这个问题其实让杜康有些为难。

因为河蚌肉确实太难吃了。

第一，河蚌肉味道太腥；第二，河蚌肉里面都是水，烧熟后会变得很硬，口感非常差；第三河蚌生活在淤泥中，不管怎么清洗都会有一股泥臭味。

这个时候又没有料酒、白醋，想要做得好吃实在是太难了。

不过杜思坝小时候吃过不少河蚌，还因为捡河蚌划伤了脚，他恰好知道一点改进的方法。

杜康看了看这个在因为劳作已经黑汗水流的女孩，她的手上似乎已经磨出了水泡，此刻正在微微颤抖着。

世俞又去打野鸡去了，看来她今天干了不少活。

都已经这样了，还是对一切充满了好奇。

杜康吃了一口藕，决定认真地回答一下她：“想要太好吃有点难，只能说做出来味道比较别致。”

石猛，大牛今天提醒我了，这些河蚌可以做蚌刀，一会你先和阿妈他们先回去，把这件事处理好。

你们刚好都在，我一起说一下河蚌怎么做才不难吃。

首先，河蚌里面有一根黑色的肠子，一定要处理干净。

然后，你们要用木棍将蚌肉的边上用力地敲打几遍，这样肉就松了。

接着，你们就要反复地清洗，将里里外外都清洗干净，将黏液都洗出来最好了。

最后就是将蚌肉切小一些，注意不要太小，因为熟了它就缩了。

你们要吃，尽量放在汤羹里面一起煮，多煮一会。

这样，也只能是尝尝鲜，不可能太美味。”

杜康有些无奈，哪怕是简单地用盐揽一下也要好很多，可惜盐太宝贵了。

杜母边听边点头，见杜康说完，朗声道：“好吃？你们问问羊大他们饿成什么样子，被我纶邑一口气救回来了的。

要不是四儿和世俞会打猎，你们能够吃饱肚子？

哪有奴隶都能每天都吃肉的？

我看四儿说的这个法子不错，今天这一百多斤河蚌，晚上就分给大家吃了！”

杜康知道杜母是在为可能出现的粮食危机做铺垫。

但奴隶每天吃肉真的不是因为纶邑太过富有，而是纶邑只有肉，没有别的粮食。

也幸亏是每天吃肉，不然这么繁重的劳动，又这么少的食物供应，不知道他们能不能扛得住。

杜康看了看天色说道：“阿妈，时候也差不多了，要不你和怀孕的女人先出去，刚好和石猛一起把河蚌处理了？”

杜母点头答应着，就安排石猛和女人将东西收拾好，准备回村子，又见到羊黎呆坐在地上没有动，淡淡说道：“羊黎，跟我一起回村子。”

羊黎停下了啃莲藕的动作，俏脸一红，低声道：“我还没结婚，没有怀孕的……”

众人扑哧一笑，杜母无奈地说道：“你跟着我走啊！你个傻孩子！干活累傻了，今天晚上也跟我一起吃饭吧。”

羊黎这才站起来跟在杜母身后，一起往村子走去。

羊明见状，一口将莲藕塞进嘴里，嘟囔着说道：“主人，我晚上能跟你一起吃饭吗？我想尝尝你做的河蚌。”

不只你想尝，纶邑的人都想，连虞城的人都希望能吃到庖正做的饭。

杜康朗声道：“看你今天表现不错，晚上跟我一起吃饭吧。不过我们先把藕苗种下去才能回家。”

羊明高兴得直搓手，抓起箩筐就要往肩上挑。

大牛见状，过来挑起200斤的那两筐，杜康拦住他说：“种藕苗我和羊明来就行了，这是个细致活。

你和羊大一起，把这些菜地的垄沟都理好。”

说完拍了拍他的肩膀，示意是给他单独和羊大相处的机会，争取能够缓和一下关系。

羊大要拘谨多了，没有羊黎和羊明这么生性活泼，听到杜康提到他的名字，才过来汇报道：“主人，今天打鱼收获一般，只有50斤鱼，其中有20斤是你说的家鱼，已经都放到池塘里面去了。”

20斤鱼，大概是2、30尾鱼苗，剩下的30斤鱼折算下来也就10斤肉。

不管是从哪方面来看，都是是聊胜于无，只能慢慢来了。

杜康还是温和地说道：“挺好的，今天羊明表现不错，救了大牛一命，一会干活你们好好聊聊。”

