重生,流金岁月
作者:方寸山下 | 分类: | 字数:86.9万
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第251章 又是一张大饼
十几二十年后街边随处可见的果蔬店和海鲜店,在2000年的东北还不见身影。
不过在海鲜批发市场里一些卖高端货的档口,带水循环和加氧设备的暂养池、暂养缸不算新鲜东西。
罗一大概形容了一下,李家哥仨和吴海岩便能想象出所谓“精品海鲜店”大概是个什么模样。
配合上商品房小区和有钱人聚集地两个前缀,可行性完全是可以预期的。
不过对于这个提议吴海岩非常不满,因为罗一说的那套东西,与他的希望严重不符。
他要的是整合大港的海产资源,增加所有从业人员的收入,不是给一家一户找一条发财的门路。
于是板着脸问:“你知道大港的海产品每月有多少产出吗?”
“不要总想着一口吃成胖子。”罗一压根没接吴海岩的话茬,自顾自的说:“精品海鲜店的初期投资是很高的,我的建议是多个有实力的商户一起做。”
“合伙儿?”李长海问。
“不。”罗一摆了下手:“先统一考察,圈定出适合经营的地点有多少,然后各家根据自己的实力决定接手几个点。
第一批店铺稳扎稳打,摸索经营模式、调整供货流程,最重要的是,打好口碑。一切理顺之后,随着各城市的扩张同步扩张。”
吴海岩耐着性子听罗一搁那自说自话,越听心里火气越大。找了个气口刚想打断,就看罗一问李长海:“有件事我要确定一下。”
“你说。”李长海立马接话。
“比如一片地,以前分成一块一块的,各家种各家的。自己买种子、肥料、农药。因为是个体采买,所以,各方面的成本都比较高。
如果这些人家联合起来,按各家地的面积折算成股份一起种植。就可以以批发价买种子、农药、肥料。种植成本就降下去了。而且土地连成一片,管理成本也能降下去。”
“你的意思是?包滩和包塘子的也……”李长海跟上了罗一的思路。
“没错。”罗一点头。
“那肯定能节省成本,就是……”李长富插话:“就是,互相之间信不着呀,赚了赔了都容易闹腾。”
“集中养殖是为了进一步压低成本,为下一步扩张做准备。只要品牌口碑立住了,零售网铺开,销售不成问题。
至于信任问题……一步一步的来,先关系好的,或者亲属间几家小规模的联合。等见到利了,其他人自然会主动加入进来。”
“那卖不出去咋办呀?就算咱能开一百家店,而且个个生意都火爆,那一天才多少销量呀。”李长富摇头。
“一百家店只是第一阶段在省内铺开。你别忘了,咱们辽省海岸线长,但黑省和吉省可不挨着海呀,他们不吃海鲜吗?”罗一笑呵呵的问。
“你是说!”李长富怔住,紧接着眼睛就亮了。
不止李长富,李长海和李长林两口子也眼睛放光。
大港太小了,地方小,人的心思眼界也小。产出的海鲜虽然也有销往省外的,但数量极少。绝大多数都是省内消化。
以至于罗一说搞精品海鲜店时,他们根本没想过能把店开到外省去。
这会儿才忽然反应过来,对呀!为什么不走出去呢?
吴海岩也有种豁然开朗的感觉,对呀!我怎么只顾着盯着省内呢,黑省、吉省可都是市场呀,大市场!
转过头再想罗一刚说的那些“胡言乱语”,如果真能把品牌立起来,分店开遍东三省,大港每年产出的拿点东西还愁卖吗?
而且需求大了,就有了搞统养统收的底气。
哦~原来是这么个“一步一步的来”呀……
吴海岩悟了,手指快速敲了几下桌面,语气很急的说:“几家各干各的不好,应该握紧拳头一起使劲!”
“道理是那么个道理,但我不相信人性。”罗一回了一句。
“啥?”吴海岩没听懂。
“如果是几家人联合经营,大家在一口锅里混饭吃。别说立品牌了,买卖能干多久都不好说。”罗一嘴角浮起冷笑。
见吴海岩似乎还没懂,又说:“一家独大从来就不是什么好事。对外,各门店的卫生和服务质量根本保证不了。对内,只会想尽办法压榨养殖户和渔民的利益。
所以,只有竞争,让各家充满危机意识,才能保证服务质量,也能保证养殖户和渔民的收益。”
“嘶~这……”吴海岩砸吧了下嘴,下意识想提不同意见,但一时间找不到理由。
“不是说几家分好片儿吗?”李长富问。
“初期!”罗一先强调了一下,然后说:“初期划分区域主要有三个目的。
第一,让各家能规划好自家的送货路线。不能一个店在东一个店再西,铺货效率太低了。
第二,让每家有个相对好的发展环境。尽快收回成本产生利润,好投入到下一步的扩张中去。
等各家开始扩张了,那就各凭本事了。谁要是口碑不好,被顶黄了买卖,可埋怨不着别人。”
李长海露出了然的表情,冲罗一竖起大拇指,由衷的夸赞:“你这脑瓜,真不白给!”
“嘿~”罗一笑了一下,继续说:“第三,大家只有修炼好内功,才能接下随后的外部竞争。”
“外部竞争……”李长富下意识问了一句,但随即就反应过来,罗一说的是省内其它产海货的城市。
李长海则点了点头:“没错,谁都不是傻子。咱要干好了,人家肯定跟着得学。”
“嗯。”李长林点了点头,想说话,可看了眼罗一又憋回去了。
男人怂了,女人不怂。李长海媳妇很有点泼劲儿的开腔儿:“怕什么玩意儿。干买卖混的就是个口碑。只要咱把口碑立住了,来一个给他干黄一个。”
罗一看着李长海媳妇笑了,接话道:“先干黄,再收编。东三省太大了,真要把买卖铺开了,单靠大港一个地方可供应不过来。
再一个,一地的货品太单一。高端海鲜店嘛,海参、鲍鱼、龙虾、三倍体的大生蚝都是不可或缺的。”
“没错。”李长海拍了下大腿,意气满满的说:“等手头有资本了,咱把辽省这一道海岸线全都变成自己家的,”
李长富也激动了,砸吧了下嘴:“我前两天还想着去滨城那边包面礁养海参呢。现在看,再等等……等咱底气足了,说不定能直接收编两家呢。”
李长林虽然没说话,但脸上也露出了笑模样,右手下意识握成了拳头,看起来干劲十足。
罗一把他的小动作看在眼里,心里冷笑,没吱声。
李家三兄弟的劲头被调动起来了,吴海岩却还是摇了摇头,耷拉着脸想说什么,却没说出口。
罗一大概能猜出点他的心思,无非就是怕内部竞争太激烈,台上台下的手段一起使,最后谁也干不起来。
于是说道:“我们鼓励良性竞争,但也要防止恶意竞争。所以我建议,成立一个行业联盟或者协会。
一方面大家共同制定出所有人都认同的标准和规范。一方面解决一些纠纷,起到日常协调和沟通的作用。”
李长富和李长林还在合计联盟、协会有什么用的时候,李长海的腰板已经挺起来了。
吴海岩则是想了想,带着点谨慎的点了点头……