腊月二十四，黄道吉日。这一天全家人都要进行大扫除，扫除过去一年的所有灰尘和不好的事情。

陆知许还是把韦老放出来了。

这老头脾气贼臭，说话又臭又硬，自打从空间出来，就不拿正眼看陆知许。

韦老记仇，他还记着陆知许强行灌他拜师茶那事儿呢。他用文人特有的方式骂人，骂人不吐脏字，一骂能骂半天，都不带重样的。

中气十足的样子，任谁也看不出来他被囚禁了十几年的样子。

家里几个孩子吓够呛，谁也不敢往这屋里凑。

陆知许可不怕他，而且她是懂气人的，拿了一把瓜子坐在韦老对面，一边吃瓜子，一边津津有味地听韦老骂人。

尽管韦老骂的那个人是她，但是她完全不在乎，反而时不时地来一句，受益匪浅，妙哉妙哉之类的赞美之词，噎得韦老差点又要晕过去。

张氏忧心忡忡，她自然希望韦老能收陆知许为徒，这对陆知许来说，绝对是一件非常有利的事情。

那可是韦老啊！帝师！

大夏国一顶一的大儒，在学子门生的心中，韦老就是天。有韦老相帮，知知想要替凌家正名就会容易几分。

但是这老爷子脾气也太怪了，宁愿被人关起来，也不愿意享受自由，真不知道他那十几年是怎么过的。

不过……

张氏万万没有想到，一桌家常菜就让韦遗风改了主意。她按照陆知许的安排，做了一大桌子好吃的。

回锅肉、麻婆豆腐、酸菜炖血肠、炒鸡蛋……

烫上一壶老酒，主食是猪肉大葱馅的饺子，那炒菜的香味，呛锅的香味儿，一个劲儿地往韦遗风的鼻子里钻，馋得他直咽口水。

“哎呀，这是要做麻婆豆腐！”陆知许笑呵呵地道：“老师，你可能不知道，我二叔家是做豆腐的，祖上传下来的手艺。他们家的老豆腐没有豆腥味儿，炖起来特别香，切点葱花，辣椒，放点酱这么一炖，哎哟，太香了。”

韦遗风悄悄咽了一下口水，表面十分镇定，实则馋虫都被勾出来了。

“哎哟！”陆知许惊叫一声，眼睛瞪得老大。

韦老十分不满地瞪了她一眼，“你干什么，想吓死我啊？”

陆知许使劲抽动了两下鼻子，煞有其事地道：“我娘在做回锅肉。回锅肉也不是啥名菜，您老吃过吧。”

“哼，老夫这辈子，什么没吃过，一个回锅肉……”真他娘的香啊。

陆知许立刻道：“那是啊，您是帝师，自然是什么都吃过，龙肝凤髓都不在话下。只是我们家这个回锅肉啊，又与别家的做法不同。”

说话间，香味儿又霸道了几分，透过帘子往屋里钻。锅里的食物滋滋作响，配合着香味不断地刺激着韦遗风。

韦老哀怨地看了陆知许一眼，仿佛正在心里对陆知许骂骂咧咧。

“选肥瘦相间的五花肉切成片，入水加少量白酒，姜片焯熟，捞出后放在锅中加姜蒜翻炒，等颜色变成金黄时，加入豆瓣酱，再放入辣椒，葱段，盐，哎哟，那个味道，绝了。”

韦老不想理她，可是他的肚子已经在抗议了。

“肉里的油脂全都炒了出来，软烂弹牙，又香，又不腻人，配点小酒，哎哟，给个神仙都不换。”

她故意一惊一乍的模样，可把韦老气坏了。

“不瞒您说，我做饭也可好吃了，还自创了很多菜式，您老肯定没吃过。”

“不可能！”韦遗风立刻道：“我虽然被关起来十几年，可我前面四十几年吃过多少好东西那可多了去了，还能有我没吃过的好东西？再说，就你，会做饭？”

“您怎么不信呢！我会做水煮鱼，还会做水煮肉片，青龙过江您吃过吗？”

韦老摇头。

“火山飘雪您吃过吗？”

韦老一脸惊奇，又摇了摇头。

“还有蚂蚁上树、千手观音、乌云遮日、千军万马，你都吃过吗？”

韦老此时如同一个没有见过世面的小学生一样，瞠目结舌地看着陆知许。

他无论如何也想不过，青龙过江是黄瓜洗澡水，火山飘雪是西红柿拌白糖。

这些奇怪的菜名，配合着屋外香气扑鼻的烟火气，差点击破了韦老的心理防线。

不过，他还想再坚持一下下。

陆知许也不着急，又问他，“老师，您都喝过什么酒？”

“哼。”韦老得意地捋了捋他的胡子，“老夫喝的都是好酒，春醉海棠，银棱山，琥珀清……”

他侃侃而谈，陆知许听得直迷糊，这是酒的名字？

“我们家也偶尔买酒，但是总觉得这酒劲一般般，喝着不过瘾。”

韦老睨了她一眼，“你年纪才多大，口气倒是不小。”

“我不骗你，我能酿出好酒，这酒的纯度，可大大提高，喝起来不但口感辛辣，而且还有杀菌的作用。”

“杀，杀什么？”

“菌啊。肉眼看不到的细菌，我问您，那蘑菇，为啥叫菌子？谁看过它的种子？”

“这……”韦老不懂农务，但是也知道蘑菇没有种子，都是山里长出来的，而且一长一大片。

“人受了伤以后，伤口发炎化脓，就是因为肉眼看不见的细菌在作祟。用高度白酒，或者是纯度更高的酒精来给伤口消毒，会减少伤患发热，能救命哩。”

韦老第一次听到这种论调，惊得不知道如何是好，他不知道陆知许说的是真是假，但是他旺盛的求知欲和好奇心都被勾了起来。

陆知许最擅长打动人心，韦老只是一个吃货吗？不，他更是一位忧国忧民的大儒。他的心思在家国社稷，否则他也不会因为对君王的失望，甘愿被囚十几年。

“不光是白酒，还有基建，基建您知道不？”

韦老再次摇头。

陆知许又道：“我能发明一种叫水泥的东西，这玩意砌墙可厉害了，用它修建城墙，两百年不倒，鞑掳来犯，墙头都爬不上来。”

“我还能发明玻璃，就是琉璃，纯度更高，更清透。用这玩意做一个镜子出来，比铜镜照人清楚一百倍，纤毫毕现。”

韦老咽了咽口水，斟酌着问道：“你是不是喝多了？”