忙忙碌碌翻过了这个月最后一天的坎，秦芸儿接手过店铺，开始里里外外的改造。

为了省钱，她没做店内大改，只是把桌椅换成了适合炭盆的形状，再弄了些花草装饰把屋子打扮了一番。

招牌找了一块颇有质感的木板，请人刻了四个大字“四季什锦”。

之前负责后厨的两个厨子，以及原本的店小二小江，她都留了下来。另外再从府里挑选了两个年轻的丫头，主要负责帮客人们烤肉传菜。

开业前十天，秦芸儿着重对店内所有人进行烤肉知识培训，现在几人已是技艺娴熟。

为了吸引顾客，在开业前三天，他们便开始在路边发传单宣传。

秦芸儿还特意设置了一个开业大酬宾活动，自开业之日起五天，每一桌消费的顾客都有机会抽奖，最幸运者可享免单服务，最低奖项也可获得什锦小菜礼盒一份。

一切准备就绪，四季什锦终于迎来了开业。

因为前期宣传到位，优惠力度又大，不少人早早就围在了店铺前面。鞭炮声后，随着秦芸儿一声欢迎请进，热热闹闹大群人瞬间涌入店中。

每一个人都被这种新式有趣的吃法吸引，为了更好的客户体验，秦芸儿还每桌转悠，科普这道菜的别致之处。

很快，四季什锦的名字开始在吃货们嘴里传开来。

为了避免大家排队浪费时间，秦芸儿连夜想了个主意，每日限号发行。

她的店铺共有十五张桌子，为了店里的员工着想，也为了保证食材的充足，她计划每一桌按三倍的翻盘率来算。也就是中午最多卖四十五桌，晚上最多四十五桌。

所以每一天客人可来约第二天的号，具体要在号牌上写明时间段，过了九十桌，便停止发号。

若有客人不来，那就在门口的牌子上写明，新的客人可临时加入。

辣白菜的消耗速度比预计的还快，秦芸儿不得不加班计算下一批次的购买量。

店已开了七日，算账管理采购品控都是她在一手抓，看着屋内在打扫的几人，她心里寻思，是得培养几个人出来才行。

肩上突然一股重力，秦芸儿侧脸一看，原来是秋月把披风压在了她肩上。

“小姐，夜里冷，夫人嘱咐您一定要多穿点的。”

抓着毛领紧了紧，秦芸儿点头，“知道的。”

手上柔软的触感，勾起脑海中的回忆，秦芸儿抬头，问道：“你最近有听人说过云公子吗？”

秋月摇摇头。

秦芸儿轻轻叹了口气，望向门外，说好的一定会来，都开业这么多天了，却没见到人影，也不知，人是否平安。

“芸儿姐，都收拾好了。”

小江的一声唤，把她游离的思绪拉回。秦芸儿笑着点点头，见他要走，又把人喊住，

“小江，你过来我问你几句话。”

小江愣了片刻，心中有丝忐忑，踌躇着靠了过去。

“芸儿姐，是我哪里做的不好吗？”

“你别多想，你平日里干活的状态，我都看在眼里的。你是个机敏能干的人，我喜欢且看重这一点。今天就是想问问你，你是哪里人，以后有什么打算吗？”

“我老家是甘之的，和爷爷来的京城，爷爷是个手艺人，做泥人做的好，平时就摆摆摊。以后我也想学些手艺，不过先得吃饱饭再说。”他说着不好意思的挠挠头。

“那你以后还要回老家吗？”

小江摇摇头，“不回去了，家里除了爷爷就没其他人了，爷爷说外面世界大，要我在外面闯闯。我以后想多挣些钱，带着爷爷在京城过好日子。”

百善孝为先，是个不错的年轻人。

秦芸儿想想说道：“有件事，你可以考虑一下。我平日里要忙的事情太多，需要培养帮手。你是个聪明会来事的人，我想把店里日常招揽客人的事情交给你，你尽量与客人们打好关系，提升他们的满意度，也就是说你要负责整个店铺前厅的日常运营。你可有兴趣？”

小江瞪大双眼，不可思议的指着自己，“我吗？”

“对，就是你。”

嘴巴惊得忘了闭上，片刻后小江连连点头，

“有兴趣，有兴趣，非常有兴趣。”

看他这模样，秦芸儿也忍不住笑了，“行，明日我便开始带你做事，当然事情不是白做的，这个月的月钱先翻一倍，下一个月开始，按三倍算，你能接受吗？”

手比了个三，小江惊呼：“三倍吗？”

“嗯，这是日常的薪水，过节过年再另算。”

“天啊，芸儿姐，你简直是我的活菩萨，”说罢，他扑通一声跪地，重重磕了个响头。

倒是把秦芸儿及在场的其他几人惊的定住了，

秦芸儿忙扶起他，“快起快起，我这儿可不兴这些，”说罢看向店内众人，

“今天也给大家放个话，我的野心并不只是四季什锦这一家店，所以大家只要定下心认认真真的做事，我定不会亏待大家，只要咱们店能维持这样的水准，下个月每人的月钱都番一倍。

众人一听，登时欣喜不已，士气又涨了许多。

秦芸儿让小江去采购了一筐新鲜柠檬，把柠檬洗净切成薄片，她拿了些罐子，一片柠檬一勺蜂蜜，再夹着些金桔白糖，然后加入烧开凉了的白水，最后把罐子密封起来。

秋月按小姐的吩咐给每个罐子贴上封条，“小姐，您这是做什么的？”

“我打算做些简单的饮料，这个叫金桔柠檬水。肉容易油腻，这个加上冰解腻。”

“小姐，你懂的东西真多。”

秦芸儿一笑，“多那么一点点，你好好学，日后还指望你做财务总监呢。”

虽然不知道总监是什么，但秋月还是认真点点头，心中暗暗发誓定要下一番苦功夫，不负小姐的期望。

“啪~”

外面一片嘈杂，秦芸儿眉头一紧，快步走向正厅。

“你个不要脸的狐媚子，上个菜还敢勾引我家相公，今天我非打烂你的脸，看你以后拿什么勾引人。”