第51章小友还记得我吗？

“小哥！”周墨薇送完赵衿麦回到餐厅在茶室找到了周墨尘。

“回来了？你几点的车？”周墨尘看到是妹妹，想到妹妹今天要也回学校报到了，就问道。

“下午3点半的车，小哥，你跟麦麦你们是不是.?”周墨薇支支吾吾的问道。

“那下午吃过饭我送伱，我们是好朋友。”周墨尘回道。

“切，谁信啊，看你们的表情都知道有问题。”周墨薇憋憋嘴像是在说你骗不了我的，我已经看透你们了。

“真的，暂时是好朋友，以后的事以后再说，我们还年轻，可以慢慢看清楚。”周墨尘微微一笑说道。

“现在还不清楚啊，看你们彼此都有好感。这么好的女孩子，你不早点下手她就被别人追走了，到时候可不要后悔哦。”周墨薇吓唬道。

“余生还长，但是我的心很小，只够爱一个人的，所以要看清楚我自己的内心，到底是喜欢，还是爱，如果只是短暂的喜欢，那就不应该打扰别人，她是个好女孩。时间会告诉我的。”周墨尘回道。

“哦~，小哥，你好长情哦。看好你。加油！”周墨薇非常喜欢自己小哥的原则。

“你呀，少操心我了，管好你自己吧。好好上你的学，缺什么了跟哥说。”周墨尘宠溺的摸了摸妹妹的头发。

“知道啦，小哥最好了。你还是晚点谈恋爱吧，不然我的爱就被分走了。呜呜.”周墨薇说着说着就开始不着调了。

“臭丫头。对了，你先回去把行李收拾一下。吃过午饭就能送你过去了。”周墨尘想了想说道。

“嗯好哒~，那我先回去咯。”周墨薇说完就出了门。

“这丫头，风风火火的，以后怎么嫁人啊。不行，找个上门女婿也可以。我的妹妹，我得看着。”周墨尘瞬间被自己的想法打败了。

“老师！您怎么过来了？也不通知一声，我好去接你啊。”闫东明看到来人一阵惊讶。

“我身子骨好好的，又没生锈，不用你接。”秦宗生中气十足的回道。

“那您这次来是.？”闫东明问道。

“中午带我去那小家伙的餐厅。我看现在网上挺火的。去尝尝他的手艺。”秦宗生说道。

“好，我现在去安排车，差不多也到饭点了。再晚点去就要等了。昨天刚开业，生意很好。”闫东明解释道。

“好！”秦宗生回了句。

青禾一品餐厅已经开始上人了，闪讯视频号经过慕容若雪几个月的经营已经超过了100万粉丝，还都是真粉丝，互动性很强，粉丝群也组建成了十几个，所以周墨尘开餐厅的底气就在于这些人。要等到蘑菇屋月中播出的话，关注的人就会遍布全国，而非一省之人了。

餐厅的员工彼此之间也越来越有默契，她们都非常希望餐厅生意越来越好，那可以让她们挣更多的钱，没有人偷奸耍滑，因为没人会和钱过不去。

后厨也在井然有序的烧菜，出菜。

“师父，有人点了开水白菜。”姜莹莹拿到新的订单条一看惊呼道。因为她知道这道菜很讲功夫，昨天开业第一天，大多数的菜都被点了，只有少数的几个没有被点到，其中之一便是这开水白菜。

“这是哪个幸运儿啊，那么会吃。”官子棋听了说了句。

“就你多嘴，小心看着火。”白承焕提醒道。他也试过做这道菜，但是把握不了，能做出来，但口感却差强人意。

“嗯，知道了！”周墨尘挑挑眉回道，这道菜只能他做了，看了下菜单。麻婆豆腐，宫保鸡丁，蒜泥白肉，开水白菜，四道菜，还真会吃！这四道菜周墨尘准备全部亲自动手做。

开水白菜中，汤站绝对的C位，所以汤的熬制是重点，每天这道菜的汤准备的不多。需要提前熬制。比较费料，价格也比较贵。所以才使得很多人不会去点。但这道菜是川味中的经典。

高汤需要先将老母鸡劏好，洗净。干贝浸发好，与洗净的火腿蹄子、排骨等按类分别放入不同沸水锅中焯水，清除血水和杂质，捞出再洗净，一起放入大汤锅内，加入清水、姜、葱，烧开后加料酒，转小火慢熬3小时。

