四合院厨医天下
作者:老婆爱吃草莓柿子 | 分类:都市 | 字数:45.7万
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第12章 劳动节之喜宴
李副厂长心思电转,招呼着三位一级厨师,坐回评委的座位上。又朝着黄主任吩咐一声,把何雨柱的三盘菜肴分给现场的工作人员尝尝。其他的评级厨师是不可能品尝的,这也是惯例。第一是怕影响评级厨师的口味,第二是怕厨师的心境。
李副厂长做事面面俱到,朝何雨柱招手示意他到前面来。随着众人安定下来,李副厂长才谨慎地开口说道:“原则上我同意几位评委的提议,同时也肯定何雨柱同志的能力。但是我们每个同志的评级都应该做到符合国家和厂里的规定。何雨柱同志的素鸡丁是一个很好地创意。如果推广开来,必定是我们工人的一大福利,毕竟无论是在口感和味道上都很接近鸡肉。这就解决了我们缺少肉菜的弊端。”
“李厂长,素鸡丁是很容易做的,毕竟我刚刚只是在炒菜的时候就做出来了。麻烦的是想要做出鸡肉的味道,那就需要用到鸡肉。几位叔叔回去试验几次相信肯定能够达到理想的效果,同时推广起来也非常容易,没有什么难的。”何雨柱不假思索地说道。毕竟在记忆中不少的的东西都能做出肉的味道,特别是一些素斋,那可是什么肉都能模仿,只是添加不同的调味料。但是现在的素斋还远远没有达到记忆里的程度。而且记忆中的素斋可是不便宜,那是真正考验厨师的技艺,好的素斋需要几天甚至十几天的调味才能完成。但是素肉可是非常简单的,特别是现在的大厨,那是真正的手艺人,只要掌握其中的窍门,对于他们来说那是非常简单的。
“好,我会把情况汇报给厂委会,到时候会议通过,就一切合情合理了。”李副厂长对何雨柱的回答也是非常满意。“恭喜你了,何雨柱同志,现在虽然不能马上给你评为五级,但是六级炊事员却是直接通过了。明天我会组织开会讨论的,如果通过,这个月就能直接领五级炊事员的工资了,哈哈,以前真是埋没你这个人才了。”李副厂长开着小玩笑。
“谢谢李厂长,谢谢各位评委。”何雨柱给评委们鞠躬感谢道。
看到书记员把评级考核表送到各位面前签字,何雨柱知道这回稳了。
随着李副厂长最后在考核表上签完字,代表着何雨柱的考核正式完成。他上前寒暄几声,定下去拜访各位叔叔的时间,何雨柱离开了评级考核的大食堂。
抬头看看天空,今天天气特别晴朗,估摸着也就九点多钟,何雨柱心中再次确定想要买块手表的决心。
回到四合院时还不到十点,院子里没什么人,大概都去广场看活动去了。何雨柱开始收拾起自己的房间。已经两天没有仔细地打扫了,但屋子不是很脏,毕竟娄晓娥才离开两天。以前是秦淮茹帮着打扫房间,后来娄晓娥打扫房间。两个女人都是干净利索的性格,所以何雨柱的房间还是很干净的。但是现在的何雨柱稍微的有点洁癖,自己不亲自打扫一下,总觉得难受。
床里床外,犄角旮旯的收拾了一遍,何雨柱才松了口气。从床下拖出来的箱子仔细地擦拭干净,拿出里面秘制的调料包放在桌子上,准备下午做喜宴用。又从箱子里拿出空空的布口袋,何雨柱露出苦笑。这是他存放花生米的口袋,以前里面存了大概5斤的花生米。那是他帮人做菜,是主顾给的谢礼,积少成多地都放在床下的口袋里。这两个月和娄晓娥的感情逐渐升温,他也就很少喝酒了,花生米也就忘了吃了。看样子还是让秦淮茹的儿子棒梗给一点一点地顺走了。记忆里好像他有个外号叫“盗圣棒梗”。“呵呵,盗圣从我培养开始。”何雨柱自嘲地想着。“不是我惯着他小偷小摸地毛病,这孩子也不能成为盗圣。看样子得和秦淮茹谈谈了。”
放下心中的心思,把换下来的床单、被罩、衣服等用肥皂水泡好,又加了一点儿小苏打,这是生活小妙招。何雨柱赶紧离开四合院,他准备去吃点儿午饭,然后去找刘岚。
刘岚家住在厂子的南边,离厂大概3公里,距离何雨柱家要有五公里了。随便填饱肚子,何雨柱坐上了去刘岚家的公交车。公交车上很是拥挤,大概参加活动的人们开始回家了。被挤了一身汗的何雨柱刚下公交车就在对面的站台看到了刘岚。
“嗨,你挺早呀,刘岚。我还寻思怎么找你呢?”何雨柱打着招呼。
“我估摸你快到了,评级怎么样?过了吗?”刘岚问道。
“哥们什么水平,那必须的。”比了个OK的手势,看到刘岚一脸懵逼的样子,何雨柱只好贫了一句。他发现自己和刘岚说话特别随意,好似多年的老朋友一样。开玩笑也是不知道分寸。刘岚对他也很放得开,一些过火的玩笑也是打两下完事。“以前没发现自己和刘岚有什么事情呀,这两天怎么了这是?难道自己也馋刘岚的身子?”何雨柱突然觉得自己好似发现了什么,心中想着这几天自己对刘岚的态度和说话的语气,心中不由得狐疑起来。
