我在四合院里有小院
作者:啤酒喝六斤 | 分类:都市 | 字数:133.4万
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第19章 大口吃肉 傻柱不傻
傻柱看着三大爷的穷酸样。
忍不住开口说道“三大爷,您这一分钱掰两半花的主,能送一盆花来,真不容易,您对这花比对解成解放都好,真就舍得送人了?从小到大我就没看您吃过亏,怎么着?这是脑袋撞门框上了?开了窍了?”
“你个傻柱子!三大爷这是叫文人风骨,你三大爷我从来在自家里算计,出门从来不带算计别人的,当然,别人也休想在我这占便宜!”三大爷得意洋洋的说道。
这时,锅里的肉咕噜咕噜开始冒泡,一股原始的香味开始挥发出来,三个人都咽了咽口水,停止了说话,眼睛不自觉的瞟向了大炖锅,没有了说话的欲望!
系统奖励的黑猪,出肉率少,饲养时间长,那味是真好!
沉默了将近半个小时,三人就这么默默的注视着灶膛里的火焰,闻着大锅里的猪头肉,傻柱小声说道“到点了!”
张建设点点头“开始吧!”
三大爷起身检查门窗,用身体挡住厨房门缝,傻柱满脸严肃站起身,把手边的大盆递给张建设,说道“拿好!我要开始了!”
张建设双眼紧盯锅盖,点点头示意已经准备好,可以开始行动。
傻柱左手摸向锅盖,右手拿着洗干净的火钩子,瞬间出手抬锅捞肉,耳朵口条猪头肉瞬间落入张建设拿的大盆中,捞完肉,左手用力按下锅盖,把还冒泡的一锅老汤盖住,封锁住香味。
三人齐齐对视了一眼,看到盆中冒着热气的猪头肉,香味很足,但没了老汤的加持,并不浓烈。
傻柱看了一眼,接过大盆,拿出口条和两个猪耳朵一大块猪头肉,放入小盆中,搁着凉水冷却,大手一挥,手中长柄杓放入五颗干辣椒放入灶膛中干烤,烤好后,拿出拍蒜专用刀。
手起刀落,拍好蒜瓣碾碎辣椒倒入陈醋,一碗蘸料汁水调好,正要抬刀切肉,就听见外面传来敲门声。
梆梆,敲门声响起,张建设冲着二人虚了一下手指,指了指院外。
小声说道“先暂缓行动,我出去看看。”
二人点点头,默不作声,眼神示意快去快回!
张建设快步走向门口,嘴中说道“来了来了,谁啊,都要吃饭了。”
一开门,原来是一大妈来了。
手里端着一盆二合面的馒头,递到张建设手中。
说道“我听见三大爷要来你这吃饭,你这一大小伙子,那会做什么饭啊,我这赶紧给你蒸了一锅二合面的馒头送过来,别到时家里的粮食不够吃,盆子等明儿早上我再来拿,还能帮你招呼一下做工的师傅们。”
说完就要转身回去,听得张建设眼角微微湿润,连忙说道,“一大妈,您等等,我有点东西给一大爷拿过去,您正好过来,省的我再跑一趟了,家里乱,就不叫一大爷过来吃饭了。”
说完,转身快步进了厨房,放下那一盆馒头,拿了个空碗,把一个猪耳朵拿出来,又拉了三分之一猪头肉,盖上屉布,走到院门口,递给了一大妈。
小声说道“猪头肉,我淘换的,让柱子哥帮忙做的,想着一会做完给我一大爷送过去,这个猪耳朵是下酒好菜,没想着您过来了,我就不再跑一趟了,这个猪头肉是我一早打算给您留着的,您一就事都带回去吧。”
一大妈听张建设说完,眼神复杂又欣慰的看了张建设一眼,点点头,说了句,我回去跟你一大爷说,就走了。
张建设看着一大妈的背影消失,把小院门重新插上,转身回到厨房,他本来是不想给一大爷猪耳朵的,留着猪头肉想着明天一大妈过来吃的,但是一大妈拿来一盆馒头,肯定要受易中海的责骂的,为了一大妈着想,一点肉而已,能让一大妈少受责难,也值了。
回到厨房后,傻柱已经把肉切好,就等着张建设开饭呢,张建设一看,连忙说道“别等我啊,倒酒,咱开吃!”
