关于吃的，高柔娘永远这么热情。

“是啊，看能不能做一个五香瓜子出来。”

高柔娘眼睛一亮，盲目信任道：“满满你肯定能做出来！”

戚满满失笑：“借你吉言啦。”

在现代的时候戚满满自己在家炒过不同味道的瓜子，对怎么炒瓜子流程还挺熟悉的。

一共买了一百斤瓜子，她称了十斤出来，买回来的瓜子在进铺子前已经筛过杂质，就不用她再忙活了，十斤瓜子直接倒进温水中洗干净。

锅里加水，把洗干净的瓜子倒进去，再加入八角、小茴香、生姜、香叶、花椒和适量的盐以及一点白糖提鲜，全部加好用勺子搅拌一下，盖上锅盖，大火烧开后用大火继续煮上三分钟左右转为中小火煮上半个小时。

煮够时间也不用把瓜子捞出来，放在锅里浸泡三小时左右，让瓜子完全吸收香料的味道。

弄好瓜子，戚满满把大骨汤炖上后泡了一碗干香菇，想了想让长冬去苗婶子家把李紫云叫过来。

长冬有些扭捏：“嫂子，你找紫云什么事啊？”

“我叫她来学做菜，”戚满满坏笑道，“紫云学会了可以做给你吃啊。”

长冬闹了个大红脸，忙不迭跑去苗婶子家喊李紫云去了，没一会自己气喘吁吁跑了回来，李紫云却没跟来。

“紫云呢？”

“紫云在后面，我……我和她一起走不合适。”

“哟——”

戚满满和高柔娘相视一笑，小屁孩这是要避嫌呢。

长冬红着耳朵平复了呼吸，拿了纸笔端端正正坐到院子里，李紫云来宋家的时候宋长冬已经练上字了，小紫云看了他一眼跑去灶房找戚满满。

“嫂子，长冬说你找我？”

“对，”戚满满揉了揉她的脸，指着木盆道，“今天嫂子教你做饺子。”

李紫云眼睛一下亮起来了。

戚满满一共准备了两个木盆，她揉宋家需要的面团，紫云揉李家需要的面团，戚满满教得很详细，从最开始准备温水、用水先把面团搅成絮状教起。

揉好面团后，戚满满教着她认肉。

“做饺子的肉最好选猪前腿肉，这种三肥七瘦的，这样的肉馅不会柴也不会油腻。”

戚满满切了一块大概够李家三人吃的肉给李紫云。

“先把猪皮去掉，然后把肉切成小块后再剁肉，肉不用剁得太细，这种小颗粒状就可以了。”

剁好肉后，戚满满教着切了香菇丁、姜蒜末和葱花。

“饺子好不好吃，肉馅很重要，调肉馅一定要注意，我这是九人份的加的盐这些都会多一些，你那三人份的最多只能加我加的量三分之一。”

“香菇丁、五香粉、酱油这些加进去搅拌均匀后打入三个鸡蛋——你打两个鸡蛋就可以了，鸡蛋能让肉馅更加嫩滑、鲜香，最后加一点生油搅拌均匀，生油能锁住肉馅里的水分，煮好的饺子才能鲜嫩多汁。”

调好肉馅后戚满满和李紫云开始包饺子，李紫云确实很有天分，麦穗饺戚满满只教了一遍紫云就包得像模像样了，十几个饺子包下来，做出来的饺子精美程度已经和戚满满不相上下。

戚满满一共包了一百八十个饺子，李紫云包了六十个，从两人包的饺子里各选了两个下入汤锅里煮，煮熟后捞出来也吃，一样的鲜美多汁，完全吃不出哪个是戚满满包的。

这可真是天才啊。

“咱们紫云是天生的厨师啊。”戚满满赞道。

李紫云被夸得脸蛋红扑扑的。

戚满满让李紫云把她包的包带回家去煮，还让宋长冬送了一盆大骨汤过去。

晚上等沈小梅和宋铁回来，戚满满把饺子下入清水锅里，碗里舀上大骨汤，她自己装了十八个饺子，其余人装了二十个饺子，淋上一勺熟油辣椒，撒上一把葱花，三色相交，看着格外诱人。

“呼——好吃！”宋长冬不顾烫，已经吃了一个饺子下肚，张着嘴哈气。

沈小梅见方如玉吹凉了饺子才咬了一小口，觉得自家小子实在丢人，没好气道：“你慢点吃！都在你碗里了没谁抢！”

宋长冬看着方如玉优雅的姿态也有些不好意思了，“知道了，娘。”

饺子皮薄肉厚，轻咬一口就能咬到肉馅，鲜美多汁，再喝上一口香浓的大骨汤，浑身都舒坦起来。

“这样的日子，真是好啊！”宋铁喝着汤感慨道。

沈小梅拍了拍他的手背。

如今有新房住，有肉吃，一家人健康平安，可不就是好吗？

宋铁和宋长春吃的味道大，两人都喜欢蘸了料再吃饺子，二十个饺子一会就下肚了。

戚满满包的饺子肉给得实在，吃了十二个就吃不下了，宋长春把她剩下的收拾了，宋铁也把沈小梅剩下的三个给吃了，宋长冬眼巴巴看着自家姐姐，就等着长秋也剩几个。

长秋其实已经吃饱了，但饺子实在好吃，硬是把二十个饺子都给吃了，宋长冬瘪着嘴都快哭了，见李香芹放下了筷子碗里还剩下五个，欢喜道：“婶子，我帮你吃！”

李香芹：“唉——”

毕竟是自己吃剩下的，李香芹不好意思给孩子吃，哪成想长冬动作那么快，已经一个下肚了。

“没事，你让他吃。”沈小梅道。

高柔娘碗里还剩下两个，她有些舍不得，但实在是太撑了，放下筷子道：“我明早上再吃！”

方如玉看了她一眼，有心想帮忙，但这样做实在太冒犯了，他撇开了眼。

碗筷还是方如玉和宋长冬收拾去洗，戚满满几人则和宋铁沈小梅一起整理着红薯。

李香芹和宋长秋也要帮忙，被戚满满拦住了：“你们是绣娘，要保护好自己的手，这些活不用干。”

家里一共种了一亩红薯，还有一半多没收，只靠宋铁两人还得忙活好几天，戚满满想了想对宋铁道：“爹，明天下午咱家一起去收红薯。”

红薯早过了收获的时间，村里家家户户的红薯都进了地窖，地里也种上了黄豆或者其他农作物，只有他们家地里还是红薯。

一家人忙活一两天把红薯收了，也好快些种上其他农作物。