羊大眼神复杂地看了羊明一眼，然后快速地低下了头，拿起工具朝着大牛靠过去。

杜康往前走了一段距离，回头看时，发现大牛和羊大正在进行亲切友好的交流，这让他心安了不少。

他忽然发现两个人的名字放在一起也挺有意思的。

杜康是种藕苗的熟手了，但是仍然装模作样地和羊明探讨了一番。

按照后世的方法，行距在150厘米左右，株距为75厘米左右，将莲藕头埋入秸秆中12～15厘米深，后把节稍翘在水面上，以利用阳光提高温度，促进萌芽。

种植的朝向可以是一个方向，也可以几行相对排列，这个影响不大。

此时泥塘的水位正好合适，但是既然打算将600斤的用量缩小到150斤，间距上就要大很多了。

羊明毕竟是个孩子，所以完全没有产生华灵当时被引导的那种怀疑。

他甚至觉得这些就是自己的想法，不过杜康很快领悟了，并且清楚明白地从嘴中说了出来。

在这个被山火将池水烧到沸腾，消灭了一切生命的泥塘中，插藕苗比挖藕要轻松多了，一个时辰不到，300斤藕苗就被整整齐齐地种到了2亩淤泥中。

杜康带着羊明到不远处放鱼的鱼塘中清洗时，世俞啃着一节藕垂头丧气地过来了：他没有射到野鸡，只有大黄和二黄抓到两只青蛙吃了。

这副模样让杜康不由得有些担心。

自从来了纶邑后，因为猎物较多的原因，不管是杜康带队还是世俞带队，每次狩猎都收获颇丰。

但这不是常态，现在的这种情况才是常态。

现在正是需要食物的时候，刚刚挑起重担的世俞只怕已经陷入了深深地自责、自我怀疑和焦虑之中了。

杜康看到世俞走近，问道：“世俞，莲藕好吃吗？”

这时世俞才稍微提起一点精神，点头说道：“又脆又甜，可以和蘑菇、笋子并称为三大美味了。”

虽说很多人是无肉不欢，但是在纶邑，随便问一个人，绝对是蔬菜、五谷比肉要受欢迎。

羊明在旁边问道：“主人，什么是蘑菇？”

杜康促狭地说道：“一种从牛粪中长出来的美味。”

本以为羊明会做呕吐状，不想他反而来了兴致：“那不就和这个莲藕一样嘛，从淤泥中长出来。”

杜康真想为他叫好，于是看着世俞朗声道：“世俞，听到羊明说的话吗？莲藕是从淤泥中长出来的美味，不止如此，你看莲叶，莲花是多么的一尘不染？

不过是少吃一只鸡而已，值得你这样失魂落魄的？

那要是把你丢到淤泥里面怎么办？

你知道今天大牛陷到泥潭怎么出来吗？他整个人趴上去，打了几个滚出来的！”

世俞眼睛亮了起来。

他知道杜康说的不是少吃一只鸡的问题，而是说他陷入了被打猎成果困扰的泥潭里面，这样消沉萎靡，只会越陷越深。

世俞咬了一大口藕，高声道：“放心吧，四哥，我打个滚也就出来了。”

然后指着羊明说道：“你小子可以啊，跟了我四哥一天，进步挺快。”

羊明一脸茫然，不知道世俞在说什么，只是觉得自己火辣辣的半边屁股在淤泥里面泡了一天似乎好了很多。

大家返回村子时，杜康见到大牛和羊大的关系好了很多，甚至有说有笑地在聊天。

杜康很满意，羊明却露出了疑惑的表情。

而小院里面，杜康就没有那么满意了，因为弥漫着一股浓烈的腥味。

河蚌已经都处理完了，石猛也整理出了五十多把锋利的蚌刀，剩下的蚌壳和之前余下的蚌刀已经被敲成合适的大小，正在往稻草人身上系。

羊黎正在拿着木棍一下一下地敲着河蚌肉，不知道的还以为她对河蚌恨之入骨。

但是大家都知道，她只是期盼着能够吃上杜康所说美味。

随着蚌肉被大家领走，院子里面又骚又腥的味道淡了不少，杜康仍然强烈建议用莽草、艾草熏一遍，美其名曰要开始预防虫子了。

无论杜康如何挖空心思，蚌肉在没有调料的情况下都难以变得美味，姐弟两人仍然在走廊里面将碗中食吃了个精光。

两人的对话传入屋内三人耳中。

“姐姐，我觉得这里的饭更好吃一些。”

“那是因为以前没这么累吧。”

杜康看了一眼杜母，她仍然是不动声色地吃着一块粉嫩的莲藕。

第二天的安排稍微做了一些变化，世俞带着人马出去打猎，陶七带着羊大开始围着田地布置稻草人了。

由于家里还有莲藕，杜母没有安排女人去找野菜。

大牛终于可以熟练地挖藕了，这让三人速度提高了不少。

杜康坚决反对再捡河蚌了，所以他们花了昨天同样的时间，挖了500斤藕，200斤作为食物，300斤作为藕苗。

杜康回到纶邑田里时，稻草人布置好了一半。

不是因为布置起来麻烦，而是陶七和羊大正在杜母的菜地上干活。

这些出自陶七之手形状怪异之物，风一吹乒乓作响，阳光一照，分外刺眼。

别说鸟了，就是人陡然见到都要吓一跳。

种藕依旧是杜康和羊明的事情。

羊大热情地邀请大牛和他一起插稻草人，杜康欣然应允。

夕阳中，杜康看着4亩藕塘，看着慢慢成型的2400亩田地和周围整齐排列着哨兵，想着已经出芽的大豆，似乎一切都很完美。