宋书瑶原本是想跟这些人谈一周一结的，但是由于她是刚来这边的。

二十家店铺每日消耗的材料很多，一周一结，那些贩子们肯定不愿意，也不放心挂出去那么多钱。

所以才定成一天一结，每日下午到宋氏餐饮公司找财务结。

目前宋书瑶的公司人不多，财务和接待都还没招到，都是由她和林凝两人承担这个位置。

于是在开业这段时间里，人还没招够之前，她都要待在公司里，以免有人来结账找不到人。

宋书瑶下午在公司给来结账的贩子们把钱结了之后，身上就只有明天的肉菜钱了。

如果今天店铺的生意不好，反馈过来不行，那她明天再撑一天，就没钱进原材料了，只能给家里打电话了。

宋书瑶一下午都有些紧张，想打电话问问店里的情况，可还是忍住了。

她怕店里生意太忙，要是她打过去耽搁做生意，或者是生意不好，打过去听见噩耗怎么办。

于是干脆就不打，等晚上9点之后看结果。

好在今天事情多，时不时还有人来结账或者应聘，时间很快就到了晚上10点。

这时候各个店铺都已经关门了，宋书瑶打电话过去店里问过，得知店长和财务正在路上，才没继续询问，老老实实等着他们到来。

第一个到的是离附近店最近的李嘉，他一个人经过培训之后，只要管他自己那个店之外，还的时不时去巡查其他店。

这是宋书瑶给他的权利，也是在早早培养他的才能。

宋书瑶才不想把人才埋没了，她还打算等李嘉培养出来了，放在公司做个财务长呢。

这种干事有章程又细心负责的人，哪里找，可不能错过了。

李嘉来的时候，手里拿着两个大的本子，是店里用来记账的，一个是出账本，一个是记账本。

他走到公司二楼，坐在会议室里。

宋书瑶这次租来当公司基地的房子是和三层小楼，占地面积大概500平，不在市中心。

目前她手里已经没什么钱了，市中心的商业写字楼她还租不起。

在周围找个地方小的房子当公司呢，她又嫌弃地方不够大。

所以后面思来想去，就在郊区找了个民住楼租下来暂时当做公司基地。

等以后事业发展起来了，有钱了再搬进写字楼。

但是别看这三层小楼是民住房，其实它每个房间都很大，最小的都有五，六十平。

用来简单装修一下，用作公司用完全够了。

更别说宋书瑶还把三楼做了隔音和分离，硬是弄出来了6个小房间，用来当高管的办公室。

只是现在这六间办公室里，只有她自己一个人已经搬进来了。

其他的都还没备齐，但财务室是已经搞好了，就等李嘉学习完上岗了。

宋书瑶抬眼看了一眼李嘉，和他打了声招呼，继续等起其他人。

没多久，每个店的财务和店长就都到场了。

宋书瑶让李嘉把出账本和进账本都收起来检查一遍，一会儿开了会去她办公室报到之后。

就给这些店长和财务开了个小会，总结了一下今天开业第一天遇到的问题和改正。

除此之外，还让店长通知下去，因为今天开业第一天，大家都辛苦了，等忙过这两天，到时候给大家发奖金，再请他们吃饭。

然后就让他们各自散了，早点回家休息，明天还要继续上班呢。

现在店铺刚开始，宋书瑶怕店铺起不来，就没招多少人，只能让一批人在店里累一点。

等店铺走上正轨了，到时候她再把人补齐。

宋书瑶看着那些店长财务们的背影，消失在会议室门口，这才站起身来，带着李嘉往三楼她的办公室走去。

到了办公室，小姑娘指着办公桌对面的椅子让李嘉坐下。

她自个则是拿着刚刚开会时，李嘉整理好的进账本和出账本对着今天的账目。

宋书瑶想知道今天的收入大概多少，早在开会的时候，她就听那些店长们说了。

今天的生意特别好，那些炊事班出来的军人手艺都是过硬的，炒起那快餐来又好吃又艺术的。

本来好多人都没打算买的，还在观望，但宋书瑶他们的快餐店厨房就在店门口，还是透明窗户的。

能看到厨师们的动作，所以许多路过的人一看到厨师那赏心悦目的手艺，就想进店尝尝。

后面点完要吃的一看价格那么便宜，还因为开业有活动打折，吃完之后，味道也可以。

又听说可以打包带回家，就更加喜欢了，基本来吃过的都打包了一两份走。

有些还不止一两份，这卖的东西自然就多了。

原本宋书瑶还想着今天开业，怕准备的菜和肉卖不完会坏，结果没想到还要了二次菜和肉。

这得赚了多少钱啊！

一经算通，到凌晨12点了，小姑娘才把今天的账算完，然后拿了公司的账务本记录了。

这才摆手让李嘉回去休息了，不过在让他走之前。

宋书瑶还给李嘉布置了一个任务，也是考验李嘉的任务。

宋书瑶要求他在管好自己经营的那家店铺的进出账之外，每个中午抽时间把其他店铺的账算好后，交到公司来给她查看。

也就是说，今天出了这个门，李嘉从明天起，就得在第二天中午之前跑遍20家店铺，去收账目本算好账送到公司来。

虽然李嘉并不清楚为什么小姑娘要给他布置一个这样的任务，但他也没多问，点点头，就离开了。

宋书瑶也没解释为什么要给他布置任务，她盯着李嘉离开的背影，让一旁的林凝把办公室的门关上之后。

这才看向今天的进账，今天第一天，有打折和新店开张的猎奇效应在，来消费的客人很多。

除开出账之外，宋书瑶算了一下，一家店的净收入能达到500多，这二十多家店，一共就是一万左右！

这收益也太吓人了！

就算是刚开张，也太夸张了吧！

宋书瑶被震惊到了，她知道有可能会赚钱，但也没想过这么赚钱，一天一万什么概念。