穿越古代后,我搞起了农家乐
作者:左晓汐 | 分类:古言 | 字数:37.5万
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第45章 砂锅粥
第二日中午吃了斋饭,众人收拾好下山回府。
顾常晟也嚷嚷着说要一起回去,这样路上好有个伴。
圆圆没有拆穿他小半原因是因为苏小姐,多半原因是怕路上又碰到流民这个事实。
一路上他也没闲着,不时挑开帘子同她们说上几句,无非是饿不饿?闷不闷?乏不乏?之类。
话说他如此聒噪,要不是他自己亲口所说,圆圆都不敢相信他会是顾侍郎的儿子。
一路上仍旧有三三两两的流民往昌都方向走去,只是相较昨日,要好上许多。
入得城内,两拨人马分道扬镳,顾常晟依依不舍地挥手告别,而苏意姗却看都没看他一眼。
回到苏府,舟车劳顿大家都回各自房间休息,苏慕宸却在书房忙着处理这两天的事务。
“少爷,休息一下吧。”
阿泽见了忍不住劝道。
本来少爷完全没必要亲自过去的,少爷管那么多铺子,最近又多了养蜂场,实在是没见他有闲下来的时候。
依着少爷的性子,不把这些事务处理完,今晚怕是不会睡了。
“我不累,你下去休息吧。”
苏慕宸头也不抬地说道,阿泽只好告退。
终于忙完了几个紧急事务,他忍不住想起明日好像这个李圆圆就要回乡了,她不会也不给个答复,就这样不告而别吧?
想到这,他稍微有点烦躁,长这么大,好像还没有什么事,是能脱离他掌控的,除了这个李圆圆。
他感觉自己有点坐不住了,“阿泽。”
阿泽应声进来,他却又什么都不说了。
“算了,我自己去吧。”
阿泽微微张了嘴,话到嘴边又咽了下去,“好的,少爷。”
他其实想说这两天感觉少爷有点怪怪的,以前可不会这么婆婆妈妈。
圆圆和二丫睡得倒是挺香的,和苏意姗打了个招呼,她们便出门找周弈去了。
明天就回去了,来一趟昌都,也不好不同他打个招呼,何况村长大人还拜托她帮忙捎点银子给他呢。
轻车熟路来到周弈修学的地方,敲了敲门,还是上次那个小男孩过来开门,见是圆圆,捂着嘴笑着说道:
“我知道你找谁,我去叫他。”
小男孩一溜烟跑了,过了片刻,果然周弈走了出来。
他惊喜地说道:“你们怎么过来了?”
“喏,这个是你爹托我带给你的。”圆圆扔了一个荷包给他,被他一把接住。
二丫也乖巧地叫了一声“周大哥”。
周弈捏了捏荷包,里面是两个碎银和一些铜板。
其实这些年他走南闯北,倒还攒了些银子,不过他爹为了让他读书,也算是下了血本了。
“你们等我一下,我去和先生告个假。”
说罢一溜烟跑进去,没一会儿便回来了,“走,我带你们去吃好吃的。”
圆圆看着路边的粥铺,这就是他所说的好吃的?
“这不就是普通的粥铺么,有何好吃的?”
“平日大家都是喝白粥,这家居然有鱼做的粥,特别好喝,而且鱼是早上掌柜去河里抓的,特别新鲜。”
喝着鱼粥,二丫忍不住赞道:“果然很好喝呢,圆圆姐你也尝尝。”
圆圆尝了一口,发现确实挺鲜美的,这让她忍不住想起了现代的砂锅粥,自己这辈子估计是吃不到了。
“哎。”她忍不住叹了口气。
“怎么,不合胃口吗?”周弈见状问道。
圆圆感叹道:“没有,很好喝,不过我知道有个更好喝的粥,我觉得我这辈子是吃不上了。”
店铺老板听闻居然她说还有更好喝的粥,忍不住跑过来笑着问道:
“姑娘,你说的粥是什么粥?说句大言不惭的话,这整个云国,恐怕还没有我不会做的粥。”
见老板那自信的样子,圆圆忍不住想逗逗他,开玩笑说道:
“哦,是吗?我说的是砂锅粥,另外还有皮蛋瘦肉粥和泥虫粥,不知道老板会做哪种呢?”
“这...姑娘你确定你都吃过?我怎么没听说过呢?皮蛋是什么蛋?还有这泥虫...”
“当然,我还会做呢。”
“恕我孤陋寡闻了,还请姑娘赐教。”
见掌柜态度诚恳,圆圆说道:
“皮蛋瘦肉粥和泥虫粥是做不了了,这边没有材料,砂锅粥我倒是可以教你怎么做。”
说罢让掌柜带到后厨,二丫和周弈也跟了过来。
找了一圈,整理好了可以用的食材,有米、胡萝卜、香菇、葱、姜、芹菜,想到这边没有灵魂基围虾,圆圆询问道:
“掌柜的,现在还能买到河虾吗?或者田鸡、黄鳝、甲鱼之类,实在不行,有鸡肉也可以。”
“这时节水里怕是只有鱼了,我去弄只鸡吧。”
掌柜的咬咬牙,让妻子把家里一只鸡给杀了。
在等待杀鸡的过程中,圆圆把米下锅,烧大火煮至开花状态,然后把胡萝卜和泡发的香菇洗净切丁,放入锅中,转而烧小火。
此时鸡刚刚杀好,把剁成块的鸡和姜丝一起放入锅中,继续焖煮,直至粥变稠,再加入适量盐搅拌均匀。
起锅前再加入葱花和芹菜叶子,这样一份香喷喷的砂锅粥就煮好了。
圆圆给大家一人盛了一碗,掌柜的用勺子尝了一口,发现异常鲜美,比自己吃过所有的粥都好喝!
二丫和周弈也是赞不绝口,一碗很快就吃光了。
“人外有人天外有天,以后我再也不口出狂言了。”
掌柜的感叹道。
“掌柜的,这个砂锅粥可以放虾、黄鳝、田鸡、甲鱼之类,你若喜欢,放其他的肉类也行。”
“好的,我记住了,来来来,喝粥喝粥。”
就这样,三人混了一顿免费的晚餐。
摸着滚圆的肚子,几人走出了粥铺。
“圆圆姐,那个皮蛋和泥虫是什么啊?”
二丫想起开始听到的,好奇地问道。
“皮蛋是一种腌制蛋,有空我做给你吃,至于泥虫嘛,是…一种…虫子!”
她故意吓唬二丫,果然二丫吓得哇哇叫。
看着笑得像朵花一样的圆圆,周弈不自觉也笑了。
不过她从哪里知道这么多连他都没听过的东西?也不知是不是乱编的,改天他得好好问问。