桑华还在做完晚饭后，在大锅里把豆渣炒熟，然后端到后面的牛棚，她指着那一大盆的豆渣，拍了拍牛魔王的背：“诺，答应给你加餐的，快吃吧。”

牛魔王看着那一盆没见过的食物，本能的有点抗拒，但是在桑华的目光下，还是低下头去尝了一下，妈耶！还挺好吃的！

桑华见牛魔王吃了，便没再继续盯着看，大家还在等着她吃饭呢。

饭桌上，桑老头夹起一块豆腐，真的很好吃！

“冯姨，你喝这鱼头豆腐汤，这个很养人的，你都喝点。”

沈逸轩吃着碗里的豆腐，问出了心中的疑问：“阿华，你是怎么知道用菽制作这豆腐的？”

来了来了，桑华就知道有人会问。

桑华脸不红心不跳的说道：“你也知道我看的书比较杂，曾经在书店的一本游记里有一段话，是这样写的：种豆南山下，霜风老荚鲜。磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。色比土酥净，香逾石髓坚。味之有余美，五食勿与传。

从“种豆南山下，霜风老荚鲜”这句，感觉里面描写的豆就是菽；至于“磨砻流玉乳，蒸煮结清泉”，就是制作的过程了，所以我就试试看，看能不能成功，没想到今天还真成功了。”

“啊？原来你今天是做实验，也不确定能不能做出来啊？”

桑华心里有那么一丢丢心虚，“嘿，嘿嘿，是的，还好成功了，不然就浪费那么多菽了。”

可是沈逸轩也不是那么好打发的，他接着又问道：“那后面你用草木灰制作的那水是做什么的？”

“其实这个我也只是试试，我见我们把豆浆煮熟后，就是液体，并没有成型的豆腐，所以我猜应该是少了某种东西，然后我就想起有一次自己意外发现草木灰可以使人奶凝结成块，那是不是也可以使豆浆也凝结成块呢？所以我就大胆尝试了下，没想到真的可以。

但是肯定不是直接把草木灰放进去，所以我就想出来用草木灰制作过滤出来的水。”

说起自己小时候意外发现草木灰可以使人奶凝结成块时，桑华的脸眼见着就红了起来，当然，这是她用内力使自己脸发红，假装不好意思的，但是在大家看来，她就是不好意思了。

这是张母解释道：“这还不是华儿从小身体不好，在小花生下大丫后，阿华正好生病，什么都吃不下，所以我让小花....就是，你们知道的，没想到华儿你没有喝，我说那次怎么在厨房看到你。”

被张母这么一说，大家都明白了，只是没想到机缘巧合之下让桑华发现草木灰的水可以使人奶凝结成块的秘密。

“阿娘，大嫂，我不应该浪费把它倒了的。”

桑小花赶紧表示没关系，她知道这是小弟不好意思喝她的奶。

张母也欣慰的说道：“华儿，没怪你，幸好老天爷保佑，让你的身体好起来。”

很好，豆腐的出处算是成功解释清楚了，也不枉她这么辛苦的表演。

然后桑老头问道：“小五，这制豆腐的方子你准备怎么打算？”

“阿爹，我已经想好了，等会我把豆腐制作方子写下来，由你去找村长商量，看怎么给村里带来好处。”

“行，那就按照你说的办。”

冯夫人怎么也没想到，不管是桑华还是桑老头，第一想到的不是把这个制作豆腐的方子高价卖出去，或是自己拿着这个方子做生意，而是想着这个方子怎么给村里带来好处。就像上次的水车，她听自己的丈夫说过，也是第一时间想到整个村，而不是自己，这样的人，是值得让人尊敬的。

吃完晚饭，桑华就回书房，把用菽制作豆腐的方子详细的写在纸上，然后拿给桑老头，之后的事她就不管了。

然后桑华开始画曲辕犁，其实曲辕犁又叫“ 江东犁” 由 犁铧 、犁壁 、犁底 、压 搀（chdn) 、犁箭 、犁评等十一个部件组成，它主要改良了直辕犁回转困难不灵活, 耕地费力等缺点。

相较于直辕犁，在部件上，主要有三大改进：一直辕改成了曲辕，二增装了犁评，三增装了犁壁。

曲辕犁的部件犁箭（犁柱），是可以上下弛张的，用来调节犁铲人土的深度 。而推进犁评，则可以使犁箭向下入土深 , 反之，拉退犁评就可以使犁箭向上入土浅，而这就是曲辕犁最大的改进。还有就是犁壁可将翻起的土推到一边 , 进而减少犁的前进阻力 ，从而提高耕地的速度。

还有就是从物理学角度来看，曲辕犁的曲柄将拉力分散到曲柄的两端，从而减少了拉力的集中，进而减轻了牛的拉力来达到省力的目的。相比之下，直辕犁没有曲柄，拉力集中在一点，牛要使的力气更大，牛更容易累。

可以说，曲辕犁的使用是唐代耕犁发展的重要标志，也是我国耕犁发展历史进程中具有里程碑意义的事件。

随着桑华的落笔，曲辕犁的犁铧 、犁壁 、犁底 、压 搀（chdn) 、犁箭 、犁评等十一个部件跃然纸上，然后再就是完成的曲辕犁图。

还好桑华以前的物理学的不错，知道曲辕要弯成什么弧度、各个部件的安装要形成怎么样的角度才能让曲辕犁更加灵活，更加省力。

桑华修修改改，又把自己知道的关于曲辕犁制作选用材料需要注意的事项都一一写清楚。

终于在晚上十一点左右把图纸搞定，然后她又接着画翻地的锄头，这个相对来说就比较简单了。

桑华画的锄头，也可以说是钉耙，铁器部分制作成梳子状，四根钉齿，制作非常简单，这就主要运用了接触面积小，压力大的物理学问题。

钉耙的图纸没有花桑华多长时间，一会就画好了，稍微进行修改，就给它定稿了。

这两样东西涉及到铁器，到时候还是拿给沈县令看看吧。

把曲辕犁和钉耙的图纸修改好，时间已经很晚了，她便收起图纸，回房间了。

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祝大家端午安康！?(?^o^?)?