汤熬至3小时后，用筛子把所有汤渣、浮油隔尽。把清汤倒入另一锅中，烧开，放入猪肉蓉搅匀，转中小火，待其慢慢散开，肉蓉浮起，用小漏勺捞净肉蓉。然后把汤再烧开，把鸡肉蓉分2次，按猪肉蓉的同样处理。最后把清汤彻底隔渣、去油，待汤色清新、明澈如水，下盐调味。

取出提前熬制好的高汤，颜色近乎于透明状。清澈无一丝杂质。备好白菜菜心。

把汤分成两锅。择好至嫩的白菜心，放进其中一锅高汤，灼至七成熟，用清水漂冷，用细银针在菜心上反复穿刺，放在漏勺中，用原先的高汤自上淋下，直至白菜心烫熟。

将菜心垫在碗底，烧开另一锅高汤，舀进碗内。完工！

开水白菜，汤醇淡素雅，清澈见底。菜色泽嫩绿，形态艳丽，见之顿觉清鲜明快。嗅之雅香扑鼻。食之柔嫩化渣，鲜香异常。

第51章 小友还记得我吗？

“好了，上菜！”周墨尘完工后拍了一下出餐铃。

“您好两位先生，您的菜已上齐，祝您用餐愉快！”

“嗯！”

秦宗生看着开水白菜有些好奇，先是闻了闻，随后又喝了一口汤，一脸惊讶的表情让闫东明甚是新奇。

“尝尝吧！”秦宗生随后又尝了尝其他三道菜，细细品味后点点头。然后对着闫东明说道。

“这”闫东明尝了口让秦宗生惊讶的开水白菜震惊的无以复加。

“能不能把做这些菜的师傅请来一下。”秦宗生对着服务员招招手说道。

“请您稍等，因为这会儿人比较多，我去和经理请示一下。”说完就去找凌梓涵了。

“您好，老先生，请问您找我们老板有什么事吗？如果有什么不满意的地方可以跟我说。”凌梓涵走了过来说道。

“呵呵，小姑娘，不要紧张，没有不满意，我很满意，只是想见见这位厨师，你跟他说，故人来访！”秦宗生笑呵呵的说道。

“好的，那您稍等。”凌梓涵说完就去了后厨。

“小尘，有一桌客人想见你。说是故人来访！”凌梓涵走到周墨尘身边小声说道。

“那桌上了开水白菜的？”周墨尘问道。

“嗯是啊，一位老先生，一位中年人。”凌梓涵回道。

“好！我这就去，你先去忙吧。”周墨尘想了想也没想到到底是谁。脱了身上的衣服，洗了手就往凌梓涵说的位置走去。

“周小哥，生意兴隆啊，昨天你开业没来，今天刚回来，手艺还是那么棒！”

“谢谢捧场了，今天来也一样。慢慢吃啊。”