“德行,赶紧的吧,公交车快来了,准备好车票钱。”刘岚嚷嚷着道。
“呦,你可是不地道,带你去挣钱,还得让我掏路费呀?”何雨柱调侃着说道。
“去时你花,回来时我花,我还能占你这点儿便宜。”刘岚翻了个白眼,没好气儿地道。
“看你说的,哥们是差钱的人么,怎么哥们也比你挣得多,还显着你了。以后跟着哥们,保管你吃香的,喝辣的。”何雨柱又口花花地说道。说完他就愣住了,“特么的,哥们对刘岚绝对有企图,怎么有些话不过脑子就冒出来了?”何雨柱心中发毛。
“赶紧上车,竟说没用的。”刘岚招呼着何雨柱上了公交车,这趟公交车人人也很多,何雨柱付了车票,护着刘岚朝车后方挤去。废了好大一会儿才到了后侧车门的地方。让刘岚把着扶手,何雨柱虚怀着手背靠着柱子,护在刘岚身后尽量与她的后背保持着距离。
何雨柱想着自己对刘岚的态度,总觉着自己不对。对别人他是很冷静很客观的。自己对秦淮茹多么的果断呀,以前偷偷喜欢了她那么长时间,也没有对她说过暧昧、调戏的话语。要是对秦淮茹像对刘岚一样撩骚,小寡妇应该早就被自己拿下了。
“嗤”!地一声轮胎摩擦地面的声音,车里的乘客都向车头的方向倾倒着身体。紧实地臀部突地正面倒进了何雨柱的怀里,何雨柱本能的双手搂住了怀里的女人。背靠着柱子扶手发出砰的一声响。何雨柱大口喘着粗气,手里下意识地一紧。何雨柱心中充满了异样的感觉。大腿里子一阵剧痛传来,刘岚的左手在男人的大腿就是狠狠一掐,右手还不着痕迹地扫开他的双手。尴尬地立直身体,何雨柱羞愧地低着头,双手轻扶着刘岚的肩膀,不敢看她羞恼的眼睛。
一路的尴尬,一路的暧昧。何雨柱和刘岚下车时已经二十分钟以后了。两人沉默地下了公交车,站在马路边上,何雨柱放下心中的尴尬,嬉皮笑脸地问道:“岚子,带路呀,在那瞎寻思啥呢?”刘岚没好气儿地哼了一声,皱起了鼻子,快步向南边走去。
“都是三个孩子的妈了,怎么还像个姑娘似的,还矫情上了。”何雨柱心中吐槽地想道。
直到到了喜宴的主家,粮食分局局长孙长友家,两人也没说话,好似耍小性子的小两口一样。孙长友没有别的要求,只是豪爽的表示:“要有面子,来的都是领导和亲戚,必须有档次还要有实惠,八菜一汤,别让人挑出毛病就成。”
看着二十多斤的猪肉、肘子、鲤鱼、小鸡儿,各样青菜一堆,何雨柱瞬间就拟好了菜谱。
红烧鲤鱼,红烧肘子,小鸡儿炖蘑菇,红烧肉,主菜就齐活了,再来四个青菜毛炒,一个猪肉丸子汤。绝对能够让亲戚们记住十年。为啥都是红烧呀,因为红烧菜香啊。六十年代,吃都吃不太饱,是肉就香,何况是重口味的红烧大菜了,一般人家有一道菜就能让人记几年了,何况四道大菜了。
何雨柱与刘岚忙活了三个多小时,五点钟准时开席。三桌同时上餐。八菜一汤,妥妥的土豪做派。结果诡异地一幕出现了:只见三桌客人从第一口吃菜开始,就没有喝过酒。足足过来二十分钟,除了主家孙局长陪着领导的一桌,还剩半盘子菜,其余两桌已经是光洁溜溜了,盘子都好似舔过一样。
孙长友不愧为粮食口的分局长,大局观是真的强。赶紧找到何雨柱说着再加一个肉菜,两个青菜,一个凉菜。别到时候光吃菜不喝酒,以后落埋怨。何雨柱也不含糊,做了一个小炒肉、一个乾隆白菜,两个炒青菜。分量做的足足的,满满四大盘子就上来了。到这时候亲戚坐的两桌才开始推杯换盏的喝了起来。
六点刚过,孙局长就找到了何雨柱和刘岚。口中一阵的感谢,掏出30块钱塞到何雨柱手里,又提了一只鸡和十斤大米递到两人手中客气地说道:“何师傅,说实话今天有点儿超标了。但是我高兴啊。我们领导都说了这是吃的最好的喜宴,没别的说的,以后有事儿肯定还得找你,别到时候不来呀。”
“那哪儿能呀,您抬举了,就希望您能多照顾。”何雨柱也是客气。
“别的就不多说了,刘岚呀,何师傅可是这个,你以后一定跟好了。这两样就算加餐的费用了,别嫌弃。”孙长友举起大拇哥,对着两人说道。
“孙局长,您真客气了,我也收您谢礼金了,东西是真不用的。”何雨柱是真的被这个时代的人感动到了。
“何师傅、刘岚你们真是帮了我的大忙了。我就一个儿子,家里条件一般,今儿个他结婚,就想在亲家面前给他长点儿脸,可是相当地大师傅是真不好找,上饭店又影响不好,结果遇到你了,我是真的感谢呀。”孙长友喝的有点儿多了,语气真诚,也透露出一点儿别的意思。
“成,咱们就不客气了,往后有什么喜宴啥的,您就通知刘岚,我肯定不给您掉面儿。”何雨柱趁机打广告地道。
在孙家人热情地欢送中何雨柱和刘岚又踏上了回家地公交车。