听植物心声,她买地百亿亩成首富
作者:捌陆S | 分类:古言 | 字数:87.4万
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第360章 试菜
小之的食材送到,已经是四天以后的事了。
他们可不是自己来的,而是边境的士兵护送来的。
也正因为有了这些士兵护送,他们这一路十分畅通无阻,所以比元小之预计的早到了好几日。
所有的食材搬到了铺子的后院。
土豆只要存放得当,是可以久放的,金玉白菜也是。
光是这两种食材作为主材或者作为配菜,就可以做出好几种菜色了。
还有那些辣椒酱辣椒油辣椒粉的,全都利用起来,又可以做出不少美食。
再加上一些南奉就有的食材,第一次试菜的时候,元小之就准备了近三十道菜。
殳旻看着这一道菜,眼睛都直了。
他可是皇子,自认为吃了不少美食,但是眼前这一桌子的菜...
竟都是他没见过的。
“这,这是鱼头?”其中一道菜很好看,里面有红色、青色的辣椒。
但是里面的主食是鱼头?
“只有鱼头吗?”众所周知啊,吃鱼当然要吃鱼身子了,怎么这道菜只有鱼头?没有鱼身子?
“是啊,这道菜就叫双椒鱼头。”
“三皇子尝尝。”元小之用公筷给他夹了一筷子鱼头上的肉。
“三皇子,真正会吃鱼的人,可都是爱吃这鱼头的。”元小之很是夸张的说道。
殳旻拿起筷子,夹起鱼肉塞入口中...
辣中带香,香中带辣,鱼肉嫩滑鲜美,这,这是什么人间美味啊?
殳旻等不及元小之给他夹菜,自己拿起公筷快速的夹了几块鱼肉给自己。
元小之无奈的摇摇头,“三皇子,我这一桌可是有三十道菜,你要是只这一道就吃饱了,剩下的菜怎么办?”
殳旻看了眼满桌的菜,顿时觉得自己愚钝了。
最后,每一道菜他都强逼着自己只吃两口,三十道菜...让他吃个大饱,却又意犹未尽...
不甘不愿的放下碗筷,殳旻一脸哀怨的看向洛聿。
桌子上的这些菜,洛聿都是尝过的,只是在南奉吃,又别有一番滋味,所以今天也吃得不少。
但是...再吃得多,他也不曾抢了殳旻的吃食啊。
殳旻为何这么幽怨的看着自己?
“三皇子如此看着在下是何意?”洛聿忍不住问出口。
殳旻巴巴的说,“洛大人,本皇子突然很羡慕你。”
他圈着满桌子的菜,“这些菜,洛大人是不是每日都可以吃到?”
洛聿点点头,确实是每日都可以吃到,因为小之已经把菜谱交给府里的厨娘了。
“我好羡慕你啊...”殳旻哀嚎,“如果我也能有这样一个娘子,该多好啊。”
洛聿脸色一变,“那你就别想了。”
看向元小之,“小之可是世间独一无二的。”
元小之回以一笑,夫妻俩可劲的腻歪。
“三皇子可从这些菜品里挑出一些作酒楼的菜谱。”结束腻歪,元小之继续谈正事。
殳旻连连摆手,“不用挑,这些菜都很好吃。”
“全部,全部写到菜谱里。”
元小之翻了个白眼,“你倒是想,我可不愿意。”
“何况,这以后还有更多的食材,菜谱还得加...那我们每天得备多少食材?”
殳旻想起了自己的酒楼...“也有道理啊,呵呵...”
“那,那听你的安排。”
元小之看着那些菜,“南奉的口味偏甜辣一些,这,这...这几道可以留下。”
“但也可以兼顾一下别的口味,把这几道菜也留下...”
“如此就差不多了。”
三十道菜,最后缩减了一半,只剩下十五道菜。
“还是姑娘做事干净利索。”殳旻不得不钦佩,以他那选择困难症来的话,也不知道合适能缩减到这个数量。
元小之把这十五道菜的菜谱交给殳旻,“三皇子,这十五道食谱交给您,算是我的诚意。”
“希望我们合作愉快。”
殳旻忙不迭的把手在腿上擦了又擦,然后才小心翼翼的接过了元小之手上的菜谱,“嗯,合作愉快。”
“额...”殳旻翻了翻手中的菜谱,眉头越皱越紧...
“元姑娘。”他展开菜谱,点在上面,“这些量?”
若干、少许...
“没有个定量吗?”
元小之看了眼,这不是很正常的描述吗?
“看来三皇子你很少看到菜谱啊?”
殳旻反驳,“宫里御膳房的菜谱,我看过几次的,那可是都定了量的,以汤匙为例。”
“哦,我们这个跟你们宫里不一样。”伴君如伴虎,宫里那些御膳房的厨子是伺候皇上的,所以更加的谨慎。
毕竟那天皇上吃了道菜,比往日的咸一些淡一些的,都有可能会引发一个血案。
“厨子们会根据经验去衡量的。”
殳旻将菜谱收好,“我之前的酒楼关了,厨子都闲置着,正好让他们先练练。”
元小之问,“你的酒楼亏本关门了,你还养着那些厨子?”
殳旻点头,“对啊,他们可都是好厨子,我还是要开酒楼的,放他们走,再找回他们就难了。”
“...”元小之无语以后补充了一句,“日后,我这酒店的买卖主要还是听我的,你只管坐等收银子就行了。”
“这当然好了,不过我还是要来学习学习的。”殳旻说道。
菜谱的事情定下,厨子们开始练习,元小之和殳旻约定在半个月后回来正式开业。
然后元小之和洛聿便回了雁书山,而殳旻则留在府城盯着厨子们。
元小之一回雁书山,就碰到工人们正把挖出来的小树往外搬。
路过元小之的时候,元小之忽然看到了一个熟悉的树叶还有上面很小粒的果子。
“等一下。”元小之叫停工人。
工人停下,“姑娘,怎么了?”
元小之走过去,把那棵小树上的小果子扯了一串下来,然后凑到鼻前嗅了嗅。
一股子清冽的麻味...
“这树,山上还有吗?”元小之问。
工人点头,“还有的,不过基本都被挖了。”
“这树太小,又太矮了,木材不能用,又有点碍事,管事就让我们都挖出来了。”
“一会儿你们去跟管事说一声,把这种树都送到我那边去。”