我靠厨艺征服殿下
作者:暮色如春 | 分类:古言 | 字数:55.6万
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第85章 醋溜鱼片和蒜蓉蒸排骨
女人连连冷笑,似是很不把这桩事情放在心上,她仍是不相信岁岁年纪轻轻就有了得的厨艺。只以为小姑娘不过是爱出风头,甚至还想着一会定要这小姑娘好好的丢一次人!
在泡软的粉丝上铺上腌制好的排骨,直接上锅蒸,要蒸足半个时辰才行。
岁岁又开始处理鱼片。起油锅烧热后加入葱白姜爆炒,待香味窜出来时放入鱼片,那店伙计蹲在下边给她生火。等火旺起来了再挥着锅铲翻炒鱼片,岁岁往里头添了半碗水,“滋啦”一声白烟扑出来,岁岁平静的用手将眼前的烟挥散开来。
待鱼片变成奶白色的时候加两勺醋,最后用生粉加水勾芡收汁。
“醋溜鱼片。”岁岁将盘子端到那女子面前,嘱咐伙计另外又拿了碗筷来,那女子面露怀疑抱着双臂不怎么想动手。岁岁也不着急,就这么静静的望着她,“莫不是您使不来筷子,需要找人给您喂饭?”
“那倒也不必!”女子恨恨道,自己夺过了筷子夹了一筷子鱼肉来吃。她本以为岁岁是胡闹,可那鱼肉一进嘴里她就知道是自己有眼不识泰山。
醋溜鱼片在南方一带很有常见的家常菜。但这道菜说难不难说简单也不简单,关键就在于鱼片上面。如何能在保证鱼肉不被弄得细碎的情况下将骨头剔除,而后将鱼肉片成大小合适的程度,这里头很是有讲究。
不能片的很大,否则下油锅后外面最快熟了,里头还是生的,再炒肉质就会容易变老变柴。
也不能太薄,因为后期要加水,如果太薄根本禁不起翻炒,一下就弄得稀碎了。
她家中也是常年经营食肆的,关于刀功她苦练了多年都还得不到阿爹一句称赞。可眼前这个小娘子瞧着才十几岁的模样,这刀功竟然如此了得!
那鱼片吃进嘴里,先是酸味,但有些微微的甜,两种味道的分寸把控的很好。轻轻一咬,那肉质鲜嫩无比,小娘子的火候掌控的相当完美,那鱼肉熟了但却没有熟过头,之前她掀翻的那一盘鱼片就是因为掌厨师傅的火候掌控的不到位。
但岁岁的这一盘明显要甩出掌厨的几条街。
“还有一道菜。”岁岁一回头,那伙计就机灵的将蒸笼里的蒜蓉蒸排骨端出来。
“这是第二道菜,蒜蓉蒸排骨。”岁岁将这道菜也放在她面前。从刚才这女子品菜时候的姿态岁岁就猜出恐怕是同行了,她不怕自己被刻意为难,但怕自己初来乍到就惹出是非来。从小阿爷就一直告诉她,情况不明的时候切记不能出风头,藏拙保留实力才是活命的机会。
岁岁有些后悔出头了,但事已至此也无法再回头了。
蒜蓉蒸排骨的做法也不难,一个是肉质要鲜嫩入口不干柴,第二个就是蒜蓉汁要调的合适。这两点岁岁都做到了,女子放下筷子,也不得不承认眼前这个年轻貌美的小娘子的厨艺确实很高。
“勉强算你过关了。”她素来骄傲,是绝不可能当面认错的。能说一句过关了已经是实属不易。她要走,岁岁抢先一步挡住她的去路,“你还没有道歉,店里的东西你也没有赔钱。
“你知不知道我是谁?你厨艺还算不错,想来家中也是经营食肆的,你这般放肆难道是不准备在周安混了?”被这么多人看了笑话,而自己男人也畏畏缩缩的躲在一边,女人已然恼怒了。
她朝岁岁扬起手,“你可别逼我动手!我告诉你,我是北辰王府的人,你将我惹怒了我叫你在凉州待不下去!”
岁岁刚想说在北辰王的治理下凉州怎么会有这种恶霸,一块银子竟然从后头打过来,不偏不倚正好砸到那女人脑门上。
“北辰王府什么时候出了你这样的人物,本大爷倒是不知道啊!”
