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小知青励志日常

作者:尹凡夕 | 分类:现言 | 字数:32.9万

第160章 胡晓月觉得,人生圆满了

书名:小知青励志日常 作者:尹凡夕 字数:2504 更新时间:2024-11-16 12:13:27

胡家三哥把火烧着的时候,胡家大哥和胡家二哥的,简易烤羊腿的架子,也做好了。

“三哥,还要多加些柴火,等会烤羊腿是用火炭烤,木柴不够,可不行哦。”

在胡晓月的指挥下,胡泽安又往火堆里加了许多木柴。

此时的天色渐暗,背靠着后山,胡晓月她们的柴火备得足,不一会,整个天井,火光冲天。

等火堆里的明火,渐渐退去,只留下火红的火炭,这个时候就可以把羊腿,放在上面烤了。

腌制羊腿的时候,胡晓月特意在羊腿,肉多的地方都上画了菱形花刀,为的是让羊肉入味快一些。

还配上她自开启空间以后,收集的不少香料种在里面,再加上后来在黑市买的。

大料,小料都有,所以完全不怕去除不了,羊肉那特有的膻味。

夜幕降临之后,入了秋的黑省,夜间的气温,与白天的差异很大。

回到小院后,顾铭博帮忙把桌子,凳子,还装着羊腿的搪瓷盆端了出来,就去洗衣服了。

没想到这会,拿着胡晓月的毛衣开衫,很是自然的走到她的后面。

“月月,天冷了,把衣服穿上。”

胡晓月站起来,伸手想要拿过,他手上的毛衣,谁知顾铭博直接,就帮她穿上了一边袖子。

“这只手,伸进来!”

然后,又很是细心的,帮她穿上了另外一边袖子。

其实,围坐在火堆边,胡晓月并不觉得冷,但是见他拿来了,就乖乖的穿上了。

此时,围坐在火堆边其他人,都已经是见怪不怪的了。

吃着胡晓月做的板栗糕,炒板栗,炒榛子,听着张老爷子和黎爷爷,说着他们年轻时的经历,气氛很是其乐融融。

不一会,木柴烧成了火炭,腌制了好几个小时的羊腿,应该已经入味,现在正是烤时候。

把羊腿架在架子上面烤,胡晓月又在火堆里,埋了一些红薯。

随着时间的推移,那诱人的香味,弥漫开来,都是吃货的一帮人,都蠢蠢欲动起来。

“月月,你去看看,羊腿烤了吗?这的香味,可是把你二爷爷肚子里的馋虫,全部都勾出来了。”

因为,知道晚上要吃烤羊腿的,所以都是留着肚子,被张老爷子这么一提,大家似乎又饿了。

胡晓月抬手看了看表,烤了一个多小时了,应该熟到里面了。

“好,那我拿下来看看。”

胡晓月的话音刚落,顾铭博就直接把烤羊腿,从烧烤架上拿了下来。

放在了,事先准备好的四方桌上的大托盘上面。

“月月,是这样子切开吗?”

“我来了吧,我切得比较快,你去厨房帮我拿那把牛角刀过来吧,顺便拿几个碟。

昊子,慕阳表哥,你们两个人过来,给我打一下手电筒吧。”

上红村,还没有通电,幸好胡晓月,江昊,慕瑶,慕阳,顾铭博他们都有带手电筒来。

“好的,没问题!”

胡晓月刀一上手,就开始娴熟的切开了羊腿,挖了最里的一小垞肉出来,借着手电筒的光,看到肉熟了。

把手中的那一小垞肉,吹了吹,放进了嘴里嚼了起来了。

“嗯,好吃!”

