“嗯？师父您要教我们新东西吗？”

姜莹莹听完就开心起来。她已经好久没有学过新菜了。本来就是好动的年龄，被周墨尘限制只能精学川菜，还是很无聊的。学学婚宴打打牙祭也是挺好的。

其他几人也是一脸兴奋的看着周墨尘。

“嗯，是啊，这次教你们孔府喜宴的菜单。”

周墨尘点点头说了句。

“师父，什么是孔府啊？”

苏雯雯好奇的问了句。

“不用问那么多，你们就记得孔府是个很大的家族就行了。跟我来厨房。”

周墨尘翻了翻白眼。孔府，他也知道的不是很清楚。而且这个世界上还没有的。说完就领着众人去了厨房。

众人到了厨房，周墨尘就跟他们讲了孔府喜宴的事情。

孔府喜宴是孔府宴的一种。

按以往来说。凡孔府内遇有受封、袭封、得子等喜庆之事，都要办宴祝贺。

这种宴席往往突出喜庆气氛，在开席前要鸣放鞭炮。其菜名多美好、吉祥之意，如“鸡里炸”“阳关三叠”“四喜丸子”等。

宴分等级。第一等的就是以前孔府招待皇帝和重臣用的。都是顶好的食材，各个都是精品。而现如今很多食材都是有禁令的。

而周墨尘要做的孔府喜宴属于第二等。

是平时寿日、节日、婚丧、祭日和接待贵宾用的“鱼翅四大件”和“海参三大件”宴席。

菜肴随宴席种类确定，什么席，首个大件就上什么；大件之后还要跟两个配伍的行件。

而如鱼翅四大件。开始先上八个盘，乾果、鲜果各四。而后上第一个大件鱼翅，接着跟两个炒菜行件。

第二个大件上鸭子大件跟两个海味行件。第三个大件上鲑鱼大件，跟两个淡菜行件。

第四个大件上甘甜大件，如苹果罐子，后跟两个行菜，比如冰糖银耳、糖炸鱼排。少顷，上两盘点心，一甜一咸。

接着在上饭菜四个，四个瓷鼓子，如果上一品锅，可代替四个瓷鼓子。因为锅内有四样白松鸡、南煎丸子加油菜、栗子烧白菜、烧什锦鹅脖。在后四个素菜，紧跟四碟小菜，最后上面食。

若是海参三大件，也是先上八盘乾鲜果，然后上海参大件，第二、三个大件是神仙鸭子、花篮鲑鱼俗称季花鱼或诗礼银杏。

每个大件也要跟两个行菜，如粹活虾、炸熘鱼、三鲜汤等，饭菜仍是四个，如元宝肉、黄焖鸡等。

如果是燕席四大件，就要有带烧烤的菜了。如烤鸭、烤猪、绣球鱼翅、珍珠海参、玉带虾仁等。

在饭菜方面，秋天是菊花火锅，两火锅一荤一素，冬天是杂烩火锅、什锦火锅和一品锅。

而周墨尘要做的就是集这鱼翅海参于一体。搭配上孔府新开发的菜品。比如花儿鱼翅、霸王别姬、雪里闷炭、熊猫闹银杏、桂花金枣、虎卧尼山等等。

周墨尘也会思量他们能掌控的住的菜品。他们也有一个月的时间去学，去尝试。

有些菜需要提前准备的，周墨尘就挪到了下午。上午做了一些简单易学的，而面点方面就只能靠苏雯雯自己了。不过小丫头到时候肯定会有帮手的。

一直忙活到中午。看着满桌子的菜。众人眼馋的不行。都想试试。

而李涟杰这会儿也接到周墨尘的信息。自己溜达到了餐厅来了。

“呦，小尘，做了这么多菜呢。”

一进包厢就看到了满当当的菜品。五颜六色的十分的好看。

“杰叔，来的正好，就准备开饭了。尝尝，不过里面的海鲜暂时还是不要吃了。”