“酒早就倒好了,就等你了!”傻柱举起酒杯说道。
张建设坐下后,端起酒杯,说道“三大爷,柱子哥,喝酒吃肉!”
此话一出,三人滋溜一口小酒,夹起肉就开吃,稀里哗啦风卷残云,半拉猪头,一个耳朵,一个口条全部下肚,这可好几斤的肉,吃饱了,抹抹油嘴一人又吃了半拉馒头,实在是吃不下了。
三大爷抹抹眼角的泪花,说道“多久没能这么痛快的吃肉了,这也太享福了,建设,你三大爷这可是得了你的饴,跟这享福了!”
“瞧您说的,享福咱还在后面呢,等我这房子弄好了,我去寻摸一挂猪内脏,让柱子哥给整治了,那才叫美!”张建设说到。
傻柱在一旁听完一拍大腿,说道“对!到时叫上秦姐给我搭把手,我给你们做一锅好的,秦姐也能吃上,今天可惜了,忘了叫秦姐了,那要是一块吃饭喝酒,才叫美!”
张建设和三大爷对视了一眼,张建设心说,你可拉倒吧,整天想着你秦姐,人家老公还没死呢,你这就想抢班夺权?
也不管他贾哥愿不愿意,小帽子就往人家脑袋上扣,你可真行!
三大爷则想到,这个傻柱就是个傻的,遇到女的就活不明白了!
可惜了这手艺再好也练不到脑子,你到是比你爹更进一步,你爹是迷寡妇,你这还想做寡妇制造者啊,气死贾东旭,迎娶秦淮如?
张建设好奇的问道“柱子哥,你现在是九级厨师28.5元的工资,又是轧钢厂正式工人,找个媳妇还是很容易的吧?怎么不想着找一个?”
傻柱笑呵呵的说道“这个不急,就咱哥们的条件,想找媳妇那还不从我门口排到门头沟去!咱得慢慢挑,怎么着也得找个秦姐那样的,听说秦姐当年就是十里八村最俊俏的姑娘,咱也不能差了!”
三大爷撇撇嘴说道“你可拉倒吧,你就是随了你爹河大清的性子,就对别人的媳妇感兴趣,得亏贾东旭活得好好的,这要是。。。不说了不说了,有辱斯文!”
张建设问道“大清叔走了的时候我还小,是跟一个叫百合的寡妇跑了吧?”
“啥百合啊,叫荷花,名字没那么好听。咱别提他了,提起来憋气!”傻柱答道。
“哦,叫荷花啊,那段位是不够!你这也该寻摸了,我看贾哥看你的眼神都不对了,可别弄出事。”张建设说道。
傻柱呵呵猥琐一笑,说道“我这岁数还小不急,而且你不觉得很刺激吗?自家男人在边上,我这想想就贼激动!”
你他娘的真不是个人!不知道的,还以为你从小日子来的呢!
“喝酒喝酒,我在炸个花生米,把这瓶子酒喝完,味也散的差不多了,咱今就圆满结束。”自知说漏了嘴,把心里话说出来的傻柱赶紧起身,去灶台炸花生米了。
张建设和三大爷对视一眼,这傻柱他不傻啊,玩的挺花,就不知道贾东旭是不是因为这事心不在焉,被机器砸死的。
等三人喝了瓶中酒,散了散味,各回各家了,张建设也简单收拾了一下,把卤肉放到卤汤里继续入味,盖上锅盖,上面又压了两块砖头。
耗子猖獗,别给偷吃了,忙完厨房的事,又在四周放上二十几个老鼠夹子,院子里放上一百多个,今晚上老鼠让他有来无回,誓要这个小院成为老鼠禁地!
拿个木桶当尿盆回东屋炕上睡觉去了。