一对年轻男女迈着步子穿过人群走进来,二人虽然穿着普通,可通身气质却不是普通人能有的。岁岁挨得近,她最是瞧得清楚。男人生的英俊不凡不假,可身上莫名有一种冷冽的杀气。
这种杀气并非那种穷凶恶极之人身上有的感觉。而是……像将士。她好歹在浔州军营里待过一段时间,同那些将士也相处了许久,她最是明白这种感觉了。
男人的五感很敏锐,立马就知道岁岁在盯着他。他也不生气,一只脚踩在板凳上,从靴筒里拔出一柄匕首来,“你打着北辰王府的名义作恶,你说我能不能饶了你?
女人的脑门破了,伤口虽然不深,可也出血了。她捂着脑门瑟缩在地上,一开始还嘴硬,”你又是什么人!我自然是北辰王府的人,你敢这么对我,真的不怕王府收拾你们?“
“我说这位大姐,你可真是不见棺材不掉泪!“年轻女人一身劲装,三千青丝全部用一根黑色的发带高高扎起来。她的面容不是那种娇弱的,反而有一种说不出的英气美,岁岁见了都觉得有无限好感。
女子走过岁岁身边还可以看了一眼岁岁的肚子,满脸的惊讶,“小娘子你胆子可真大,挺着这么大肚子里也不怕被人欺负了去!万一这女人不管不顾的,回头你哭都没用!”
第85章 醋溜鱼片和蒜蓉蒸排骨
岁岁也知道是自己草率了,刚才如果不是这俩人只怕那女人的手就要落下来了。她要道谢,年轻女子摆摆手,“不必不必,路见不平一声吼,帮助弱小本来就是应该做的事情呀!”
“姑娘……”
“别一口一个姑娘的,听得我怪别扭的。我有名字,我叫苏宜。这两道菜是你做的吗?”苏宜鼻子抽抽两下,到底是没忍住,“我能尝尝吗?要不然也是浪费了!”
岁岁自然是肯的,忙叫伙计去拿碗筷,苏宜却直接上手了,“出门在外没那么多讲究!嗯……这鱼片真是嫩,你这刀功可以啊!我尝尝这排骨!“
“你能不能别这么丢人!”年轻男子看不下去了,照着苏宜的脑袋就是一巴掌,“出门在外的你好歹注意点形象,好好一个姑娘家,你也看看你这吃相!难怪你嫁不出去了!”
“百里照!”苏宜怒了,伸腿就要踢人,那个叫百里照的男人动作异常迅速的躲过了。
趁两个人打闹起来,那一直躲着的女人就打算跑路了,苏宜注意到了扯过边上的筷子投掷过去,打中了她的小腿。
女人趴在地上诶唷诶唷的喊疼,苏宜才不吃这一套,推开百里照走过去,“你刚才不是能耐的很吗?这会不装了?我瞧着你欺负人家的时候可威风了!北辰王府的人,那你倒是说说你认识北辰王府的谁啊!”
“这是王爷身边军师的千金啊!”人群里有人认出来了,指着苏宜激动的大喊:“那年王爷打了胜仗回来,咱们都在城门口相迎。我那调皮的小儿子冲到前头去了差点给马踩死,正是苏姑娘救了我儿子,我绝不会认错人的!”
“叫什么苏姑娘!叫苏将军!”苏宜神情严肃的纠正他,“哦你那个小儿子我还记得呢!生的虎头虎脑的,还真是怪可爱的!”
苏宜是北辰王麾下的将军,但这位百里照肯定也不是普通人了。苏宜指着百里照不情不愿的给岁岁介绍,“这是我师兄,他脑子不太好,你不要同他太计较。”
“我看你真是皮痒了,竟然敢对师兄这么没大没小!”百里照用力弹她脑门,惹的苏宜对着他打骂。
地上的女人没想到自己会踢到铁板当真是有苦说不出,她把希望寄托于自己的丈夫身上。可一抬头,原本还站在一旁的男人早就不见了踪影!她气的两眼一翻竟然直接晕过去了!
岁岁怕闹出了人命要去看,方涟同昱耀都从人群里走出来,“姑娘别动,我去看看就是。”岁岁下来后他们就跟着下来了,见岁岁去了厨房就知道她要做菜,也不敢打扰她,前头那女人要动手了方涟都晚了一步。
“没死呢!只是气火攻心,暂时昏过去了!姑娘,这人怎么办?”