周墨尘笑着提醒了一句。

“臭小子就不能让我尝一两块吗？”

说完看到周墨尘的表情，后者没有说话，李涟杰自己败下阵来了。

“唉，知道了。”

李涟杰无奈叹了口气。

“师父，好好吃唉。”

姜莹莹尝了一块白松鸡。顿时眉飞色舞的说着。

白松鸡是一道美食，制作材料有鸡肉、猪肉、荸荠、小葱末、姜末等。而使用的食材是嫩母鸡。

将鸡从脊背开刀洗净，剔去鸡胸骨，割下鸡脯肉，然后轻轻扒下鸡皮，还要要求保持完整，鸡腿肉剔下另有用途。

鸡皮面向下铺在大盘内，鸡脯肉用刀片成薄片放在碗里，加蛋清、绍酒轻轻抓拌均匀，逐片平铺在鸡皮上。

肥膘肉和荸荠去皮剁碎，葱、姜末一起放在大碗里，加盐、白糖、蛋清、湿淀粉调匀后摊放在鸡片上。

洒上绍酒，上笼用旺火蒸10分钟左右取出，覆扣在大盘内即成。

“别光顾着吃，刚才学会了吗？”

周墨尘问了句。

“差不多。回去试试就可以了。师父这食材也要提供一些哈。用这些菜做员工餐，师父不心疼吧。”

姜莹莹想要大量的锻炼，做员工餐就挺好，反正都是做饭，都一样的。

“我会和生态园那边说的。不过，要是练不好我再收拾你们。”

周墨尘瞪了姜莹莹一眼。威胁的说道。

第470章

“为了师娘，我们也要努力。”

姜莹莹并不害怕。反而斗志昂扬的说了句。

“嗯，为了师娘，努力！”

其他几个憨货也跟着姜莹莹一起喊了起来。

“小尘，她们这是怎么了？”

李涟杰搞的一头雾水。做菜怎么跟赵衿麦扯上关系了。

“呵呵，杰叔，这些菜是我今天教她们的婚宴菜。我下个月结婚的时候，让我的徒弟们给我掌厨。”

周墨尘笑呵呵的说了句。

“哈哈，伱倒是想的周到啊。连自己徒弟都用上了。不过这些菜做婚宴。你小子还真舍得啊。”

李涟杰看了看桌子上的菜。无奈的说道。

“嘿嘿。以后杰叔要是过大寿的时候，就来苏城，我给你做一桌正儿八经的寿宴。”

周墨尘笑呵呵的回道。

“那我可记住了啊。跑不了你小子。”

李涟杰顿时笑了起来。

都是练武之人，而且每道菜周墨尘也是按量少的来做的。所以众人把看似很多的一桌子菜都吃完了。而下午的时候继续做剩下没完成的喜宴。

几人得到正式的菜单之后，都惊叹自己师父的奢侈。这些大菜跟不要钱似的。八仙过海闹罗汉这道菜赫然在列。之前周墨尘就做过这道菜。就是食材奢侈了点。不过对现在的周墨尘来说都是小意思。

“你说说。你开个演唱会，非要把我们给折腾来。到底是你的演唱会，还是我们的演唱会啊。”

林骏杰一副累的不轻的样子。吐槽旁边坐着的章杰。

“就是啊杰仔，你不靠谱，身体虚撑不住了就直说。别不好意思。都是自己人怕什么。”

萧敬藤也是一副累瘫的样子。打趣着章杰。

“喂喂，两位老师。我还在旁边好不好。我是女孩子哎。说话能不能注意一下啊。”

邓紫琪哭笑不得的看着两个老男人。

“没差了。”

萧敬藤一副无所谓的样子。

“辛苦了，辛苦了。要不明天带你们去吃顿好吃的？”

章杰十分感激的看着三位，然后问了句。

“一顿好吃的就想把我们打发了？”

林骏杰可不吃他那套，再说了一顿饭谁吃不起啊。

“就是啊，一顿饭就想把我们打发了，想什么呢。我们有那么便宜吗？最起码两顿。”

