追随他脚步从青葱岁月到韶华灼灼
作者:姬蓝卉 | 分类:现言 | 字数:28.8万
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第55章 烧烤2
叶慕接过羊肉串,用嘴吹吹,加速降温,然后咬了一口,嫩而不膻,外酥脆,内鲜嫩,味咸辣细细咀嚼,反而有丝丝甜味,回味无穷。
叶慕忍不住夸赞道:“蔡雯姐,你烤的太好吃了,堪比专业烧烤摊的水平了。”
\"好吃你就多吃几串,你把这些羊肉串放到那边桌子上,我给你烤点海虾,女孩子吃了不长胖,多吃几串也没有负罪感。”蔡雯笑着说。
叶慕快速地把烤好的羊肉串送到就餐桌上,立刻返回学习蔡雯烤制海虾。
蔡雯已经将20多串穿好的大海虾平铺在烤炉上,观察到大海虾烤的变色后,立刻翻面,然后边刷油边说:“烤虾必须得勤刷油。”
等到大海虾烤到桔红色,蔡雯均匀地将盐撒在大海虾上面,又在烤炉上翻烤了两下后,将大海虾取下放在盘子上,随后又拿起一串给到叶慕,“你尝尝咸淡。”
叶慕接过桔红色的大海虾,吹了两口,就着热气,咬了一口,外酥里嫩,肉质鲜美,鲜香四溢。
“蔡雯姐,太棒了,你可以出摊卖烧烤了。”叶慕情绪高涨地说。
蔡雯也拿起一串尝了下,“味道还行吧,比起专业的,还是有差距。”
叶慕赞叹地说:“蔡雯姐,你也太谦虚了吧。”
蔡雯叹了口气,说:“唉,我没有谦虚,我以前一个同事,他烤得才是一绝,我烤得只能算是能吃而已。”
蔡雯说完,回忆便延伸到很久很久以前,有甜蜜也有遗憾吧,蔡雯很多次反问自己,跟他相遇后悔吗,答案都是不后悔,既然不后悔就把一切甜蜜的过往珍藏在心里。
叶慕看到蔡雯有点愣神,情绪有点低落,猜到她应该是想起了往昔,为转移她的注意力,叶慕轻声说:“蔡雯姐,我喜欢吃小红腰,你会烤吗?”
蔡雯听到叶慕想吃小红腰,赶紧说:“这就给你烤。”
蔡雯把十几串小红腰平铺在烤炉上,用刷子刷了一遍酱油,烤干后刷上油,七分熟时撒上烧烤料。
小红腰烤好后,蔡雯递给叶慕,叶慕接过后,仔细地品尝,美味而不腥膻,叶慕不禁对蔡雯竖起大拇指。
比起蔡雯的烤串手艺,其他同事就逊色多了,不是烤黑了,就是不熟;不是咸了,就是淡了。
徐高广跑过来,看到蔡雯烤的串,立刻放下手中焦黑的羊肉串,拿起蔡雯的烤串就开始吃。
“蔡雯姐,太好吃了,今天晚上我跟你们混了。”徐高广夸赞地说。
“好啊,那晚上你就靠着我和叶慕坐。”蔡雯笑着说。
不一会儿,沈迟阳也跑了过来,“徐高广,你怎么烤着烤着就跑了。”
“兄弟,你尝尝蔡雯姐烤的串,咱们还是别在那浪费烧烤材料了。” 徐高广边说边递给沈迟阳两串羊肉串。
沈迟阳接过羊肉串咬了一口,激动的直点头:“太好吃了,我也不回去了。”
本来安排了4个烤炉,让每个人都亲手体验一下烧烤的乐趣,结果不一会儿其他3个烤炉都闲置了,大家一起围着蔡雯这边的烤炉等成品。