觅香
作者:欧阳筱洛 | 分类: | 字数:23.9万
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第56章 松子鸭
十二月十五日,这一天雪下的很大,店铺刚刚开张,岑亦微坐在那发呆——
盛京落了一场大雪,风雪为京城染上一抹银装素裹。
“我今天就要做出举世瞩目的美食!我,凝厨娘今儿个死也要死在厨房!”
冬雪初歇,偶尔飘着几片雪瓣,清晨一早老板娘便操起扫帚清扫酒馆院内的残雪,感受寒风如刀刃拂面而上。
她听人豪言壮语不作答,独一人低敛眉目半露愁容,心里暗道别烧了自己刚翻新的厨房就好。
这丫头从不下厨房,也不知今天是抽了什么风,想到这里,随性如老板娘也不免长声叹息。
“客官一位,里面请!客官您要吃点什么?”店小二洪亮的嗓音穿透整座酒馆,日头太凉客人进屋都能卷进一阵寒气,跑堂的见状忙给新客添设热茶让人暖暖身子。
“我刚才是闻到咱家后厨的香气才进来的,可是在做些什么?”来人褪去披肩掸掸雪搭在后身,说来也巧,话音刚落焦糊的松子味儿便一瞬间充斥进众人的鼻腔。
褚奕忙皱紧眉头,他的确是顺着酒馆的炊烟才一路循迹至此。
只听乓的一声,后厨木门被人狠狠踹开,凝八爷仿佛窒息般干咳着逃出厨房,双手还端着盘色泽还算看得过去的菜肴,来到店小二面前:“咳...咳咳咳..没人说松子易燃啊!我差点没死在...”
“就是这个!”
凝八爷话音未落,褚奕猛地拍桌起身,双眼一瞬间涌上血丝,惊得人寒毛一竖。
褚奕小心翼翼的从八爷手里接过盘子,嘴里嘟囔着:“荸荠松子鸭...”他不顾人相拦执筷浅尝一口,品味半晌,不多时,心底淌过一阵暖意,如获至宝般留下了两行清泪。
男儿有泪不轻弹,只是未到伤心处,一口松仁一口荸荠将他的带回了那段记忆。
他是一国之将,曾与其他几位将领携十四万铁骑南下攻守边关,日夜血战于前线,保家卫国视死如归。
边关环境恶劣,将士们出兵征战没有温饱保障,全靠这一口渡饥的粗粮,可便是如此,粮草也时常无法及时送达,若是赶上老天不作美,国家天灾人祸收成大减,百姓自己都吃不饱,又何来余粮递送军营。
哪怕是将军也无法避免空着肚子上战场。
挨饿是常有的事儿。
他又夹了一口鸭肉递进口中,阖眼细细品味这不同寻常的香气,不咸不甜鲜香恰到好处,松仁的清香略带焦糊配合荸荠绵密的口感,堂内的气压极低,唯能听到碗筷相碰撞的声音。
大家都在尊重这位为国征战的将军。
褚奕吞下这口后缓缓开口:“一日,我带领的士兵前来和我说...”
“将军将军!我们在后山发现了好多颗松树,这附近还有大片长着荸荠的湿地,听小六那混小子说,他还打到两只野鸭子!我们有口福了!”
一帮上可杀敌下可打猎的军中将士,却唯独不会开炊,一顿饭做的七零八碎鸡飞狗跳,到最后吃到嘴里不是糊的就是凉的,但褚奕却认为这是他这辈子吃过最香的一顿。
将军士兵化圈而坐不谈尊卑礼仪,在这里大家都是过命的弟兄。
晚风微凉,寒夜簌簌。
借着夜色篝火,年轻的将士们都在谈论自己的愿望:“我想要回去娶个漂亮媳妇!然后再和她生个大胖小子,大胖姑娘也行,我都喜欢,然后再开个店铺,养活我那老母亲,让她也享享福。”
“就你还想找个漂亮媳妇?隔壁刘翠花都看不上你!”
“哈哈哈哈哈哈哈!”
被人大肆哄笑后小六也不恼,满脸得意的拍拍褚奕肩头,撂下狠话:“我家将军一定会给我找到漂亮媳妇的!是不是,将军。”
褚奕点头不答,眼底早已经灌满笑意。
烽火连天,战火变迁,在沙砾尸野横飞的战场上,战争迎来了尾声。
胜利的捷报传遍整个国都,百姓鼓舞欢呼一片叫好,举国欢庆。
“我们迎来了胜利,可那些为国征战的士兵却永远留在了沙场上。”
包括那些曾与他圈坐一团,一起吃着荸荠松子鸭的人。
而那说要让他给人找媳妇的小六,也因为替他挡刀而死。
褚奕脸上的刀疤随着岁月而渐渐变淡,但都知道,这是他引以为傲的荣光。
也同样是他永远抹去不掉的业障。
“这盘荸荠松子鸭,以鸭子烤熟带酥脆外皮切块,借着鸭子流出的鸭油爆炒松子,留下清香,最后放入煮熟的绵密荸荠,有祛寒调养功效。口感丰富,好吃不腻。”
八爷在一旁细细讲解,心中却早已经满是肃敬。
“您若喜欢,常来酒馆,这菜我常给您做。”
风雪在回忆中转停,将军走了,徒留下了满屋的沉默。
第二日一早,打锣的阉人哭丧般在京城路大喊:“褚将军,自刎了!”
不肖多时,都城已经传到沸沸扬扬,待到老板娘与八爷匆忙赶至将军府门口时,将军的尸体已经被白布盖住。
“他嘴角带笑。”
“看到了。”
山河永济,不如来日方长。
“褚将军业障已破,执念消散,我这一盘菜也不知是解救了他,还是害了他的性命。”八爷难得露出愁容,有些懊恼。
松子仍然散发着爽口的清香,脆皮烤鸭也依然流露香气,荸荠绵密的口感总是残留唇齿。
“走了。”
“好。”
十二月十六日,盛京又落了一场大雪,飞雪铺满整座将府。