九零俏媳:最猛糙汉非要倒插门
作者:车哓哓 | 分类:现言 | 字数:103.9万
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第38章 辣子鸡
在荣正带着狗撤离后,邱红总算是没那么腿软了,要命,那么大的狗,半人高!简直比邱建斌还要恐怖些!至少如果邱建斌站在她面前,她不至于如此没出息……
一时脑袋发昏的邱红甚至开始抱怨,荣正为什么要带狗来她家,是不是看不惯他们一家三口,她到底招谁惹谁了?
邱诺也在被吓得掉了几串葡萄泪之后,再度在小小的心里将荣正标志为危险人物,他居然有那么大的狗……是他的好几倍大!真是太可怕了!
一家三口紧张到晚上睡觉的时候,互相之间的缝隙几乎都没了,两个小孩都挤着妈妈,邱红也把孩子当抱枕搂着,就这么互相依靠着过了一夜。
次日大早,阳光普照。
邱红的理智也总算是回归了,综合分析了下,她后知后觉地明白了荣正昨天的未尽之意,那狗十有八九……大概率……应该是想送给她家看门的。
有些尴尬啊。
再一想,先前邱建斌那事情,也还没有正式地答谢过呢……正好邱嘉春也离开了笼口村,那就庆祝一下吧,吃顿好的,再把福子小奶喜欢的酿油豆腐安排上!
邱红做了今天要去赶圩买肉的决定。
于是到了晚上,平素总是青菜萝卜的小厨房,再度弥漫起了诱人的肉香,锅里正在翻炒的是油光鲜亮的辣子鸡,那辣子鸡把邱红存的所有干辣椒都用光了,特意剁得小块的鸡块也煎得焦香酥脆,光是闻到那味道都叫人胃口大开。
邱红刚刚炒好出锅的时候,邱悦和邱诺都眼巴巴地看着,渴望的小表情实在让陌生人都难以招架,何况是亲妈?邱红想了想从盘里挑了两块出来:“要放凉些再吃才行,现在要去送饭了,悦悦你要去建国小公家送呢,还是去隔壁太太家?”
“小公家!”邱悦果断舍近求远。上厕所只需要去院子里,送饭菜可要走进家里的,小姑娘一想到那大狗,小心脏就扑通扑通跳,还是把艰难的任务交给妈妈吧!
邱红忍不住笑了笑,拿了个干净的小篮子,把要送邱建国家的,一碗滋味鲜美的鸡汤和一碗酿油豆腐,小心装进篮子里,再叮嘱了几句话该怎么说,就给女儿提着出去了,自己又拿了一个平素放杯子的圆形托盘,放上一碗酿油豆腐和刚刚炒好的香辣味美辣子鸡,走向隔壁。
邱红站在门前用颤颤巍巍地语气喊了几声“福子小奶”,顺便想,她也没资格笑话女儿。
没一会传来脚步声,却是荣正。
邱红控制不住地后退了一步:“……”
荣正:“……”
荣正微微抬了抬双手,示意自己手上没有褚霸王。
邱红把手上的托盘举了举,强行镇定了下来:“之前……的事情非常感谢,所以做了点吃的。”
“开始流口水了,谢谢。”荣正将托盘接了过来,对着辣子鸡露出明朗的笑意,这可是他点的菜啊。
邱红难得有些扭捏,抓了抓手:“那个……昨晚的事情,你,是,想要把狗送给我们?”
“嗯,没想到弄巧成拙了。”荣正点点头。
邱红更尴尬了:“……谢谢。”
“要克服一下吗?把它栓在大门口就行。”荣正比邱红高出一个半头,眼见俏面绯红,合着院里弱弱的灯光,细微的绒毛在清丽的脸庞上显得越发可爱,之前的乌青红肿已经全不见了……忽然就脑子短路,馊主意出口。
邱红果然诧异地望过去:你认真的吗?这毛病真克服不了。
“……或者,养一只凶点的猫?”荣正飞速回神,开始正经出主意。
邱红笑了笑道:“诺诺闻见猫的味道就打喷嚏。”
“……”荣正一时也没了主意,浓眉微微蹙起。
邱红的心里忽然闪过一阵波澜,他是真心为她们一家三口着想,这实在是少有的体验,“荣大哥……谢谢,不过不用担心,我已经想好要养什么了。你赶紧把菜端进去吃饭吧。”
等邱红从张福子家回来,邱悦也拎着空篮子、空碗回了家。
张晓芳拿自家的碗将肉菜腾出来了,两家离得远,省得再送一回了,本来还要回一兜子椪柑的,小姑娘脸皮薄,没要,自己跑回家来了。
邱红对着跑得微喘,脸蛋也微微红了起来的女儿笑得不行,教她下次再遇到这样的情况,就大方些,接过道谢。
当然,也要看给的东西价值多少,像今天这样一兜子不便宜但也不会很贵的椪柑,收了反而是美事,毕竟有来有往嘛,有些人还了礼才会心安;要是价值很贵,那才真不好收。
“哦……我担心,我家没有东西再回礼了。”邱悦忽然低着头轻轻解释道。
