穿越市井日常
作者:米饼曲奇 | 分类:古言 | 字数:34万
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第30章 香橼手撕鸡
“娘,晚上吃什么呀?”告别小伙伴回家的宋瑜宋瑾,一回家就直奔厨房。
许禾正在做柠檬手撕鸡,早起买菜看到有果农卖柠檬,现在多叫黎朦或者香橼。最近天气热,为了一口吃的,许禾也是绞尽了脑汁,这不看到香橼,就想起了各种柠檬凉菜,当即买了几个香橼,还买了一只鸡,准备做一碗香橼手撕鸡。
鸡腿煮好后过了冰水,加上许禾最爱的酱汁和香橼,吃起来冰冰凉凉的,让人胃口全开。
“今天有新菜色,香橼手撕鸡!”快速将锅里的番薯叶盛起来,许禾示意两个小孩:“去,拿碗筷,可以开吃啦!”
香橼手撕鸡,清炒番薯叶,主食是山药绿豆粥,又是营养养生的一顿晚餐。
柠檬手撕鸡的酸爽开胃,很受宋瑜和宋瑾的喜欢,吃完晚饭,趁着许禾收拾厨房没注意,两个孩子拿起案板上剩下的柠檬,姐弟两感情好,一人一半,一口咬下去,两张胖脸顿时变成褶皱饺子脸!
宋瑜还记得她娘说过不能浪费食物,苦着脸咽了下去,宋瑾直接“呸呸呸”的吐出来,委屈的叫嚷:“好酸啊!”
许禾这才注意到姐弟俩的小动作,无语又好笑,就算是后世经过培育的柠檬吃起来也酸得要死,何况如今的柠檬品种,单吃那可不就是又酸又苦。
“娘,这个香橼是不是坏了,怎么这么难吃?”宋瑜有点担心了,她都咽下去,不会吃坏肚子吧!
许禾无语:“人家香橼就是这个味道,你单吃,肯定不好吃,要配上其他东西,就有不一样的风味了!”怕她不理解,又解释:“你看你单吃盐,好不好吃?”
宋瑜摇头,之前被娘戏弄干吃了一勺盐,难吃的不行。
“但是你看娘平常做菜,放了盐之后,是不是味道更好?我有时候做菜,盐放少了,是不是没什么滋味?”
宋瑜点头:“我明白了!就像这个香橼,做成香橼手撕鸡就好吃,但是光吃,就不好吃!”
“是这个理啦!”许禾想到后世的耕种柠檬茶饮,决定给两个娃开开眼界:“这柠檬吃不下去先放着,别浪费了,等会儿娘收拾完,给你们俩做个香橼茶。”
宋瑜和宋瑾见不需要吃完剩下的酸得要命的香橼,立马放下,都不在意什么香橼茶了,只要别让他们继续干吃香橼就行!
许禾正在收拾厨房里的鸡毛,她是不敢杀鸡的,买了也都是麻烦隔壁陈嫂子帮忙动手,但是拔毛还是要自己来,鸡毛味道大,许禾接受不了这种垃圾过夜,都是做完饭就要收拾出来。
宋瑜看到鸡毛,想到自己那快要坏了的羽毛毽子,急忙道:“娘,这羽毛要扔掉吗?我想用来做羽毛毽子,我的毽子都快要坏了!”
“你都会做羽毛毽子啦!”反正都是要扔掉的,能废物利用,许禾自然不在意:“那你自己捡,看看哪些合适,捡完记得洗手!”
宋瑜也不在意这鸡毛脏不脏的,当下就蹲下来挑:“娘,我还不会做毽子,文秀姐姐会做。我拿给文秀姐姐,让她做!到时候,我把娘你做的点心送给她!”
孙文秀也快到了说亲的年纪,这么长的时间,在亲爹的调教下,终于懂得了些道理,已经知道注重好名声。加上吴慧云特意隔开了她和钱家人,没有钱家人的撺掇影响,孙文秀也没那么愤世嫉俗了。如今大多时候,都和魏家的芸娘、刘家的芹姐几个差不多年纪的女孩混在一起。
再加上被她爹拘着她在家里学做女红,吴慧云本是女红好手,一手绣工在葫芦巷子里也是出了名的好,她教孙文秀也不藏私,孙文秀多少也知道点好歹,终于明白继母对她没什么恶意,整个人都变得松弛开朗,连带曾经言语欺负过的小宋瑜,也和颜悦色起来,暗地里羞愧,觉得自己欺负小孩子,着实不应该。
这不,看到宋瑜和柳二妮几个小女孩踢毽子,毽子羽毛都快掉光了,就应承,只要有羽毛,就给她们新做一个毽子。小宋瑜已经很懂好坏,知道文秀姐姐是好意,她自然愿意接受,也愿意将自己喜欢的点心分享出来!
许禾不管几个孩子怎么往来,只要别人不欺负她家的孩子,宋瑜宋瑾也不做坏事,她乐得放养,放小抓大即可!
倒是牙行朱文生那里传来的消息,更让许禾上心!
今年,许禾也增加了一些新品,和燕支斋的合作更加频繁了一些,手上的钱也攒了不少。钱放在手里也不会生钱,许禾暂时没有开店的想法,但不耽误她做其他投资。
组织商队,南来北往,南货北卖,她暂时是做不了的。没权没势的,想要拿钱入股别人家的好生意那是做梦。这不,最简单的,还是买地买铺子来的实在,棠州经济稳定,不管是地还是铺子,都是良性投资,许禾也不打算太突出,就想买些地和铺子,放出去收租,做个长线投资。
只是棠州这边人口多,有钱人也不少,良田旺铺早就叫那些有钱有势的占了,普通老百姓想要买地买铺子,荒地还好,若是要好地方,那还得碰运气。
许禾的运气确实不错,虽说,她从开年就托付了牙行,这大半年过去才得到消息,但,有消息就是好事!
朱文生这次给介绍,是距离棠州东城门大约三十里地外的一个小庄子,叫桃庄。桃庄不大,水田二十亩,旱地六十亩,有几个山头,约有山地五十来亩。
听了朱文生的介绍,许禾已经有七分心动,于是一大早的就约了朱文生,准备实地看看。
朱文生知道许禾做生意最是爽快,深觉这单生意十有八九能成,他也能拿到不少中人费,于是很积极,自己架了车,带着许禾去看地方。
一路上,朱文生也在跟许禾说一些桃庄的信息:“许娘子也是明白人,棠州的庄子不愁卖,好庄子好铺子,一出来,就有消息灵通的大户人家入手了,这个小庄子,能留下来,还多亏了咱们牙行眼疾手快。
不过,这庄子能留下来,除了咱们牙行出手快,也得说,这庄子质量不算高,水田旱地都不算上等,这粮食产量不高,大户人家嫌小,中等人家觉得不划算。
也是您不介意这些,我才敢介绍给您。”
如今的粮食产量本就不高,如棠州这边,主要粮食作物是水稻,即使是上等田地,一亩地的产量大约也就三百来斤,再怎么精耕细作,也不超过四百斤。大齐朝廷对粮价的控制很严格,尤其是灾荒年,想要卖高价粮,那就等着铁窗泪。除了大地主,普通人想靠卖粮食发财,还是有点难的。
许禾既然不指望卖粮食发财,自然也就不需要田地多好了,按照这个庄子的产量,供他们一家三口绰绰有余,还能卖点钱呢。
“朱中人,这庄子上的田地,原本是怎么处理的?是佃租给佃户,还是如何?”