我摆摊卖美食,馋哭全村大人小孩
作者:奏乐跳舞 | 分类:都市 | 字数:56.3万
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第209章 对了,你喜欢什么杯?
舞台上,歌手刀狼上场表演了。
这一次他带来了全新的歌曲《罗刹海柿》。
“罗刹国向东两万六千里,过七冲越焦海三寸的黄泥地!”
他这么一唱,不光歌曲有意思,连旋律也很有感觉。
特别是后面两句,众人越听越觉得上头。
“那马户不知道它是一头驴,那又鸟不知道它是一只鸡!”
村民和游客在看台听着,不自觉也跟着哼哼起来。
程明一边听着歌,一边卖面包和饮料。
由于饭馆塑料杯准备的不够,导致装奶茶的杯子有的大有的小。
程明把几种杯子分别摆好,分别是小杯、中杯和大杯。
程明又用记号笔把价格标注一下,小杯4块,中杯6块,大杯8块。
程明在写着,旁边店员武兰笑道。
“老板,人家城里的奶茶店都不是这么写的!”
武兰说完,其他几个店员也点点头。
“没错,奶茶店杯子大小都不像你这么叫!”
“是的,人家奶茶店都叫中杯、大杯、超大杯!”
程明很少去奶茶店,觉得这个叫法觉得挺逗。
明明是小杯,偏偏要叫做中杯,这是什么操作?
程明正说着,台上的刀狼也唱完了,把周绅换了上来。
周绅嗓音特别空灵,上台直接来了首《大鱼海塘》。
“海浪无声将夜幕深深淹没,漫过天空尽头的角落。”
“大鱼的翅膀已经太辽阔,我松开时间的绳索!”
周绅唱到高潮部分,直接开始了空灵的吟唱。
他那像天使似的嗓音,将这首歌曲进行了完美的演绎!
等周绅把歌曲唱完,整个歌友会气氛已经达到了顶点。
村民和游客们都被歌声感染,不自觉的跟着鼓掌欢呼。
等周绅表演完,后面的歌手又继续唱着。
不过,他们的实力比之前几个歌手都差出一些。
村民和游客正好借这段时间休息一下,吃点喝点。
有些游客刚才没时间买,现在也来找程明买面包和饮料。
舞台的灯光把现场照的十分好看,年轻男女也可以互相聊天搭讪。
男游客花晨此时正跟女游客孟婉聊着天。
得知孟婉喜欢正经老实的男生后,花晨立刻表示道。
“妹子,我最正经了,我被同学称为班里最正经的男生!”
“真的你别不信,我长这么大了,连学习资料都没看过!”
听他这么说,孟婉觉得花晨好像也还行。
两人又聊了一会,说话多了以后,孟婉感觉有点渴。
正好她看到程明那边有饮料卖,于是就想过去买饮料喝。
此时,台上一位女歌手正在表演。
这位女歌手长得不错,穿着也比较凉快。
花晨一下被女歌手吸引了,眼睛直勾勾的看着。
而孟婉还在犹豫,毕竟饮料有三种杯子。
是买小杯、中杯,还是大杯呢?她的选择困难症又犯了。
于是,她对正在看表演的花晨问道。
“对了,你喜欢什么杯?”
花晨注意力都在台上,想也没想就说道。
“C吧!”
听到这话,孟婉立刻就生气了。
“好啊,原来你是装正经,骗子!”
花晨这时候也意识到说错了。
人家问他是饮料杯,他回答的是啥杯?
完了,这下全露馅了!
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第二天,程明准备搞一个试吃群的活动。
因为如果试吃群的顾客觉得好吃,可以在大众评点软件上传图片和评价。
只要好评足够多,就可以让菜品登上软件美食榜,成为网红菜品。
程明准备先打造几个网红菜品,然后饭馆再开业经营。
所以,为了给试吃活动造势,程明在饭馆门口贴上了活动消息。
还在饭馆的后厨架好设备,准备来一场制作菜品的直播。
等把直播设备都架好,店员李雪芹好奇的问道。
“老板,一会直播你准备做什么菜?”
程明一笑,“我准备做一道街边流行小吃,小酥肉!”
说完,他打开系统界面,里面详细介绍道:
【小酥肉:外酥里嫩,椒麻味美,蛋液挂浆,还带着油炸的焦香!】
等看完这道小酥肉的信息,供货商也把五花肉、面粉、各种调料送来了。
于是,店员们开始忙着搬运食材,清洗五花肉。
程明则把需要的东西摆好,打开设备开始直播。
“亲爱的观众们,我是你们的老朋友程明,今天给大家直播小酥肉的制作!”
程明刚说完开场词,直播间就立刻飘过雪片般的弹幕。
“哇,程明你终于又直播了,想死我了!”
“哈哈,听说程老板要开饭馆?我一定去捧场!”
“俺也一样,看到程老板做菜我就馋,期待小酥肉!”
“程老板,作为你的铁杆粉丝,我给你刷一波礼物先!”
弹幕之中,这个观众的火箭显得格外醒目。
程明连忙对着镜头感谢道。
“谢谢支持,下面我就给大家展示小酥肉的制作!”
说着,程明熟练的运用菜刀,把五花肉切成肉条。
每一条肉都有肥有瘦,大小均匀,保证鲜嫩的口感。
锅里倒入花椒,小火慢慢的烘炒,直到炒成红褐色。
然后,把花椒盛出放到案板上,用擀面杖擀成花椒碎。
把五花肉条也放进盆里,放入葱段、姜片、花椒碎。
再向盆里加入酱油、盐、蚝油、五香粉和白胡椒粉。
这一步是对五花肉条进行腌制,为的是让五花肉更加入味。
不过,为了让小酥肉吃起来更滑嫩,炸完颜色更好看。
程明又磕开鸡蛋,把鸡蛋的蛋黄倒入盆中,蛋清留作备用。
戴上手套不停的揉抓,让肉条与调料充分的融合,再腌制十五分钟。
趁着这个时间,程明开始制作炸肉用的面糊。
拿来另一个盆,在里面加入玉米淀粉、面粉、清水、蛋清,再少加一点油。
不停的搅拌,直到把面糊里的疙瘩全溶解开,把面糊的稀稠度也调制合适。
把腌制好的肉条全都掉进盆里,抓拌均匀,让每一条肉都挂上面糊。
锅里倒入油加热,等油温油六成热时,把裹着面糊的肉条依次放进锅里。
“滋啦啦...”