落日余晖染红了天际，几只飞鸟缓缓划过头顶，三线城市没有那么多高楼大厦，却多得是街角小巷。

夏颜刚下火车，手拉着行李箱，饥肠辘辘，终于在一个拐角处发现了一处特别的门店，木质牌匾上写着“觅觉”。

夏颜推门进去，只见柜台边站了个人，“请问还有饭吗？”

闻言，岑亦微掀起眼皮，朝她笑了笑，“有，饭多的是，美女想吃点什么？”

夏颜鼻尖隐隐嗅到了熟悉的香味，脱口问道：“卤肉饭有吗？”

“美女好鼻子，这都被您闻出来了。”岑亦微娇笑一声，“还真有，新鲜的卤肉刚出锅，您先坐着等会儿。”

不一会儿，一碗油香红亮的卤肉饭就端到了夏颜的桌前。

白糯的米饭上半铺着色泽红润的五花肉，已经被炖烂了，看着就软糯糯的，摞着的两颗油麦菜翠绿鲜嫩，刚巧解了油腻。

她舀起一勺卤汁浇过的米饭混着小块卤肉，缓慢咀嚼，突然两眼发光，惊喜地看向岑亦微，竖起大拇指，由衷赞叹道：“这肉好软糯啊，简直入口即化，还有这个葱油，又脆又香，我觉得我可以干吃一大碗！”

夏颜忍不住又吃了好几口，唇齿间浓香四溢，引得她味蕾大开，不一会儿碗里就见底了。

岑亦微给她倒了杯水，“美女，慢点儿吃。”

夏颜两腮鼓起，不好意思地笑笑，这才细嚼慢咽起来，抹了抹嘴，“真的很好吃，可以告诉我怎么做的吗？我想以后有机会做给他尝尝。”

“哦？”岑亦微挑起眉，笑问：“这是要做给喜欢的人吧？”

“嗯，”夏颜羞赧地点点头，回忆起美好往事，忍不住翘起嘴角，“准确来说是暗恋，都毕业了也没敢跟他说……”

夏颜第一次见到季博是在学校附近兼职的饭馆里，季博每次都点卤肉饭，室友笑说他长情，可他却认真道：“你们想多了，我就是觉得也只有他们家卤肉饭的分量够我吃。”

于是季博多了个大胃王的称号，他也不在意，可是夏颜知道他是体育生，最喜欢打篮球，每天都要释放少年的洪荒之力，不吃多点哪来的体力？

夏颜在那里做了三年的兼职，从大一到大三，每次唯一能为季博做的就是往那份不算正宗的卤肉饭里多加点饭和青菜。

这期间季博从来没和女生来过，夏颜就觉得自己一直都是有机会的，也不急着告白，直到临近毕业，夏颜最后一天去兼职，计划了告白，她在网上卖了一口锅，想告诉季博，只要做她的男朋友，就一辈子管饭。

可偏偏那天他身边却多了个女生，夏颜退缩了，窝在后厨没敢出去，她听到季博问老板怎么不见她，老板按着她的回答说她已经辞职了。

“后来呢？”岑亦微捧着脸追问。

夏颜摇摇头，失落道：“后来就毕业了啊，各奔东西呗！”

岑亦微可惜地叹了口气，有些恨铁不成钢，“喜欢就要说出来，你不说他怎么知道，万一那不是他女朋友呢？”

夏颜抬起头粲然一笑，“对，所以我问他室友要了联系方式，老板娘你教我怎么做这个卤肉饭，我就有理由加他啦！”

“原来在这等着我呢，”岑亦微笑着说，“其实这卤肉饭看着复杂，做起来却简单，且包教包会！”

“您说，我记着呢。”夏颜立刻拿出小本儿，认真的看着她。

岑亦微笑了笑，缓缓道：“准备好五花肉、紫皮洋葱、鸡蛋还有香菇和油麦菜。”

“先蒸米饭，这卤肉饭，饭才是精髓，然后就热油炸洋葱，也就是葱油，再翻炒肉片至干煸，加入香菇一起炒，加腐乳和老抽炒匀，后加热水没过肉，加盖小火炖三十分钟，后放入煮鸡蛋，焖炖十分钟，大火收汁三到五分钟，水煮油麦菜。”

“最后将米饭，卤肉，鸡蛋，青菜放一起，浇上卤汁，香喷喷的卤肉饭就成了。”岑亦微两眼含笑地看夏颜在纸上笔走龙蛇，问：“是不是还挺简单的？”

匆匆落下最后一笔，夏颜松了口气，抬起头，扯出一个笑，“是，特别简单，我这就要准备去给男神做了寄过去。”

岑亦微呵呵地笑，“那就祝客官成功了，有机会下次带他一起来，我们这儿还有其他美食。”

夏颜笑着点点头，又为难道：“不过恐怕他吃了我做的，就不会再吃别人的了。”

走出酒馆，夏颜终于下定决心，拿出手机搜索季博的微信号，发送验证消息：嗨，吃卤肉饭吗？我做的超正宗哦！还管饱！

……

【卤肉饭】

食材：五花肉、紫皮洋葱、鸡蛋、香菇、油麦菜

配料：酱油、红腐乳、黄冰糖

做法：

1、五花肉切小块，香菇和洋葱切碎，煮上米饭；

2、油热至微微冒烟，加入切好的洋葱炸至微焦；

3、加入肉块，翻炒至干煸，再加入香菇一起炒至锅底只剩一点油；

4、加入腐乳炒化，再加老抽，翻炒均匀后加热水没过肉，加盖小火炖三十分钟，同时煮上白鸡蛋。

5、三十分钟后放入白鸡蛋，再一起焖炖十分钟，开盖后大火收汁三到五分钟。

6、另起锅放少许盐油煮油麦菜，一分钟后捞起油麦菜放入冰水，更加鲜嫩。

7、舀一份米饭，铺上卤肉，放入切成两半的卤蛋，再加上几片油麦菜，淋上酱汁。