萧敬藤整个躺平了。一点都没形象了。不过还好今天没下雨。

“杰哥，杰哥。我去。我去。是不是去周神那里？”

邓紫琪立马想起了什么，眼中泛着光。紧紧盯着章杰说道。

“嗯？什么周神？周申吗？他也会做饭？”

林骏杰疑惑的问了句。让邓紫琪感兴趣的事情那肯定是有意思的。

“你不是说不去吗？不是周申，是周神，在厨艺界一个像神一样的男人。我们也算是朋友吧。他跟何老师关系挺好的。我们也时常聊天。”

章杰笑着说了句。

“我说过不去吗？什么时候？老萧，我说过不去吗？”

林骏杰直接耍起了无赖。

“没有。没有，我也没说过。去哪里？我也去，什么时候？”

萧敬藤也来了精神。神一样的男人。跟他雨神的名号并驾齐驱啊。这样的人可以见见。

“明天吧。明天一起去苏城。我还要跟他预约一下。不知道包厢还有没有了。我给他发个信息。”

说完就拿出了手机。

“紫琪，你说的那周神是谁啊？这么厉害吗？”

萧敬藤转头对着邓紫琪问了句。

“嗯嗯，很厉害很厉害的一个人。我就去了一次。还是跟小其哥他们一起去的。环境，服务都是国内首屈一指的。最重要的是他那里的东西不管是吃的还是喝的都是超级美味。对了，他的粉丝可能比两位老师的还要高呢，你们不认识他吗？”

邓紫琪疑惑的问道。

“咳。真的假的，比我们的粉丝还多？大神啊。我平时不怎么关注这些的。”

林骏杰尴尬的笑了笑，心中已经满是惊讶了。

“呐，这就是周神，名叫周墨尘。是个厨师。不过你可不要小瞧他啊。最近风靡的青禾一品餐饮有限公司就是他的。不过他本人喜欢做菜。”

邓紫琪把微博打开。给两人看了看周墨尘的信息。

“这小子有点帅啊。”

凌俊杰看了看周墨尘的照片点点头。

“这么年轻。厨艺好的不应该是那些老头子什么的吗？”

萧敬藤惊讶于周墨尘的年轻。

而章杰这边发的信息。没两分钟就得到了回复。也是刚巧周墨尘从星辰珠内出来。陪赵衿麦聊完天儿之后。他就进星辰珠了。让珠珠带着周墨尘进了大海畅游了一番。海底的世界很迷人。尤其是这种没有受到污染的海域。

“杰哥放心，包厢给你们留着。”

周墨尘看了看手机中的信息。立刻就回了过去。

“哈哈，那先谢谢小尘了。菜的话，你给我们推荐就行了。我们三个男的一个女的。”

章杰看到回复就笑了起来。回了句。

第470章

“好！”

周墨尘回完就直接去洗漱间了。

“搞定了。明天晚上的。白天可以好好休息休息。中午在潭州吃个午饭我们就出发。”

章杰笑着对众人说了句。

“耶！太好了。又可以好好吃一顿了。杰哥，帮我要白切鸡和清汤燕窝。那个我喜欢。”

邓紫琪一点都不客气，开口就直接点菜了。

“知道了。一会儿给小尘发菜单。我先看看。”

章杰点点头。

众人休息了会儿之后就直接回去了。

翌日一早，周墨尘一切照旧。今天开始要上班了，小假期已经结束了。

“喂。周总，你要的东西收集到了。我是给你送去餐厅还是家里？”

在周墨尘吃早饭的时候电话就响了起来。一看是生态园那边的夏静秋。

“真的啊？呵呵，替我好好歇歇人家。收集起来也不容易。直接送餐厅吧。”

周墨尘笑了笑就做了个决定。

“好的，麻烦安排人去送。”

两人说完就挂了电话。

“什么东西，这么开心？又是吃的？”

