妙味馆的小二很热情，见他们进店马上过来招呼，噼里啪啦和戚满满两人介绍着店里的招牌菜。

戚满满要了八个菜，小二更高兴了。

这会正是饭点，来妙味馆吃饭的人不少，楼下坐满了人，楼上就不知道了，但看小二跑上跑下的送菜，想来上面的人也不少。

戚满满他们来得晚了些，上菜便也靠后，坐了大概两刻钟，小二才开始上菜，也知道让客人久等了，还送了一盘凉拌藕片赔罪，态度可以说是极好的。

戚满满点的全是店里的招牌菜，有荤有素，从颜色来看是很不错，每道菜的量不算多，但也算实在的。

戚满满先吃了一筷子干煸鸭，这鸭子没用花椒和辣椒，就是加盐和酱油干煸的，似乎还用了酒，有一股很醇厚的酒香味在里面，干煸鸭很香，即使没用花椒这些也没有腥味。

再吃其他的吃菜，味道也是极好的，不愧是在府城的大酒楼。

吃完饭去结账，八道菜，一大碗米饭，五两三百文，这价格不可谓不高啊。

吃完饭，戚满满和宋长春就回县城了，大腿又被磨了一路，火辣辣的，戚满满甚至觉得是不是破皮了。

回县城就去了牙行，这次主要是想买几个帮着做农活的人，买人就很快了，戚满满这次一共买了六个人，四个三十来岁的汉子，以前在主家当过护院，虽没做过农活，力气却是有的，他们的名字都是主家赐的，戚满满买了他们，为了方便记忆给他们改了名，按年龄排序，宋一到宋五，宋四不太好听，跳过了。

这几个汉子帮着宋铁干农活正好，还买了一个妇人和一个年轻姑娘，这两人有点亲戚关系，干家务活是一把好手，一个叫裘红，一个叫裘幺妹。

依旧是死契，戚满满也和他们说明白了，以后无论婚嫁还是什么都不会把卖身契还给他们。

宋家的事情多，以后他们肯定也是要帮着做吃食这些的，邱红梅虽然说也签了契书，但卖身契捏在手上自然更稳妥些。

买完人戚满满就准备回去了，她不想再骑马，带着六个人也不可能骑马，直接雇了辆驴车送他们回青柳村。

把人介绍了，戚满满让邱东带着他们去镇上把床和棉絮这些弄回来，这些她早就买了，邱东只需带人去拿。

老屋翻修后，邱东一家还是愿意住在老屋，新修的房子就让宋一和裘婶子他们去住了。

邱东带着人去镇上，戚满满也回了房间，大腿内侧果然被磨红了，擦了点药休息了会。

起床后邱东他们也回来了，在新房子那边弄着东西，戚满满去看了看，和邱东说了一声弄好来宋家就回去了。

今天事情多，戚满满也没买菜，回家后让邱红梅去养殖场那里逮了些鸡鸭回来杀了，晚上做菜吃。

宋长冬回来没一会，邱东也把宋一他们带回来，戚满满让朱青竹也去了堂屋，和裘婶子、裘幺妹交代着：“这是青竹婶子，以后你们俩听她的，该做什么要做什么青竹婶子会给你们安排。”

“宋一，你们以后就听邱东的，你们主要是帮着做农活，作坊要是有事情需要你们帮忙的，喊你们也要去。”

交代好，戚满满就让他们出去，裘婶子两人让他们跟着朱青竹去了灶房做饭。

宋长冬课讲到一半，宋长春拎着两条鲜活的鲫鱼回来了。

鲫鱼是宋长春在县城买的，个头挺大，一个约有一两斤，戚满满把鲫鱼拿去灶房，让朱青竹把鱼处理了，打算做个凉拌鲫鱼。

把鲫鱼的鳞片和肚子里不能吃的东西弄掉，用姜蒜料酒腌制一刻钟，冷水下锅，加入盐、花椒、姜片、料酒大火把水烧开，转小火焖个一刻钟左右就可以了。

把鲫鱼捞起来控干水分摆放在盘中。

料汁就是戚满满来做的了，辣椒粉、花椒粉、五香粉弄进碗里淋上热油后加酱油、醋、姜蒜末这些搅拌均匀淋到鱼身上。

“这菜这样就可以了，待会直接端上桌。”

把凉拌鲫鱼弄好，宋长冬也教完了，戚满满出去和孩子们讲了故事就开饭。

家里多了四个人，刚好和邱东一家围了一桌，凉拌鲫鱼只有一份，自然是自家吃的，凉拌鸡肉、红烧鸭、炒酸菜邱东他们那一桌也是有的。

宋一几人吃得拘谨，他们都看见了，主家桌上和他们桌上的菜是一样的，就多了一盘鱼，朱青竹和他们说了几次宋家没那么多规矩几人才放开了些，但也没敢多夹肉，盯着酸菜吃，朱青竹又给他们夹肉。

晚上做的干饭，还有一大锅鲜美的鸡汤，一家人都吃得很饱。

岑福很喜欢凉拌鲫鱼，做好的凉拌鲫鱼鱼肉鲜嫩，没有腥味，料水也搭配得好，说着明日他会买一些鲫鱼来，让戚满满再做一次。

戚满满自是应下。

吃完饭裘婶子和裘幺妹马上收拾了碗筷去洗。

岑福和沈月白坐了一会回了镇上，他们的房子还没修好，还得回镇上去。

戚满满让宋一他们过来认人，宋铁看他们的身形挺满意，知道他们之前没干过农活，让他们明日先跟着他试着先干轻松的活。

把碗筷这些清洗好，戚满满便让宋一他们回去休息了，又叫了邱东和朱青竹说话，让他们留意观察一下宋一几人的品性。

等邱东一家走后，关上门，一家人在院里聊了会天也就睡了。

新的一月，又是推出新的特色菜的日子，这一次的新菜是水煮肉片。

水煮肉片的做法和水煮鱼差不多，用的食材主要是瘦肉，食材便宜，价格也就不高，一大碗只要一百文，肉多菜多，两三个人吃是足够的。

水煮肉片虽然是第一天开卖，买的人却不少，准备的量很快就卖完了。

水煮肉片价格便宜，味道又好，食客们都很喜欢，食铺连做了三天，李二郎也学会了，李二郎学会了，李紫云又去了县城。

去了县城，戚满满顺道和孙柳儿说了烤鸭的事。