开局被丢垃圾场,我捡垃圾做美食
作者:周兰 | 分类:都市 | 字数:26.3万
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第72章 敲生蚝
叶不凡只是微笑,说是朋友没多说什么。
直到两人进了村长的院子,那些人还在外面探头探脑的。
就叶不凡手里挎着的篮子,都无数猜测,说得热火朝天。
村长的儿媳妇带着孩子在院子里喂饭,看到叶不凡带着一个贵气的人进来愣了一下。
叶不凡微笑:“嫂子,这位是府城的老板,来找村长说点事!”
说着,把篮子递过去:“这是猪骨头,你们把配的药材放下去煲汤喝。”
村长儿媳妇接了,“你们请坐,我去喊我爸!”
村长很快出来,叶不凡给两人做了介绍后依次坐下后才说明情况。
“这三天每天1000斤,三天后再调整!”
村长的呼吸都乱了,勉强平静地问:“这个价钱怎么算?”
“3毛钱一斤!”
村长倒抽了一口气:“三毛钱一斤?”
叶不凡点头!
他知道为什么村长这么激动,这些螺之前捞上来都是丢掉的,卖出去都是赚的。
村长喝了一杯水才平静下来,看着乔大刚:“这个我们每家每户分摊多少斤?”
乔大刚笑笑:“这些事情都交给小凡了,账也是小凡结。”
确定是叶不凡负责,村长狠狠放下心。
现在整个村子有一百多户,叶不凡跟村长把这一百多户把每天一千斤螺的重量分别分摊下去。
忙活好了,又跟村长说了明天运螺的时候会准备好契约两人才离开。
回到家,叶大娘煮好稀饭,洗了西洋菜,叶不凡去炒,再煎一盘鸡蛋,一盘卤味,一个醋溜白菜,不到十分钟就可以吃早饭了。
“这是什么菜?好像没见过?”
乔大刚第一时间夹了西洋菜端详,放进嘴里一嚼很惊喜,咽下去后又急忙问:“这菜是你们自己种的吗?”
餐桌上其余几人都笑了,看着乔大刚像是看到了自己第一次吃西洋菜的样子。
“这是野菜,外面采的!”
“我怎么没看到人吃过啊?”
乔大刚又夹了一筷子西洋菜:“这个味道绝了!”
又夹了一次西洋菜才夹别的菜,但是眼睛始终粘在西洋菜上。
叶不凡暗地里偷笑,没吃西洋菜。
大饼也没吃,还装出一副喜欢鸡蛋和卤味的样子。
叶大娘和妞妞菜吃得少,很快,那一盘西洋菜还剩大半,另外几个菜已经吃得差不多了。
乔大刚是个会看脸色的,见状,敞开了吃西洋菜。
吃好了,满足地喝着汤。
“小凡,这个野菜哪里采啊?带我去采一点带回去给你婶子尝尝鲜。”
就知道乔大刚忍不住,没想到会这么急切。
“今天没空去采了,明天采了让伙计带回去。”
“下午你要做什么?”
“敲生蚝!”
乔大刚拍了一下自己的脑袋,他都忘记这茬了!
吃好饭,叶不凡先把糯米蒸熟,晾凉后在商城买了一袋甜酒酵母粉拌进去,在木桶里压平,用布和油纸盖住,放在屋子里的角落里发酵。
这里气温高,估计两三天就发酵好了。
“小凡,在吗?我来拿捞汁。”
“来了!”
叶不凡把早就准备的捞汁拎出去,等在门口的廖珊瑚急忙上来接过去,叶不凡转身去拎另一桶。
“珊瑚,我晚点再回去,你们做好了就带过来我顺便带回去!”
能休息一天,珊瑚很开心,连连道谢,急忙挑着捞汁回去。
乔大刚打了个哈欠:“小凡,你做米酒干嘛?”
“做来吃!”
时间差不多了,叶不凡招呼大饼去敲生蚝,乔大刚欣然跟上。
“好久没有出来赶海了!”
“您以前也是渔民?”
“咱们这里往上数三代谁不是渔民?我爸妈本来都想休息了结果最后一次出海没回来,我爷爷奶奶自此就绝了在海里谋生的心思,正好我老婆娘家那边开饭店的,我去学了一阵,就回来镇上开了小饭馆,比在海上谋生安稳!”
说话间,大饼带路来到一片礁石区,大大小小的礁石林立,礁石上附着大大小小的石头,叶不凡一看就兴奋了,好多生蚝啊!
立即动手!
敲了几下,整块生蚝脱落在水里,叶不凡捞出来仔细看了看,这一坨就有三个大生蚝,厉害了!
乔大刚也凑过来却没看出什么名堂,叶不凡已经把那一坨石头丢竹筐里继续敲。
大饼背对着叶不凡就开始敲,他的手脚更加利索,生蚝即将掉落时小手一接一抛,一大块生蚝落入竹筐里。
叶不凡又敲了一块,发现乔大刚站着不动很疑惑,难道这位跟来是站着看的?
乔大刚跟叶不凡对视:“这能吃?”
叶不凡笑了,现场开了一个生蚝给乔大刚看:“我们吃里面的肉。”
大饼也跟着无脑吹:“这个可好吃了,焖排骨好吃,烧烤也好吃,煮粥也好吃……”
乔大刚听着不信,因为这一块白白的肉看着跟其余的螺肉没什么区别。
“乔老板快点动手,不然等一下不够吃了!”
乔大刚只好接过工具,开始敲。
不是撬生蚝肉所以不但不费劲还很治愈,让人越敲越上瘾。
叶不凡敲了几根石柱后再捡,来来回回,不到半个小时就敲了一背篓,只能停下来。
转头一看大饼早就敲了一背篓,正弯腰在水里不知道干什么。
叶不凡走过去,他猛地站直,他手里抓着一只巴掌大的青蟹,两只大钳子疯狂地挥舞着。
“这么大的螃蟹你也敢抓?”
乔大刚走过来弹了一下蟹钳:“这大青蟹估计有一斤,还挺肥!”
大饼得意地晃脑袋:“这里的青蟹最多!”
“没地方装了!”
“可以用水草缠住!”
大饼去水边拔了水草的缠绕在一起后把螃蟹绑住放在生蚝上。
乔大刚也捏了一只螃蟹回来,还幼稚地跟大饼刚绑好比了一下:“我的螃蟹更大!”
说着,抽过剩下的水草把螃蟹绑住!
大饼不服气,又去找螃蟹抓!
这就是海边孩子的自尊?
叶不凡看时间还早,默默去拔水草给他们绑螃蟹!
拔了一把水草后就坐在水边的礁石上,一边把三两根水草搓到一起一边看那一大一小配合着抓螃蟹。