈氏原本心里挺不得劲的,听到程老太说分她一半,这一下就来了兴趣。

可想到白日杨氏的态度,她又有些退缩。

想到白日杨氏说的,想到她这一身伤被程明双打的。

大陈氏眼底恶毒,添油加醋地说道:“娘,白日我让老五家的洗衣服,老五家的可说了,当初分家的时候,娘是分给了我们大房的,所以他们五房的不管娘的死活,娘看看我这一身的伤,这要不是因为五房的不给前院洗衣服,我能被老大打成这样?娘还是吃面条吧!五房的东西,我可不敢去要!“

大陈氏这一添油,程老太可不满了。

她寡妇多年,一个人带大五个孩子。

如今孩子个个都大了,就是她享福的时候了。

这大半夜的五房在煮东西,她这个当娘的还不能吃一口了!

程老太又想到自己的一只母鸡,跟一两银子。

抓起枕头砸在大陈氏身上,“没用的东西,能指望你干点啥!扶我起来去老五家,我就不信我这老婆子亲自上门,还讨不来一口吃食!”