冲喜媳妇她真香,猎户糙汉宠不停
作者:沙中金金 | 分类:古言 | 字数:115.1万
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第376章 豆腐盒子
高明理跟着来原本是要帮着拿买的东西的,方如玉这一跟着,拎东西的活就不用他了,高明理本来该是高兴的,但看着跟在高柔娘后面打转的方如玉却是越看越不爽。
高明理忍了会,拉着方如玉到一边,小声的阴阳怪气:“方公子下月就要去考试了,怎么不在家温书呢?刚才还说不会辜负柔娘的辛苦,你就是这么不辜负的啊?”
方如玉好脾气应道:“只这半日,往后时间我会在家专心温书的,二哥且放心。”
高明理想说谁是你二哥,忽的想起他第一次去宋家见到方如玉说的话——
“……说起来我们也算表兄弟,你就和柔娘一样叫我二哥吧。”
高明理:……
高明理如何憋屈高柔娘不知道,她这会买的正开心,很久没和戚满满一起买肉买菜这些了,就是听戚满满问价她都听得有意思。
把排骨猪蹄这些买好,戚满满又去买了些家里没有的菜,看着还有不少豆腐,直接全要了。
“晚上再给你做个豆腐盒子。”
豆腐盒子高柔娘没吃过,高兴应着好。
回到宋家,戚满满让朱青竹几个去养殖场带了鸡兔回来,告诉她们做什么菜。
“红薯块你们先炸好,炒糖液我来,豆腐盒子也我来做,你们把豆腐切块放好,肉末剁了就成。”
戚满满和朱青竹交代了豆腐切成多大的块,厚薄程度就拉着高柔娘出去了。
柔娘回来了,她们也该准备去府城了,最近几天就多给孩子们讲些故事吧。
高柔娘期待着晚上的饭,也没缠着沈月白让他讲西游记,蝴蝶一样在院里“飞着”,一会在桌边吃着零食,一会又跑到了宋长秋那看她作画,一会凑到李香芹身边看她做荷包。
“长秋,你现在画得很好了啊!”
宋长秋笑着:“师父教得好。”
“你也很厉害啊!”
宋长秋被她夸得笑了起来,高柔娘又凑到了李香芹身边,“香芹婶子做的荷包还是这么好看。”
李香芹举了举荷包,“你要是喜欢的话,这个荷包做好了婶子送你。”
“不用,婶子之前送我的荷包还好好的呢,婶子拿去卖钱。”
李香芹和她说起来成衣的事,笑着:“婶子做一件成衣能赚不少呢,送你一个荷包不算啥。”
八十两一件的成衣高柔娘不稀奇,在京城上千两做一件衣服她也是见过的,这成衣生意她没离开的时候就知道了,当时她也不算多看好,没想到还真做成了。
李香芹把图纸拿给她看,高柔娘细细看着,“这个裙子好好看!婶子,你有空能不能给我也做一件啊,我给钱!”
“不能,”戚满满把图纸拿了,“锦绣坊出品的成衣都是独一无二的,再者,下个月有容姐就要带要做成衣的客人来了,娘接一件成衣做好了才会接下一件,你就算排队怕也得排到明年去了。”
高柔娘:……
“生意这么好啊?”
戚满满挑眉,“不然呢?”
李香芹笑着和高柔娘说了刘姑娘的及笄礼的事,高柔娘听得一愣一愣的。
下午,宋长冬回来,看着他的柔娘姐姐和如玉哥哥都在家里,小胖子高兴得蹦了几蹦,坐在方如玉旁边和他说了好一阵话,好在还记得他是个“夫子”,虽然还想继续和方如玉聊天,还是带着宋实几个孩子去了堂屋。
等他上完课,戚满满开始讲故事,高柔娘兄妹和到了的方和瞻王慕青都凑了过来。
戚满满讲的是聊斋故事,有些吓人,第一次听见,王慕青吓得不轻。
戚满满晚上一共讲了两个故事,都是大快人心的善有善报恶有恶报,孩子们听完心满意足,戚满满和他们说着不久后她就要去府城了,这几天会给他们多讲些故事。
孩子们很不舍,但也懂事,没谁闹腾,把孩子们送走,戚满满去了灶房,宋长冬盯着灶房看了会,心中某个念头越来越强烈。
戚满满先做的豆腐盒子,豆腐和肉馅、鸡蛋液都准备好了,先加了酱油这些给肉馅调了味,搅拌上劲后拿了一块豆腐在上面均匀的抹上一层肉馅,再拿一块豆腐盖上,裹上一层鸡蛋液后再滚上一层淀粉,一个简单的豆腐盒子就做好了。
把豆腐盒子全部做好,下锅油炸,小火先把豆腐盒子炸至定型,用锅铲轻轻推动把豆腐每一面都炸成金黄色捞出控油。
控油的时候拿一个空碗加入盐、胡椒粉等调料调一个料汁。
锅中留少许底油,下入姜蒜末炒香,把炸好的豆腐和准备的料汁倒进去大火烧开后转小火焖煮一会就可以了。
豆腐盒子焖上,开始做拔丝红薯,红薯已经炸好,把糖液炒好让每块红薯均匀裹上糖液就可以了。
把拔丝红薯端上桌,豆腐盒子也舀出装盘,晚饭就可以开吃了。
拔丝红薯、豆腐盒子、红烧肘子、蒜蓉排骨……都是没吃过的菜,高柔娘吃得很满足。
高明理终于吃上了心心念念的冒菜和神仙鸡,又有这么多之前没吃过的菜,也很满足。
方家三口人吃得也是满嘴香。
吃完饭坐在宋家院子聊了会,知道宋长冬已经进了乙班,又是一阵夸奖。
闲聊过后方家三口人就离开了,高明理则留了下来就住在宋家,床铺朱青竹早就弄好了。
第二日,高柔娘兄妹一起去了食铺,食铺有了新面孔,戚满满同他们介绍着高柔娘,知道高柔娘是另一个东家,江水等人纷纷同她见礼,而后忙了起来,李紫云拿着鸭子准备去做烤鸭了。
昨儿看着朱青竹他们准备鸭子的时候高柔娘和高明理就稀奇得很,见李紫云准备做烤鸭了,忙跟了进去,看着李紫云往鸭子上淋水,问着这是做什么。
“这是脆皮水,淋上后鸭子皮能烤得酥脆,颜色也更好看。”
高柔娘“哦”了声,一直看着李紫云把鸭子放进烤炉才离开找上了戚满满。
“满满,你得给我们留只烤鸭呀,我还没吃过呢。”
“我和紫云说了,留两只,咱们回去吃。”
“在食铺吃啊!”
陈大福笑着接话,“在食铺吃那些没买到烤鸭的客人怕是会把我们撕了啊。”
戚满满观察了一段时间,最终还是决定不增加烤炉,三江镇就这么大,能吃得起烤鸭的就那些人,烤鸭刚出的时候一天卖个上百只她觉得不是问题,但这新鲜劲一过那肯定是不行的,还不如就这样少量的吊着胃口