小姑娘本就早熟聪慧,明白各种交际之中有来有回才能长久的道理,可家里实在太穷,在人情往来上往往是窘迫的那一方,她怕自己接了那兜子椪柑,回头妈妈又要绞尽脑汁去想,再回什么礼。
邱红手上的动作一顿,立即跟女儿道了歉。
“妈妈?”邱悦敏感地察觉到妈妈不开心了,有些怯。
邱红对着女儿笑了笑,示意没事,她只是……实在满心羞愧。
从前父母那样艰难,也只在最后病重,实在入不敷出的情况下让她感受过生活窘迫的滋味,而她……连父母都不如,邱悦长到这样大,经历过的各种困苦和窘迫实在太多了。
邱红不欲再多说,瞧见先前放在碗里放凉的那两块大小不一的辣子鸡,把儿子也叫了过来,大的给大的,小的给小的,姐弟俩迫不及待地张嘴吃掉。
邱悦:“斯~哈~”
邱诺:“斯~哈……妈妈……呜呜呜……斯~哈……呜呜呜……”
邱红没料到放凉了的辣子鸡还有这么大的威力,赶紧拿上姐弟俩的杯子,倒上凉白开,一人一个递过去。结果堪称灵魂出窍的辣度,让两个本来就不怎么能吃辣的小孩彻底眼泪汪汪起来,喝水根本压不住,邱红边笑,边赶紧又给孩子一人喂了一小块红糖,今天赶圩的时候买的。
家里一直没有富足过,日常没有零食糖果,就连红糖白糖都少有,姐弟俩吃到糖块眼睛同时亮了起来,可可爱爱地让邱红忍不住又挨个捏了捏小脸蛋。
吃了糖,解了辣,这才正式开饭了。
一只鸡分成两半,一半炖鸡汤给了邱建国家,一半做辣子鸡给了荣正,自家没能吃上鸡肉,邱红只留了一小碗酿油豆腐,再就是用剩下的五花肉做成红烧肉炖了豆腐条,炒了一小盘新嫩的鸡毛菜。
对于一家三口而言,也是大大地改善了伙食。
姐弟俩非常给面子,都多吃了一碗饭。
刚刚放下碗筷,邱悦又笑眯眯地问:“妈妈,你什么时候做红糖粑粑?明天?还是后天?”
“嗯?我没有说要做红糖粑粑啊。”邱红故意逗小孩。
邱悦才不信,竖起手指头开始数她发现的蛛丝马迹,家里的米缸旁边多了一袋子磨好的糯米粉,院子里的桶里泡着有半桶粽叶,以及吃饭前出现的红糖,这个组合一看就是要做红糖粑粑咯!
“机灵鬼!”邱红捏了捏女儿的脸蛋,当即宣布,“做吃的,当然宜早不宜迟,等我洗完碗就安排!”
静江市地处华南,农村大多都会种植大米和糯米,两者比例一般会安排在九比一左右,或者更低。因为各类糯食,比如糯米饭、粽子、年糕、糍粑等等都十分美味,但糯米种植的产量实在太低,为了保证更高产量,在交完公粮还有足够的余粮支撑一整年的口粮,所以种植比例不高。也因此,糯米制作的食物才会是年节或者庆祝时制作的,日常不舍得吃嘛。
邱红也不舍得,每年种得都不多,这不是刚把留的糯米谷种播进了田里嘛,剩下的不多不少,一半要留着清明端午的时候做粽子,另一半就刚好给孩子们做一次红糖粑粑,打打牙祭。
邱悦很喜欢各种软软糯糯的食物,此刻兴奋抢活,自己去洗碗了,让妈妈赶紧安排红糖粑粑。
邱红笑着应了,转身去把泡了好几个小时的粽叶清洗干净。她要做的红糖粑粑跟传统的捣糍粑不同,倒是跟红糖年糕是差不多的步骤,都是红糖拌上糯米粉,但年糕是蒸成圆形,熟了放凉再切分,红糖粑粑则是搅拌到恰好的浓稠度,用粽叶一个个包好再上锅蒸。
这样蒸出来的粑粑放凉了,吃的时候很方便,一个个的剥开粽叶跟吃粽子似的,但不会那样黏黏糊糊,而且中间还可以放入馅料,邱红放入的是经典的芝麻花生馅,到时候香甜软糯,还有清新的粽叶香气以及丰富的层次口感,绝对吃得满足。
张福子过来还碗的时候,邱红已经开始包粑粑了,老人一时眼睛都亮了起来,直接要求“见者有份”。
“哈哈哈……小奶你只管回家等着,明天早上我给您送过去。”邱红笑着说道。她本就打算蒸好了要给隔壁送一份的,不仅是住得近,也因为张福子和荣正都帮了她许多忙。
张福子美滋滋地点头:“好,好!明天我有口福了!以前你妈妈,小翠啊,做这个是最好吃的!友春那时候啊脸皮也厚,每回你家里做了,都要上门又吃又拿的。”
“您还记着呢?”提到母亲方翠,邱红一时也颇为开心,过去十数年,也没有人能跟她回忆父母,此刻就显得尤为珍贵。
老太太瞪大眼睛,指了指自己脑袋:“这里啊,一边是越老越糊涂,灶台上的盐就放在眼前也找不见,另一边呢,是越老越清楚,以前那些事情啊,总在脑子里晃。”
春日的晚风夹带着丝丝微凉,但有些暖黄灯光的院落却格外温馨热闹,笑声不断。