明景拿起肥肉改了几刀后扔到锅里，家里油不够，要炒菜还要先把油给熬出来。

等白花花的肥肉被熬出了油，又就着油把肥肉给炸干成油渣。

味道香得不得了，直接将多的油盛出来，留下炒五花肉的油后，把肥肉油渣装到碗里让明意吃。

明意还小，不能饿太过了，害怕以后胃上会出毛病，自己上辈子可是吃了这个大亏。

把五花肉切成片，又去院后面的小菜地里扯了两颗整蒜回来，洗干净了切成半指那么宽后，就先放进去炒香，再放五花肉进去。

那香味飘在厨房里，闻得在灶前看火的明意油渣吃起来都不如刚刚香了，等到差不多了再放入调料。

盛出来后还就这样将就着，在锅就下了酸菜煮了个汤，菜全部弄好以后就和明意端着去堂屋。

两人吃得那叫一个满嘴流油，明意恨不得把碗底都舔干净，看得明景哭笑不得。

今天东跑西跑的确实是累了，收拾完了，用白天在后山上割的草和着点糠喂了鸡后就上床睡觉了，这个夜晚两人都睡得格外香甜。

清早睡得饱饱的，明景先明意一步起床，收拾好了自己就去厨房做早饭了，家里以前是不吃早饭的。

但是现在他过来了肯定要吃，两人都在长身体不吃早饭不好，趁着明意还没有醒，热火朝天的在厨房里忙了起来。

明意起床的时候明景已经开始盛饭了，有些疑惑的走到明景旁边问道：

“大哥你怎么起这么早做早饭呀，咱家一般不吃早饭的”。

明景看着明意脸上都睡出了红痕，有些好笑的说：

“咱们家现在有钱了，以后每天都吃早饭”

明意听了后，脸上的笑意藏都藏不住，嘻嘻的笑了起来，吃完饭了。

又随便收拾了一下家里，去瞅了瞅后院儿的鸡槽里还有没有吃食后，就又回到了前院。

东瞅瞅西望望的觉得不行，还是要多赚点重新修个房子才行，屋子都是黄泥和着茅草修的，外面刷了一层石灰，看着倒是挺好看的。

但是冬天不能保温，而且房子修得久了也不怎么牢固。

村里的房子一般都是修的时候就连着周围的地一起买了的，明家的也是，当初明父是做猎户的。

家里也没有多少地，平时打猎啥的还是能赚那么一些钱，不过在他出事前连着家里的大部分积蓄全部拿来买了一口池塘，那池塘记忆里可大了，得有三四亩地大。

明父想着等以后把池塘里的藕挖了好养鱼，就不再当猎户了，结果还没有开始去挖塘里的藕就出事了，后来明母积郁成疾也跟着去了。

家里拢共四亩地，都是连在一起整成一块的的肥地，出事后村里有人看明家剩俩个不知事的娃可怜。

这地空着又太可惜了就帮着种了豌豆，这下算算时间估计半月前就能收了，这会儿怕是都老了。

豌豆老了收回来做菜也不咋好吃，只能拿来留种，想着想着明景不经意间往平时放锄头镰刀的地方一瞟。

哎！那不是磨盘嘛！

对呀！家里以前明母做过一段时间豆腐，后来怀上明意以后就搁在那儿没有用了，这下好了，有了工具那地里的豌豆弄回来做成豌豆粉后冲成凉粉吃不就行了。

仔细想想好像都没有在周围听说过凉粉这东西，到时候弄出来去城里肯定能卖上价钱！

明景心中暗自计划着，想了又想觉得可以实行，叫上明意带上东西就去地里收豌豆，地离家不远，走个半刻就能到。

等到了一看，地里的豌豆叶子都黄了，下到地里抓了一个豆荚剥开，还好，里面豌豆都还是挺饱满的。

就和明意在地里忙活了起来，因为平时没有人管，地里的豌豆长得并不像别人精心伺候的那样密集。

没一会儿就能摘完一拢，期间有人过来收拾自己家的地的，看到两兄弟也时不时招呼几句。

毕竟现在明景可是村里的“红人”呢！不过也不好一直和人说话，毕竟这会儿人在收豌豆呢。

忙活两天才把地里的豌豆全部摘回家，等把豌豆收完了又花了一天时间把地里的豌豆梗给全部弄回家了，留着到时候烧火用，还能给鸡铺个窝。

收回去的豌豆荚堆在一起用棒子捶了一个时辰，把豌豆给捶出来了又晒了一天后，放到桶里给泡了两个时辰，搓掉了皮，才把磨盘给搬了出来。

也亏得这几天都吃了肉，不然怕是搬不动这石磨盘，也得是家里的磨盘小，等收拾好了工具。

明景就推着磨盘转，明意站在一旁往里加豆子放水，这次豌豆收了两石，家里也有那么多的盆就打算一次性全给它弄了。

从早上磨到了下午，院子地上放了一半都是装了豌豆浆的盆，两又慢慢用以前过滤豆腐渣的滤布过滤豌豆浆，弄了一堆豆渣出来。

这也是能吃的，就打算用来炸个豆渣丸子，不过这会儿家里没菜籽油，还得去村里的榨油作坊一趟买一点回来。

剩下过滤后的原浆就用簸箕盖上，静置两个时辰就可以把上面的水给倒了，盆底下剩下的就是豌豆淀粉了！

两个时辰过后，明景明意一盆盆倒了水，盆底下都是非牛顿流体一样的淀粉。

明意看的惊奇万分，洗干净了手在上面戳了又戳。一脸惊讶的看着明景：

“大哥你快看！好奇怪呀，这真的能吃嘛？不会糊嗓子吧”

“啊哈哈哈哈当然不会，等我们给它弄到簸箕里晒干就能用来做吃的了，到时候我们做了凉粉就去县里卖凉粉”

“大哥，凉粉到底啥味道呀，有冰糖葫芦好吃嘛？”

明景看着好奇得不行的明意，伸手揉了揉他的脑袋瓜子：

“是不一样的好吃，冰糖葫芦好吃，凉粉也很好吃，这段时间太阳都大，等明天晒一天就成了”

说罢就和明意忙着把盆里的淀粉给挖到簸箕里去。

想着到时候淀粉不止可以用来做凉粉，做菜也好吃得紧，不过要是去柳安城里卖凉粉摆摊的话，得先去城里订个小推车。

还要买点辣椒做调料才行，这边百姓已经开始吃辣椒了，不过好像都只是用来炒菜。

还没有谁想到整个辣椒油哩，现在油贵，一般要吃辣放点辣椒就行。

没有人家专门去做辣椒油，不过吃凉粉没有辣椒油可不行，还加香料一起炸，那味道绝了！

自己上辈子可是专门研究了一个配方，炸出来的辣椒油鲜香可口，光是配着白饭都是干吃几大碗。