绿源食品加工厂。

位于九龙沙田区黄竹山。

是一家集屠宰、鸡鸭加工的食品厂。

创立于1978年，创始人叫李兴旺。

占地面积有3335平方米，也就是五亩地左右。

莫哲轩一直以来就在谋划一家食品加工厂，这样就能给所有的香味鸭店铺进行供货。

自从王亚林曾经的战友李明华拿下胜义堂口之后，双方在斗牛士世界杯最后仅剩的几场比赛中就大赚了一笔。

香江所有的黑社会赌博的档口也都遭了殃，仔细的谋划之下，从所有的赌博场所合计赚了上千万的港币。

莫哲轩从中分了一半，接近五百万的港币，有了充足资金之后，就大肆的招兵买马，准备把香味鸭彻底的发展壮大。

目前在香江的香味鸭店铺总共有三家旗舰店，分别在中环铜锣湾时代广场、东区太古中心、尖沙咀的海港城，每一家店铺都在500平方英尺，也就是50平方米左右。

三家店铺每天的营业额都在五万港币以上，扣除掉店铺租金之后，每个月至少能赚三十万港币左右，是真正的日进斗金也不为过。

此时在一辆开往绿源食品加工厂的本田Prelude中，莫哲轩正在和香味鸭的总经理李伟探讨收购绿源食品加工厂的价值。

“莫生！绿源食品加工厂由于最近香江经济的不景气，目前亏损严重，老板李兴旺决定出手，我预计我们不超过1200万港币就能拿下。”

“厂里目前有价值一百万港币的半自动架构设备，都是从普鲁士进口的，员工有五十名左右，如果我们拿下的话，我们的产品供应将会得到缓解，”

香味鸭的总经理李伟兴致勃勃的说着自己的见解。

“李经理！办的不错，我现在想听一听你对发展香味鸭的看法。”

莫哲轩点了点头表示同意，随即问出了核心的问题。

那就是接下来香味鸭怎么走，怎么快速的占领市场，否则一旦火了之后。

肯定会有无数的玩家疯狂的涌入这个领域，这也是花高薪请对方过来的原因。

“莫生！我这半个月也一直在思考香味鸭怎么发展的问题，我参考麦当劳和肯德基的扩张模式，我认为香味鸭如果只是满足于香江市场的话，那么可以完全采用直营的模式，如果想朝别的国家扩张的话，那么就要采用加盟商的模式。”

李伟一个月前从香江麦当劳副总经理的位置上辞职，跳槽到香味鸭当总经理。

就是看见了香味鸭的发展前景，所以也一直在思考怎么扩张的问题。

“详细的说一说。”

莫哲轩前世虽然没有进入食品行业，但当周鸭和绝味上市之后。

也详细的了解了一下这两家企业的发展历程。

所以心里已经有了想法，这个问题也是一种考验。

“如果仅仅满足于香江市场，那么采用直营模式是最好的选择，因为香江也就巴掌大的地方，我估算了一下，我们的店铺所需要的面积在200平方英尺就绰绰有余，而且由于定位于高档食品，不是一般的家庭吃的起，所以只能开在香江繁华地带。”

“就按每十公里一家店铺算的话，最多也不会超过200家，所以这就取决于您的雄心到底有多大，如果您的目标是整个华人区域的话，那么走加盟模式势在必行。”

“直营的优点就在于我们能更好的管理鸭子的品质，能完美的执行公司的战略，省去中间环节，能让消费者更加得到实惠，缺点是投资成本高，管理难度大，有库存的风险。”

“加盟的话可以短时间之内让我们的品牌形象的到加强，同时积攒大量的资金，转移库存，减少销售的压力，当然缺点也更加明显，加盟商各自为政，监管难度将会更大......”

“当然这一段时间我一直在思考，能不能把直营和加盟相结合，同时也让员工参与其中，实现共赢的效果。”

李伟皱着眉头的说出了自己的想法，直营和加盟相结合，然后再加上优秀店长参与其中，肯定是一种新的商业模式，这肯定会无往不利。

“想不到你竟然想的这么远，你说的应该是加盟商出资金、优秀店长管理、我们提供品牌和产品，这应该是合伙人模式，我没有看错你。”

“我也早有考虑，等到我们品牌做大之后，可以让加盟商来投资可以是钱、也可以是店铺进行入股，但做多只能占据单个店铺的49的股份，我们公司在派优秀的店长进行管理。”

“根据业绩在给予相应门店的利润抽成，现在我只想到这么大，详细的要你去完善，主要是竞争体系和上升渠道的设置。”

莫哲轩想不到李伟现在就在思考三方共赢的模式，这就是后世所有企业所转型的合伙人创客模式，可谓是无所不利的神器。

“莫生！我佩服的五体投地，您放心，我一定拿出一个完整的方案来。”

李伟听了犹如醍醐灌顶一般的眼前一亮，想不到这种模式老板已经想出来了，如果加以完善的话，肯定会成为商业经典。

这种模式几乎调动了所有利益方的积极性，加盟商出钱出地、品牌方出品牌和产品，员工方进行管理，真正实现了合作共赢。

这时，本田Prelude也稳稳当当的停在了绿源食品工厂内，李兴旺也带着几名管理层赶忙迎了上来。

“莫生！您好！我叫李兴旺，希望今天能够达成协议。”

“李生！您好！”

双方握手之后，就犹如多年的老朋友一般的交谈了起来，话语中都不提收购的事，但都充满了试探。

随后就进入工厂参观了起来，看着一只只鸡和鸭在机器的作用之下三下五除二就五马分尸，不由感到残忍。

但这就是生存法则，人作为万物之灵，统御了世间万物，也将会承受更大的责任。

参观完毕之后，莫哲轩等人就进入了绿源食品的会议室中，一场真正的交锋也正式展开。

“莫生！我的食品加工厂您也看完了，目前我们拥有三条生产线，一天之内能满足把一千只鸡和两千只鸭彻底的分离，然后打入香江各个地方的超级市场。”

“而且我打听过您的香味鸭店铺，如果收购我的食品加工厂的话，可以直接进行深加工，到时候通过冷链车能直接进行运输，可以节省更多的成本，也能开更多的店铺。”

李兴旺眉眼中充满了对面前莫哲轩的羡慕，要知道他在香江不知道打拼了多少年。

这才拥有了千万港币的身家，但今年的经济实在是不景气，再加上儿子准备出国留学，遂决定卖掉工厂算了，然后去一家人一起去加国打拼。

“李生！那不知道您的心理价位是多少？”，莫哲轩沉吟了一会儿，开门见山的问道。

“2000万港币，您拿走算了。”

“我的价格是800万港币。”

“.....................”

商业谈判就是不断的进行讨价还价，直到达到一个双方都满意的价格，这样才会合作愉快。

“莫生！1500万港币是我的底价，您要是要的话，我们就成交。”

李兴旺到了这个价格之后，就再也不肯让步退让，这也是他的心里底价。

要不是对香江的未来充满担心，至少也要两千五百万港币才会出售自己的工厂，否则一千五百万港币怎么可能。

“好吧！成交。”

莫哲轩对这家食品加工厂也确实是真的喜欢，而且占地有五亩，设备和厂房都很齐全，随即点头同意了下来。

接下来就打电话叫了一家名叫施行律师事务所的律师和瑞安会计事务所的会计师来分别审核合同和财务报表问题，一切没有问题之后，这才签字。