该怎么办岁岁也不清楚,苏宜站出来自己做主了,“凉州民风淳朴,最忌讳有这种人了!这人我带走了,先送去大牢里蹲着,得让她吃吃苦头才能长个记性!“
路过岁岁身边的时候她扭头冲岁岁眨眼,“小娘子,你这厨艺真是不错,希望下次还有机会能吃你做的菜。”
岁岁浅笑着给她福礼,苏宜没忍住,捏了一把她的小脸。那滑嫩的触感都让苏宜怀疑人生了,“诶,有些姑娘家啊生来就是姑娘家,这小脸嫩的!”
“你成日里穿着盔甲在战场上厮杀,好几天不洗澡都是常有的事情,现下羡慕人家姑娘干净好看啦!”百里照直摇头,“有些姑娘啊生来那就不是姑娘!”
两人一边拌嘴一边走出了客栈,这一场闹剧也算是落幕了。玛瑙吓坏了,“姑娘,你日后万万不能这样了!刚才若不是他们来的及时,你肯定要受委屈的!”
“没事,我运气一向很好的。”岁岁安慰她。掌柜的带着伙计过来同她道谢,岁岁还觉得不好意思,“我还觉着自己好心办了坏事呢!”
“姑娘客气了,那人也是厨子,家里在城西耗子巷口开羊肉面馆的。她父亲厨艺不错,往年在凉州厨王大赛中能得到前十,可这唯一的闺女却不怎么样,次次都落败。大约也是不甘心,所以一出来就要惹事。”
原来还真同行。不过岁岁还有一点奇怪,“那她不是北辰王府的人她也敢撒谎吗?王爷治军严明,最是厌恶有人打着他的名号行凶作恶了。”
“姑娘有所不知,她阿爷曾经给老北辰王做过一顿饭,后来进北辰王府短暂的做过三个月掌厨。因着这一层关系那女人便觉得自己家要高人一等,这一次也是不凑巧给北辰王府的两位将军逮了个正着。”
本以为这桩事情就到此为止了。哪知道过了两天后岁岁在睡梦中闻到一股焦味,她醒来后发现房间里充满了浓烟。她赶紧把满脑推醒,“玛瑙着火了,快醒醒!”
玛瑙睡得迷迷瞪瞪的,这会被摇醒后看见一屋子的白烟整个人都清醒了。她跪在床上挽住岁岁的胳膊,“无缘无故的怎么会着火呢!姑娘,咱们怎么办?”
“先去看看能不能出门!”岁岁拿过两件衣服跟玛瑙披在身上,两人走到门口那先那里的味道最重。想来有什么东西在门外被点燃了,那浓烟一直顺着门缝往屋子里钻。
周月沉这两日都在给诚王和荣王下绊子。诚王到如今还关在家里不给出来呢!听说家里都砸了好些花瓶和碗筷了!
沈承把这事当笑话一样的讲出来,周月沉脸上也没什么表情。沈承觉得没劲拍拍手就走了,周月沉又看了会书后才去沐浴更衣。
等躺回床上夜已经很深了,宫人灭了蜡烛后动作轻柔的退下了。整个寝殿便只有他一人了,他闭上眼睛,慢慢睡着了。可很快就被噩梦惊醒了,他梦见宋岁岁那个不知好歹的女人一直在哭。
他问她为什么哭,她也不说话,就拿那一双迷蒙的鹿眼委屈巴巴的看他。
“这就是你非要从孤身边逃走的后果。宋岁岁,你就是没吃过苦!”他气得红了眼,可还是舍不得她委屈,动作粗暴的把人拉到身边来,“你还跑不跑了?”
梦里的岁岁没有回答他。他抹了一把汗喊人进来,“让九酝来见我。”霍恒同九酝身上的毒已经被陆霓裳解了,周月沉让他们在家里修养一段时间再回来也不迟。
九酝的家自然是在东宫的,他来的很快,“殿下。”
“孤有件事情需要你去做。此事你不得告诉任何人,便是流霆也不能说。”他神情认真,语气严肃。弄得九酝以为自己马上就要去查那个重臣的老底,一脸期待。
他缓缓说:”你去查宋岁岁的行踪。务必将人尽快找到了,照道理也不要惊动她,只管回来先跟孤复命。“