向大学生扔了一个烧鸭腿
作者:秦鱼里 | 分类:现言 | 字数:36万
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第74章 都说广东人最喜欢的食材是福建人
无双农业集团即将要来科技园,在从前他们可不会关心,现在挨个测量起空中花园的面积,既然是共享,那就一人一半好了,几个部门的人暗戳戳的,开始测量起花园的土地,包括现在食堂的位置距离对方公司的云梯距离等等,势必要做一个全方位的食堂保卫计划。
而此刻技术总监和产品总监也给秦桃之带来了一件他们两人私下做出的一款最新产品,还没有上市,产研线也没有研究,纯粹就他们两人先捣鼓出来。
“前些天我们从图书馆看了古籍,书中说了千年之前的古人运用的烹饪方式多种多样,包括柴火,炭火,壁炉,火窑等等,我们两人结合实际使用需求,创造出这一款全新的多功能厨房设备,可以模拟多种烹饪方式以及各类火种需求。”
技术总监把这款轻巧的多功能设备放进了秦桃之的后厨,然后由产品总监演示。
看得秦桃之连连点头,不愧是总监级别的人物,比刘淼淼那个看古籍只知道让机器人手抖的家伙好多了,都是看古籍创造出客户的需求,产品经理跟产品总监果然还是有差距的!
模仿火窑可以做窑鸡,炭火烤炉可以做胡椒饼,都是非常好吃的食物啊,不过一个是广东人吃的,一个是福建人吃的。
胡椒饼是从福建福州的葱油饼演变而来,后来成为台湾省的着名小吃。
都说广东人最喜欢的食材是福建人,其实广东人有很多喜欢吃的,福建人只是其中一样,广东人还很喜欢吃鸡。
“实在是太感谢你们了,那今天我就用这个最新的设备做一款新品,广式窑鸡!”
产品总监和技术总监眼中透着惊喜,搓搓手,不好意思道:“那这个是限量的吗,这个能给我们留一只吗,老板,你知道的,食堂限量的食物很难抢的。”
秦桃之摆手道:“大家都是朋友,自然是给你们留一只,你们放心,以后有新品我都给你们两位留一份,感谢你们的帮助,我正准备开辟一个高管专属通道呢,目前接待的就暂时只有陆总,你们二位明天也可以从这个通道取餐!”
“那真是太好了!”
广式窑鸡是一整只鸡进行烘烤,鸡的外皮用开水烫过之后,生抽,料酒,蚝油,老抽,沙姜粉等给鸡均匀的刷上,并给鸡做个SPA。
鸡的肚子里面塞洋葱,也有塞蒜蓉,香菜和香葱的。
腌制一段时间后,将鸡放在锡纸包起来,放到火窑里面烧制,现在是放在这个设备里面,模仿火窑烧纸窑鸡,当然不能百分百复刻,但是能够复刻八成以上,这个广式窑鸡就算是成功的。
窑鸡一整个被端出来打开的时候,那扑鼻的香气就传遍了后厨。
单吃也是好吃的,当然你要蘸料都看个人的喜好,五香,干辣椒粉,还是放点蒜蓉,这些调料都打包成一个个小盒子,再合并成一个盒子,转动自己喜欢的调料就可以吃了。
黄嫩的表皮,撕开一只鸡腿,带着汁水流下,一整个窑鸡当然是要自己撕起来吃才有那种幸福的快感,秦桃之咬了一口,嫩,滑,再撒一点辣椒粉,这个味道就出来了。
色泽金黄,滑嫩多汁,鲜香可口。
一只成功的窑鸡就出来了。
孙老和杜东东喜滋滋的洗了手,正准备撕鸡,外面就传来闹哄哄的声音。
“为什么非第一科技的员工不能入内,我是来找我儿子的!”
“什么食堂重地,看看你们立的这个牌子,合适吗!什么时候食堂也是重地了!”
“你们不会连我也不认识吧,我在你们第一科技可是有过订单的,我堂堂杜氏酒楼的杜总你们都不认识!”
“好了,区区一个食堂,我杜盛什么没吃过,你们不会害怕我吃你们食堂的东西吧!”
“杜东东,快给你老子我滚出来!”
杜东东一众人中就抢到一个鸡翅,最肥的鸡腿一个在秦老板手上,一个在孙老手上,他正准备上口,就听见自己那说话嗓门像雷霆一样的自家老爸的声音。
他一哆嗦,鸡翅差点没了。
孙老也听到这个声音了。
探出头,往外一看。
“杜东东,你爹来了?”
话音刚落,一个女声带着怒气,大吼道:“好你个老东西,竟然龟缩在这里!”
......
食堂外,花园内。
杜东东站在自己爹面前低头拿着鸡翅,孙老站在自己媳妇面前低头拿着鸡腿。
前面坐着的一个是亚星系第一酒楼,杜氏酒楼的当家,一个是美食协会副会长。
白玉莲冷哼一声,坐在位置上,一只手搭在桌子上。
“你徒弟找了你这么久!你竟然在龟缩在这里....吃鸡腿?”
简直不像话!
但是这香味好香啊。
她一把夺过孙老手上的鸡腿,孙老欲奋起反抗,被一个眼神威胁制止,白玉莲拿着鸡腿就咬了一口,窑鸡嘛,就是要趁热吃,这口感,这味道,这感觉....让她沉浸其中。
而早就在旁边吞口水的杜盛也有样学样抢了鸡翅,咬入口中,不由赞美道:“鸡好,手法也好,味道一级棒!”
白玉莲很快吃掉了一个鸡腿,看着自家老头看自己的眼神。
她一脸正色道:“医生都说了,你不能吃油腻的东西,我帮你解决了还不好吗?”
然后又一脸严肃道:“你知不知道你从医院跑出来,几个徒弟都快被吓死了!”
孙老一脸委屈。
“我也不想跑出来的,但是那个医院老叫我喝营养液,整个医院食堂就只有一种食物,就是粥,不是白粥就是菜粥,我已经连续喝了一个月了,谁顶得住喝粥喝一个月!要么就是营养液,喝没有口味的营养液也就算了,喝红烧肉口味的营养液,我就想到红烧肉,喝回锅肉口味的营养液我就想到回锅肉,老婆子,我是一个厨师!你忍心让我一边喝营养液,一边流眼泪吗!”
再说,孙老得意道。
“我现在全靠在桃子老板的食堂吃饭,现在浑身有劲,哪儿哪儿都舒畅,要我说啊,桃老板就应该把首都星第一医院的食堂也承包了!”