重生之御厨在现代
作者:暖手宝宝 | 分类:现言 | 字数:121.9万
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第244章 ‘刺梨酒’
“朱导,你这样会失去我们这些朋友的,还有薛阿姨怎么受得了你呀?”
柳絮捂着嘴巴,震惊的问道。
“这样偷奸耍滑的朋友,我可真是太稀罕了!”
“朱导是承认了我们是他的朋友吧!那怎么可能让我们刨地?他自己开篝火晚会呢?我就知道他是跟我们开玩笑的!”
“没错没错,朱导就是刀子嘴豆腐心,薛阿姨也是因为这样才爱上他的吧?嗯,不用说了,我都明白!”王凯促狭。
“赶紧干活,不然晚上我让你们好好感受一下我的刀子嘴豆腐心。”朱导哼哼。
花开两朵,各表一枝。
张芳芳赶到外公家里时,郭外公正在游说婉儿外公,要带他去参加一个篝火晚会,说晚上有特别多有才有艺的年轻人表演节目(嘉宾表示根本不知道)。
袁外公被他说的有些心动,但又觉得自己并不认识人家组织活动的主人公。
“我们就不去了,也不认识人家,到了之后怪尴尬的,我们晚上也有活动。
老贝舞蹈队十月一有演出,我虽然是个替补,但是太极队的训练也不能落下。
万一要是能上场,要是临时掉链子,到时候真是连替补也当不上了。”
外婆也是连连推拒:“老袁说的是,我们就不去了,你们玩的开心就好,晚上小斌也跟着去,倒是能放心些。”
“你们不去那可别后悔,万一有惊喜呢!”
郭外公心想你们这么坚定,若是日后知道了我要去婉儿工作的地方,会不会怪我说话不清楚?
“袁叔,老板让我过来拉酒,她跟你打过招呼了吧?”
张芳芳看见院门开着就直接进来了。
“芳芳来了,先进来喝杯水休息一下,屋里开空调了。”袁外公听见喊声就走了出来。
“不用了,我现在拉着酒水就走,晚上要做烤全羊还要弄那个什么篝火晚会,老板估计忙不过来,我得去帮忙打下手。”
张芳芳跟袁外公解释。
“怎么这么多篝火晚会,这个天气篝火晚会不热吗?”袁外公疑惑。
“呃……还有哪里有篝火晚会呀?”
“哦,姜宴外公在这儿,刚才他也邀请我们去参加一个篝火晚会。”
“好巧呀!那您跟阿姨今晚也去参加呀?”
“我们就不去了,也不认识人家晚会的主人公,突然跟着去,怪尴尬的。”
张芳芳点头附和没说话,自己可不敢邀请他们,老板也让老妈提醒过自己要注意分寸界限。
“这一大坛是青梅酒,度数高婉儿知道,晚上你也提醒一下,不能喝的就别动这个了,这一小坛是婉儿前阵子泡的杨梅酒,度数不高,女孩子喝一点很好。”
袁外公从自家存储果酒的屋子里抬出两坛子酒水,大的一坛子得有30斤,小的估摸着也有10斤。
张芳芳帮忙抬上三轮车上,又打开手机跟老板拍了一张照片,不过估计她应该不会看手机,所以又给伊婉儿打去了一个电话。
果然如她所想,伊婉儿正在做香酥苹果,还真没有看手机,还是她的电话铃声响起,才接过电话。
“芳姐,怎么了?”
“好,我看一下,你先别挂电话。”
伊婉儿打开微信,看了一下张芳芳给他发的图片,想起节目组和村子里一共有100多口子,四十斤酒,怎么都不大够的样子。
又想起向前跟她说的,晚上还要来一个主播团队,便跟张芳芳说:“芳姐,你让外公再给你搬两坛刺梨酒和桑葚酒,这些估计不够。”
坐在三轮车上的张芳芳听言,暗自庆幸幸好提前问了,不然带回去不够,自己还得跑一趟,就对伊婉儿说马上就去搬。
“婉儿,你家还有刺梨酒和桑葚酒,也是你爸之前开酒馆时泡的酒?”
老高在伊婉儿第一次试菜的时候是喝过青梅酒的,当时还没有听过刺梨酒和桑菊酒,所以一见她挂了电话就问。
“是的,高伯伯,刺梨酒和桑葚酒度数应该在35.6度上,没有青梅酒度数高,晚上的时候,您可以多喝几杯。”
“嘿嘿,这可是她说的,你们可都得给我作证。”
薛琳琅和陆师傅赶忙点头,表示没有问题。
不过,薛琳琅对刺梨酒很感兴趣,因为在她印象里,刺梨是南方的经济作物,在北方也有吗?
“有的,陕西、甘肃等地种植刺梨,说明刺梨可以在北方种植,只要当地温度不太低,就不会影响刺梨的生长。
刺梨不适合东北地区种植,因为当地冬天太冷,刺梨不能越冬。
沂城这边家庭农场靠近山脚的地方都有种植,我记得爸爸的联系本上记录的就是。”
“那刺梨是直接洗干净泡酒里就可以吗?”
“这样也是可以的,果实浑身有刺,味道酸甜可口,我爸说以前他们小时候这些刺梨就是农村娃的零食,不过我爸泡酒更复杂一些,因为毕竟是酒馆里用的。”
“能跟我们讲讲吗?我特别好奇这个是怎么做的。”
“当然可以了。”
“还是别说了吧,万一再泄露了你家的配方。”
伊婉儿扶额:“没关系的,就算一样的配方,不一样的人泡出来也不一定一样的。”
“这样啊?”
“嗯,就比如粮食也有差别,粮食比例的不同,生态环境的不同,连酒水里的酒曲,也会有差异的。”
“这么复杂呀,果然一行有一行的门道。”
“是的呀,那薛阿姨还想知道我爸泡酒的配方吗?”
薛琳琅抿嘴笑:“若是方便的话,你跟我讲讲,就当聊聊天了。”
“好,我爸泡的刺梨酒是以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料。
辅以曲药发酵,用特制土陶酒坛装酒入窖,恒温贮藏制成。
刺梨酒可散发出诱人的浓郁清香,具有降低血糖、延缓衰老、缓解关节炎、开胃消食等功效。”
“这么多好处,那我晚上一定要多喝几杯,我这身体从外面看还不错,其实内里血糖不稳,肢体还有关节炎,刮风下雨阴天潮湿那腿就跟我借来的一样。”
“那晚上薛阿姨可以就着红焖羊肉,多喝两杯刺梨酒。”
“红焖羊肉?”
“对呀,朱导不是胃不好吗?而且烤全羊虽然酥脆好吃,但是火气也大。
所以我让高哥给我留一头羊,就是为了炖一锅红焖羊肉,不管是咱们还是村里的老人,在伏天吃羊肉都能温补一下。
再留一条腿涮火锅,剩下的还可以烤羊肉串,明天早上咱们也吃羊肉粉丝汤。”