四合院前传,轧钢厂风云
作者:尝道 | 分类: | 字数:77.3万
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第40章 意外补救
“老太太,恭喜啊,您晚年也是有着落啦,我来看您,顺便讨杯酒水吃呐。”
易中海一行人从屋里出来,正好看到酒馆王掌柜拎着几件礼物过来,跟老太太叙话。
老太太回道:“王老弟,客气了,我们这平辈,你来还这么客气,能来看老姐姐我,就已经知足了,还带什么礼物?”
“嘿,这不是来给您做个见证嘛,咋好空手来?”
“当年我那铺子还是您转给我的呢?”
“我也算是占便宜了,要不是世道乱,那铺子咋轮得到我?”
“本来几年前就琢磨着你该过60大寿了,可左等右等,您也没办,今儿正好赶上了不是?”
“您那,放宽心,易师父还是不错的,人品信得过。”
老太太一脸得意:“那是,也不看看谁挑的人。”
“小易,搬凳子来,给王掌柜上茶。”
老太太扭头对易中海说道。
易中海急忙进屋,搬了一张椅子,又把茶杯拿了几个出来。
然后掂了掂桌上的茶壶,给王掌柜倒上一杯茶。
然后拿起茶壶,添热水去了。
打开茶壶一看,原来还是老太太家的绿茶。
易中海一阵懊恼,又忘了买点好茶叶。
给茶壶续上热水,正好看到何雨柱来易中海。
易中海急忙放好茶壶,赶过去。
“老易,菜快准备好了,你是不是该准备桌子了?”
“这七桌客人,你家也没那些桌子板凳啊,还不赶紧去借去。”
“下午锅碗瓢盆,杯盘筷子,都是邻居们凑过来的。”
“这你不自己准备还让谁办?”
“趁着天亮吃了席也好早点休息,也好收拾尾子,要不我回来这么早干嘛?”
“你这办席,知客都不请的?”
“谁帮你待客,安排座次,谁帮你记礼?”
“安排的稀烂。”
易中海一听也是急了。
17岁出门逃亡,早年都在学校度过,办宴席的流程,真是一窍不通。
进了北平城又是遭受排挤,低调过日子,这办席的流程他是真不懂啊。
易中海走到何大清身边,悄声说道:“老何,你也知道我出来的早,还没接触过这些事。”
“你说现在咋办?”
何大清一副果然如此的样子。
“唉,我就知道,老太太吧,平时也不管闲事,以前她家宴席都是官家处理,老太太也不是很懂。”
“你又整的仓促,昨天决定,今天就办,流程都没整好,办席哪是这样办的?”
“你不提前打好招呼,请人帮忙,就仓促的弄。”
“你看你今天忙的到处跑,别人想帮忙,真是人都找不到。”
“院里几个客人,你就这么凉着,连陪客都没有像啥话。”
易中海顿时回忆起来小时候老家办席的情景。
不禁脸红,真是草率了啊。
七桌的宴席,哪是跟一两桌一样,自己人招待一下就行了?
上次院里吃席,大家都动手,那是自己人,现在这自家办席,没提前跟人说,别人还真不好插手。
幸好何大清提醒,要不今天人要丢个干净。
“老何,你有啥建议?”
何大清故作高深的答道:“你真是朽木不可雕也。”
“咱们中院老袁,你跟人说一声,人家做知客正好,年龄跟老太太同岁,身份又合得来,院里威望也不错,你说人家能不能调动一下邻居帮忙?”
“你没发现今天院里男人们回来的都挺早?”
“老太太办认亲宴,大家都给面子,准备提前回来帮忙。”
“你到好,提都不上门提一下,你不请,人家好意思主动插手?”
“这不成了喧宾夺主嘛。”
易中海如梦初醒,“那老何你说现在咋办?”
“还能咋办?”
“你赶紧出去买上二十包烟,然后回来一家一家的去给包烟说一声,帮个忙就行了,吃饭的时候桌上再放一包。”
“俗话说烟酒不分家嘛。”
“你说你,在北平城独来独往惯了,咋滴?是瞧不起院里邻居?”
“大事大家不帮一把,说出去好听?”
“跟袁老头说一声,请他当支客,然后桌椅调动陪客,让袁老头来。”
“让闫埠贵记礼就行了。”
“你看人家王掌柜进来,连个记礼的都找不到,人家也不好意思问,就那么大大咧咧的把东西提进去,人家不丢面子的?”
“赶紧去吧,别磨蹭,本来事就办的仓促。”
易中海闻言,立马飞身进屋,拿钱,然后出门买烟去了。
不一会儿回道院里,先找到袁东来,递上一盒烟。
“袁叔,麻烦您帮忙救下急,今天事办仓促了,还请您帮忙挽回一下子。”
“给当个知客,咱院儿里,也就您最适合了。”
“我也不懂,还是何大清说了,我才反应过来。”
袁老头沉吟了一下说道:“我还当你看不起我呐。”
“老早就等着,你就是不来。”
“你说今儿这事传出去,别人会不会说我们院里招待不周?”
“别磨蹭了,我立马出去。”
“你之前不来,我也不好做你的主帮你招待客人,走吧,陪客我接手。”
“你也去忙吧。”
易中海闻言擦了擦头上的汗水感激的说道:“袁叔,谢了,是我不懂这些道道,您以后多多指教啊。”
“客气了”,袁老头摆摆手,“都是邻居,能插把手,互相扶持日子就起来过了,不多说了,我们走吧。”
“你去找闫埠贵 在中院门口摆张桌子,记礼吧。”
“你把今天来的客人身份说说,我好有准备,一会儿好安排座次。”
易中海就把院子里几位客人详细介绍了一遍。
袁老头点了点头表示明白,“行,我有数了,你去忙你的吧。”
说罢也不管易中海,走到老太太他们那群人里。
“老太太,今儿我当知客,有些招待不周啊,今天宴席办的仓促,我刚回来,收拾身上卫生,怠慢各位客人了,我跟大伙儿赔罪。”
“一会儿,好好自罚几杯,各位先喝着点清茶,饭菜快做好了,趁天亮,咱们早点开席,我先去安排去了。”
客人们纷纷表示让袁老头去忙。
………
易中海这边找到闫埠贵,塞了一包烟,让他帮忙搬个小桌子帮忙记礼。
闫埠贵看到易中海就说道:“我说你也该来了,你说你这今天事办的,不知道的人还当院里人给你家有仇呢。”
“你不懂办席流程,有人懂,你早晚会过来的。”
“别磨蹭,赶紧动手吧。”
说罢,闫埠贵就拿起准备好的红纸,毛笔,墨水,让易中海搬个桌子跟着。
易中海一看这架势就知道早有准备啊,顿时脸有点黑,合着全院就我不知道呗?
跟着闫埠贵摆好记礼的桌子。
易中海又一家一家的上门请人帮忙,顺便把桌子板凳借出来办席用。
一通补救,中院里很快就热闹起来。
七张桌子摆中院还是很宽敞,摆好桌子板凳,女人们就接着上场摆好碗筷杯子。
李兰进屋把今天买的瓜子花生拿出来,一桌各一盘,就准备开席了。