高明理成亲这天很热闹，府衙的人全去了，加上来的亲友，院子里坐了满满当当，婚席也是请了戚满满新寻的大厨来做，除了珍馐坊的菜，还有不少他们的拿手菜，一桌十八个菜，极为丰盛。

高明理成亲后高归和王嫣回了京城，高柔娘也回了青柳村，过了两日高明理两口子就来找戚满满说总代的事了。

“我想成为京府的总代，”段清月说着，“我知道满满你是要去京城开酒楼的，京城那我不负责，我就负责京府其他地方。”

京城还是自家去开酒楼戚满满自然没什么好拒绝的，只是有些好奇段清月为何想去京府开食铺，“我还以为你会像孟东家他们一样选择离大阳府近的一府呢。”

段清月看了高明理一眼，脸上笑意渐浓：“在京府开食铺，我和明理去京府的时间会更多一些。”

戚满满瞬间明白过来，对着新婚的小夫妻调侃了两句。

一个担心妻子舍不得大阳府连昏礼都在大阳府办了，一个知道丈夫牵挂爹娘直接把食铺开到京府。

小两口的感情真不错啊。

送走高明理夫妻，戚满满让裘婶子准备了礼物去了段家。

如今段清月和高明理成了亲，年末时高柔娘和方如玉也会成亲，珍馐坊和他们都是有合作的，他们家和段家的关系也是彻底理不清了，既然理不清，段家依附之人她也该了解了解，早做打算。

段清松公务繁忙，戚满满只见到了方和伊，方和伊明白戚满满的顾虑，当夜段清松回来就同他说了这事，翌日一早段清松就来了戚满满这。

“我追随的是大皇子楚允祺，”段清松直言不讳，“当今皇后没有嫡子，大皇子本就是该是太子首选。”

“皇家的事我不清楚，我只想知道大皇子为人如何，还有，他的几分胜算。”

段清松没有应话，闲云推门进来，“允祺如今已有十分胜算。”

段清松起身行礼，“王爷。”

戚满满看向闲云：“师父也是……？”

“我不是，”闲云让段清松坐下，“我只忠于大启陛下——满满，你可还记得兰蝶？”

“兰蝶？”戚满满想了好一阵才想起来，“是明理第一次来三江镇带的那个姑娘？”

闲云点头，“她也是允祺的人，当初她来三江镇就是想劝说你追随允祺，不过后来我来了，她知道我和你们家的关系便歇了心思，我回京后允祺还专门为此事登门同我解释。”

“而后我也去了解过允祺的处境，他的母妃失宠多年，外祖一家也给不了多少助力，允祺能走到如今全靠他细心谋划，也用过很多非常手段，难得的是这孩子从未胁迫过任何人追随他，上次兰蝶和明理没办成事，也未过多责难，恩威并重，是当皇帝必备的。”

“我兄长最心仪的孩子是老二允逸，可惜他母族太盛，兄长忌惮外戚专权，允逸从来不是他的首选，其他皇子……我兄长更不满意，我离京之前兄长已表露立允祺之意，他如今身体尚还康健，立了太子还能帮他扫清障碍。”

除了当今皇上爱重二皇子楚允逸的事其他事段清松也不清楚，如今闲云这般直白说出来，册立东宫的事显然不会出错。

段清松自入仕便跟随着楚允祺，如今楚允祺即将入主东宫，段清松自是高兴，同闲云说着感谢的话。

“非我之功，允祺本就是长子，行事又得了兄长喜爱，有如今造化也是他应得的。”

段清松笑了笑，没再多说。

他跟随楚允祺多年，楚允祺不得皇上喜爱的事他很清楚，一个被漠视多年的皇子却突然在皇上那露了脸且得到了好的评价，这其中若没有闲云帮忙是不可能的。

闲云不认这事，他自不会讨嫌多说，大皇子并非蠢笨之人，他都能想到的事大皇子必然也能想到。

戚满满听了半晌也听明白了，段清松追随的人要成太子了，还有皇上为其护航，她也就不用担心段家站错队他们宋家受到牵连了。

这是好事。

不过，“明理也是大皇子的人？”

这小子还真是深藏不露啊。

“他不算是，”段清松解释着，“明理当初带兰蝶来三江镇不过是输了赌答应帮忙，后来与大皇子通信也只是传递你没有追随其他皇子的消息，再多的就没了，他家本就军权在握，他也不愿牵扯太深受皇上忌惮。”

闲云简单评价：“高家这小子是个很聪明的人。”

高明理聪不聪明在食铺命案那件事上戚满满已经感受过了，如今闲云这么说她也附和点头，得了自己想要的答案，也知道段清松事情多，戚满满也没再多说，送走段清松后还说着要给闲云做好吃的。

段清松的话虽未说明白，但意思还是显露出来的，楚允祺能登上太子之位想来闲云在里面是出了力的，不管闲云出于什么缘由，这也确实是帮到了自家，闲云爱吃，她刚好能做，自然要做点表示。

如今已经到了六月，天气越发热了，凉粉和冰粉闲云都是吃过的，不稀奇，戚满满打算做个凉皮来吃。

醒好的面团加清水不断揉搓，洗面的时候要有耐心，直至洗到剩下的面筋再揉搓不出面粉水时就可以了。

洗好的面筋尽量控干水分后再上锅蒸，这样蒸出来的面筋才蓬松劲道。

洗好的面团水沉淀两个时辰后，倒掉上面的清水，把余下的面水搅拌均匀，用笊篱过滤掉里面的面疙瘩。

锅中加水烧开，舀几勺面水到大盘中晃匀，把盘子直接放入锅中蒸，凉皮起泡时就可以了，快速拿出盘子放入凉水中过凉取下凉皮就可以了。

取下的凉皮放入已经刷了一层熟油的大碗中，在凉皮上面也刷上一层熟油，后面做好的凉皮一层一层叠上，全部凉皮做好两面对折切成差不多粗细的长条倒入碗中。

做好的面筋撕成块倒入凉皮碗中，加酱油、辣椒油等调料搅拌均匀就可以了。

做好的凉皮柔韧劲道，清凉爽滑，面筋吸足了调料，一嚼汁水便在口腔中迸发，麻辣过瘾，让人胃口大开。