李涟杰随着长时间的跟周墨尘接触，也随便的很多。现在是怎么舒服怎么来了。当然这也是周墨尘想要看到的。

“一坛子好吃的。不过可惜了，杰叔你不能吃的。那是海鲜，暂时还不行。”

周墨尘解释了一下。

“臭小子等着，等我完全好了，我肯定要吃回来。”

李涟杰笑骂道。

“嘿嘿安全第一。这么多年都忍了，不差这一时半刻的。”

周墨尘笑呵呵的说了句。

“要不是你小子做的菜那么好吃，我能馋吗？”

李涟杰哭笑不得的说了句。

“嘿嘿。杰叔。我先去店里了。中午别去晚了。”

周墨尘笑了笑。然后收拾好剩下的残局。

“去吧，去吧，我带他们出去玩儿。”

李涟杰挥了挥手。就去找布丁去了。

周墨尘这边到了店里半个多小时之后。东西才被送过来。

“师父，这是什么东西啊？这么宝贝。”

第五锦川看着周墨尘精光闪闪的样子，不由得对周墨尘怀里的箱子感兴趣起来。

“礼云子！一种调味品。制作不易。”

周墨尘解释了一下手中的箱子。箱子里都是一个小小的坛子。一旦打开就要即刻吃完。不然很容易坏掉。那就太可惜了。

所谓礼云子，其真身是“蟛蜞春”，即蟛蜞产的卵。、

蟛蜞是GD省顺德县溪涧里面的一种细小蟹类，是非常难得的食材。民间说法是蟛蜞习惯横行，偶尔直行时候，两只前螯合抱，一步一叩首，摇摇摆摆，非常趣怪，就像古人行礼作揖，所以叫礼云，它生下卵，就叫礼云子。

它每年只在惊蛰过后、清明节之前当造，所以又称“春水礼云子”。

生的礼云子呈黑褐色，经过反复过滤清洗后，用大火煮熟就会变成艳丽的嫣红色，灿若明霞，鲜美香滑集于一体。

礼云子的保鲜期极短，以前一旦取出就要立即食用，不能隔夜。现在有冰箱可多放几天，但也不宜久，数日则色变、味变。

每十斤蟛蜞只可制成三两礼云子，其珍贵可见一斑。由于蟛蜞对自然环境要求极高，稍有农药污染便立即绝迹江湖，一两礼云子的市价更是高达上百元的程度。

而礼云子最好的搭配是琵琶虾。所以有道菜叫礼云子琵琶虾。

一碟六只新鲜海虾，每只用礼云子、露笋、甘笋丝酿海虾包豆腐皮再炸，礼云子鲜甜，虾及蟹两种海鲜美味配搭得天衣无缝，咀嚼起来，虾中有蟹香、蟹香中又有虾甜，十分爽口甘甜，香腴丰美。

以礼云子烹饪琵琶虾，大概三只蟛蜞蟹才有足够卵子酿成一只虾，一碟六只的海中虾需要十八只母蟛蜞的卵子酿入！然后用豆腐皮包起来，入锅油炸至金黄色。

可以说它的制作工艺比爆炒凤舌更要麻烦奢侈。但是偏偏就非常的好吃。看到礼云子，周墨尘才想起来，不知道星辰珠内的海洋有没有蟛蜞。

周墨尘十分的好奇，他也没吃过。不知道味道到底是怎么样的。然后就拿了一盒出来。其他的都好好存放起来了。只要不打开还是能放一段时间的。

虾还是要用琵琶虾的。其他的可能会差点意思。所以周墨尘就直接开车出去了转悠了一圈回来。手里就提了一些琵琶虾回来。至于来源嘛。那就不用问了，肯定是星辰珠内的。

琵琶虾是十足目虾姑科口虾姑属动物。

虾体形平扁，腹足及尾扇发达，体前部的甲壳甚薄，后部较厚，额角不显着，头胸甲宽而圆，第一对部足呈钳状，不对称，内缘有两个突起。雌雄异形。

它俗名为富贵虾、赖尿虾、东方虾姑、皮皮虾、虾耙子、爬虾等。

当然，周墨尘拿的琵琶虾肯定不是那些普通的皮皮虾了。而是最顶级的琵琶虾。自己吃肯定要好一点的。而且他也没有吃独食。给餐厅也拿了不少其他的海鲜来。算是给她们改善改善伙食了。