边说边开始拿着手的牛角刀,将烤熟了的羊肉,一块一块的从羊腿上切下来。

动作依旧是非常的快,切下的每一块肉,大小薄厚几乎是一样的。

烤羊腿最外面的那那一层,香脆可口,咸香辣,略带微甜。

烤羊腿的中间层部位,肉香味十足,有嚼劲。

最里层的肉质,鲜嫩还带着些羊肉原汁,吃起来有着羊肉本身的鲜香。

胡晓月的刀法很快,不到五分钟,就把一整个羊腿上的肉,都切完了。

让围站在她旁边的,三个老人,她的三个哥哥,顾铭博和黎慕阳,都看呆了。

一个羊腿,胡晓月分成了三盘,每一盘都放了三种口感不同的肉质,盘子的中间放了一小碟调料汁。

“好了!二爷爷,外公外婆,羊腿肉切好了,我们趁热吃。

这些是最外层,口感香脆,味道重一些的,又香又脆,还有点点麻。

中间层的肉比较咸香,这里到这都是,这边是最鲜嫩的,吃起来原汁原味。

如果觉得不够味,还可以沾沾中间这个酱料。”

“好!月月辛苦了!孩子们拿凳子到这边坐着吃吧!”

几个人的家教都是极好,平时一起吃饭,都是由黎家奶奶发话了,才开始动手吃,这次也不例外。

这次都没用筷子,都直接用手抓着吃,胡晓月觉得这样吃挺有意思的。

“嗯,好吃,好吃!如果再来那么一瓶杏花村,那就更好了!老黎头,你说对不对!”

张爷爷没出事之前,平日里喜欢喝两盅,虽然黎老爷子平日里不爱酒,但碰到志同道合的朋友,也喜欢陪坐一桌,谈天说地。

“你说得对!但我喝不了酒,等我们回京都了,我带你去找老胡他们几个老友,你们喝,我做陪。”

对老张,黎家爷爷还是很钦佩的。

“张爷爷,我爷爷和我外公,也很爱喝酒,到时候我介绍您们认识,我放保证,您们肯定聊得来!”

“好,张爷爷在这里谢谢你了,江家小子。”

从黎慕瑶那里得知,张爷爷为了革命,为了抗战胜利,舍下了家人和孩子。

潜伏在敌人的内部,获取情报,抗战胜利,心甘情愿地,奉献了自己青春,舍下了自己的小家。

也许是因为,生在将门之家,江昊,慕阳兄妹,胡家兄妹,顾铭博都对张爷爷很敬佩。

“二爷爷,外公,到时候呀,我还去给您们烤羊腿,再弄几个下酒菜,但不能贪杯哦!”

胡晓月见张爷爷,和自家外公兴致很高,看两个头发已经灰白了的老人,他们都是对国家做出过贡献的人。

现在,因为这场大运动,被流放来到这里,哪怕是和他们没有血缘关系,自己也希望他们能快乐,安然的度过老年生活。

“好!二爷爷听月月的话,肯定不贪杯!”

坐在胡晓月旁边的黎家奶奶,听到她如此暖心话,慈爱的摸了摸她的头,说道。

“乖孩子!”

因为,因为现在已经不用去干农活了,胡晓月她们一直聊到了十二点,才肯散去。

因为老青知们分伙吃饭,想要种菜,做为都是来下乡,支持乡村建设的,胡晓月还是能帮鱿帮的。

胡晓月在空间里,睡了足足的八个小时后。

第二天,精神抖擞的,丝毫不见疲惫。这才让胡家三兄弟,放心她跟着去打猎。

吃过早饭,胡晓月她们又进了山里。

这一次,胡晓月是打定主意,弄两头野牛,两头野山羊进空间,而且都要一公一母的。

胡晓月把自己的想法,和顾铭博一说。

“月月,这个事让我来做吧!要不然大哥他们肯定是担心你的。”

顾铭博说得确实是,有道理的,自家的三个哥哥,可是宠妹狂魔的。

不过,心里好开心!有这样的家人,又有一个自己喜欢,他也喜欢自己的人,陪在身边。

胡晓月觉得,这样的人生圆满了!