周墨尘一路上都有客人打招呼，大多数都是熟客。都很热情，周墨尘也都一一寒暄两句。走到一个四人坐的小隔间，里面坐着两人。

周墨尘一看，还真是个熟人，厨艺协会会长闫东明。另一个老人家有些熟悉。没想起来是谁？

“小友，还记得我吗？”秦宗生看到周墨尘来了，一路上食客们的表现他也看在眼里。

“您老是？有些眼熟？哦，我想起来了，您是秦宗生，秦老。”周墨尘看了看着眼熟的面孔，又看了看闫东明，就突然想起来一位对他有过帮助的老人家。

“哈哈！小友的记性还是很好的吗。居然还记得我这老头子。”秦宗生笑着说道。

“十分感谢秦老的帮助。一直想当面道谢，也没找到机会。”周墨尘真心的说道。

“那都是小事情，反而小友给了我不小的惊喜啊。”秦宗生摆摆手，然后指着开水白菜说道。

“叫我小尘就好，在秦老面前班门弄斧了，见笑了！”周墨尘谦虚道。

“哈哈，小尘啊，谦虚了，这汤很有意思。”秦宗生笑呵呵的说道。

“不怕您笑话，您是第一个点这个菜的，我还以为没人会吃呢。”周墨尘无奈的说道。

“看来是我的幸运啊。呵呵，你很不错，初见你的时候还很稚嫩，现在已经走出了自己的路，好啊，怎么，年底大赛有想法吗？”秦宗生感慨道。

“秦老妙赞了，大赛的事情谁能说的准呢，全力以赴就好，我只跟自己比。”周墨尘谦虚的回道。

“好！好一个只跟自己比。多的也不说了，到帝都了记得去找我，就不打扰你做生意了，你先去忙吧！”秦宗生说道。

“好！那秦老，闫会长你们慢用。有事就尽管吩咐。凌姐，把我的茶泡一壶送来。龙井。”周墨尘拜别，而后对凌梓涵说道。

“好的！我这就去！”凌梓涵回完就转身去了楼上。一般周墨尘的茶室是禁止别人进的，除了周墨尘就只有凌梓涵有钥匙能开门了。

“感觉怎么样？”秦宗生等周墨尘走了之后问道。

“哎，人比人气死人啊。周墨尘必成大器，只是时间早晚的问题。”闫东明没法说周墨尘的手艺快赶上他了，就创新而言，他不如周墨尘。

“你呀，是被这些俗事耽误了，你看他，小小年纪心思坚定，谦逊，目光清澈。知道自己该做什么。要做什么。”秦宗生对周墨尘的评价很高，他现在越来越喜欢这个年轻人了。

“感谢老师点拨。”闫东明不好意思说道。

秦宗生没有再说什么，慢慢的品尝着周墨尘的菜。

中午的生意依然火爆，跟开业第一天不相上下。

“小哥！你每天都那么辛苦啊。”周墨薇看到忙完的周墨尘有些心疼道。

“没事，做菜没什么辛苦的。饿了吧！”周墨尘摇了摇头。

“嗯，饿了！那你也要注意休息好。自己一个人在这里，要照顾好自己！”周墨薇说道。

“知道了，小丫头长大了，知道关心人了。稍微等会，莹莹她们已经在做员工餐了，一会就该开饭了。”周墨尘说道。

“哼，小瞧我，我很懂事，很乖的好不好！”周墨薇傲娇道。

“好好！我们家小公主最懂事了！”周墨尘宠溺的回道。

“师父，吃饭了！”姜莹莹喊道。

“走吧，饭好了，吃完饭就送你去车站。”听到声音周墨尘说道。

“嗯嗯，吃饭咯。”周墨薇拉着周墨尘去了餐桌。

周墨薇一顿饭吃的挺复杂的，回学校让她开心，离开这里又有些不舍。吃着百味的菜，感受着百味的人生。

“好了，不要不开心了，月底过节你不是要回去吗？我也会回去的。不就又见面了吗？”周墨尘安慰道。

“嗯嗯，说的也是。那小哥我走了，要注意身体。别太累了。”周墨薇一想就开心起来。

“嗯，去吧，要检票了。路上注意安全，到学校了给我个信息。”周墨尘说道。

“知道啦，小哥，再见！”说完给了周墨尘一个大大的拥抱。

“嗯！”周墨尘拍了拍怀里的妹妹。应了一声。

直到周墨薇的身影消失在检票口，周墨尘才转身离开。看了看时间，周墨尘开车直接去了餐厅。到了二楼茶室，泡壶茶，洗些水果，坐在罗汉榻上看书。

赵衿麦历尽千辛万苦终于到了酒店。放完行李箱的衣物用品松了口气。在沙发上懒懒的躺着。突然想到了什么，拿出手机点开闪讯发了条信息出去。

正在看书的周墨尘突然听到手机提示音。放下书，打开手机一看笑了。

“我到酒店了，好累哦。”

“辛苦了。好好休息休息。今天还有戏要拍吗？”周墨尘看到信息笑着回道。

“没有了，明天才会去剧组报到，所以我今天可以好好休息一下了。”赵衿麦趴在沙发上，两条修长的小腿翘着晃来晃去，少女感十足。

“嗯！对了，昨天我房间的衣服是你买的？”周墨尘问道。

“嗯，你怎么知道的？”赵衿麦奇怪的道。

“猜的。我一向猜的很准。”周墨尘自信道。

“那么聪明吗？”赵衿麦翻了翻白眼回道。

“当然。”周墨尘理直气壮的说道。

“懒得理你！\/白眼！”赵衿麦俏皮的回了句。

“麦麦，谢谢！”

“不客气！”

那么多追读的书友们，看完了书，你们好歹也吱个声啊。在评论区，书友圈都聊聊。有时间看到了也会回复大家的。不然只看不说话多尴尬啊。再次感谢各位书友的打赏，月票，投资。在这里就不一一点名了。我还是觉得把小说写好了才对得起你们。再次感谢你们的支持。

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