中午的时候周墨尘就只做的一盘礼云子琵琶虾。其他的菜都是第五锦川做的。

而且周墨尘和李涟杰是单独吃饭的。

“小尘，这就是你上午说的那个好东西？很香啊。”

李涟杰从空气中嗅到了一丝甘甜的味道。

“嗯是啊，杰叔。这东西太少了，而且不能久存，所以每年只有这个月份能吃到。”

周墨尘解释道。

“那什么小尘，打个商量。我就尝一个，不碍事的。”

李涟杰第一次觉得美食的诱惑那么大。

“那就一个？不能多吃了。你自己的身体你清楚。”

周墨尘想了想。就松口了。一个海鲜，还是星辰珠的海鲜应该没事儿的。

李涟杰很开心，立马就不客气的夹了一个。果然跟他的猜测没有出入，好吃，很好吃。

本来还想吃一个，可惜被周墨尘制止了。答应以后他能吃的时候再给他做。

吃过饭之后。李涟杰就带着布丁它们回去休息了。而且周墨尘也开始躺平看书。

潭州。

章杰正招呼着众人去机场。

“我说杰仔，现在去是不是早了点。到那里最多两个小时。才4点。”

萧敬藤还想在酒店睡会儿午觉的。没想到被破坏了。

“不早了。去了还能好好享受享受他那里的茶水，点心，水果。”

章杰解释了一下。

“杰哥说的是真的。那里的东西都很好吃，不管是正餐，还是那些零食。”

邓紫琪连忙支援的说了句。

“被你们说的我都好奇的不行。上午看了那周墨尘的资料，很厉害的一个人。背后的人脉关系不小啊。”

林骏杰认真的说到，上午他闲来无事还真的去网上看了看周墨尘的资料。前一段时间天鸿娱乐闹的沸沸扬扬的，这事儿居然跟周墨尘有关系。他可是知道天鸿娱乐可不是什么阿猫阿狗的公司。

直到现在还没缓过来呢。损失惨重。

“呵呵，周神人挺好的。长的帅，说话比较温柔。性格好，厨艺更不用说了。就是年龄小了点。可惜了。”

邓紫琪按自己的印象给周墨尘评价了一番。只是她的那种可惜了不知道说的是什么意思。

林骏杰不禁茫然了。这邓紫琪口中的温柔，确实是网上那个强势霸道的周墨尘？几次搞事情都整了不小的动静出来。

一行人聊着天就上了飞机。飞机急速升空，而后向着苏城行驶而去。

两个多小时之后，飞机缓缓降落在了苏城的机场。

“嗯？你们怎么把口罩去掉了。不怕粉丝围堵你们啊。”

才刚出飞机出站口，萧敬藤就看到三人把伪装给卸掉了。

“放心吧，我就是试试。看看有没有网上说的那么神奇。”

林骏杰显然是知道怎么回事的。淡然的说了句。

“什么意思？试什么？神奇什么？”

萧敬藤一副懵逼的表情。

“你看。大家都没来。”

林骏杰看了一圈，确实有人发现他们了，这么明显的4个人怎么可能没人看到。不过都笑笑点点头。并没有上前来打扰。让他有种异样的舒适感。

“唉？是啊，为什么啊。”

萧敬藤也看到了明显的问题。这才反应过来，随后邓紫琪就给他解释了一下。这才明白过来。顿时觉得自己又行了。

今天只有6000字的一章。这几天要带着母亲去看病，码字不是很方便。等回来之后再回复日万更新。各位书友见谅！

(本章完)