逃荒进深山,灵芝人参满地薅个遍
作者:草玉糖 | 分类:古言 | 字数:104.3万
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第11章 鱼肉鱼汤茭白,夜宿
天道酬勤,居然还真的让沈世谨他叉到了几条鱼,不过鱼不是很大,最大的沈诗清估摸着是不到两斤。
“大姐,今天我们吃烤鱼吧。”小谨将鱼就直接递向沈诗清,沈诗清真是拿这皮小子没办法。
“先去捡一些枯枝干柴,我待会儿烧水,先洗干净了再说。”沈诗清还叮嘱道:“别跑远了。”
这里沈诗清用精神力探查过了暂时没有危险,但还是要让弟弟妹妹有点危机意识。
沈诗清先从空间里拿出了一个小的铁架,那种可以当临时小灶台,在锅炉里面烧火上面就可以放个大锅用来烧水。
打水这个事沈诗清有的是力气,从空间里拿出一个木桶,一下子将一大锅水倒满。
这时候小谨带着一大把干柴回来了,其中多数是一些干了的小枯枝,大的木柴比较少。
“小谨你在这里看着火,小婉你跟我过来。”沈诗清边说边带着小婉往树林密集的地方去了,她给小婉拿了身新衣服递给她。
在空间里拿出几床竹席立着围成一圈,还拿出了一个个大一点的浴桶。
就这样一个露天的浴室就完成了。“小婉你先去洗,我去给你提水。”
就这样如法炮制三个人洗得干干净净,小婉在帮她大姐洗衣服。
至于她的二哥就苦兮兮的自己洗自己的换洗衣服,还顺便把中午吃饭后的碗洗了洗。
沈诗清则是开始准备大展身手,先熟练地把鱼开膛破肚。“这几条鱼大的做红烧,小的就熬汤。”
沈诗清还在溪边发现了有茭白,它的外形很像芦苇,但是根部却非常嫩。
还有现代的那种学名西洋菜的植物,一大片一大片嫩绿嫩绿。沈诗清忍不住就多薅了点。
鱼是日常生活中最难做的一种菜了,尤其是古代吃不饱穿不暖,寻常人家根本就没有那么多的香料和调制品,煮得不太好吃。
但是沈诗清可就不同了,料酒葱姜蒜蚝油生抽样样都有,还有早上他们采的天然无污染的野花椒。
小谨和小婉就看着他们的大姐往鱼里面放了很多稀奇古怪,很多瓶瓶罐罐的液体。
但是随之而来的就是闻到一股浓厚的香气,恨不得立马就开饭了。
红烧鱼很快就出了锅,接下来沈诗清则是打算炖鱼汤,可以补身体。鱼汤有没有营养就看能不能熬得跟白色的牛奶般,越炖的久就越有滋味。
沈诗清为了增加鱼汤的鲜味,还放了几把西洋菜放了进去,可以解除鱼汤的那种油腻感。
最后一个菜就是茭白了,沈诗清剥开茭白的外壳,看着比较嫩的就地给了弟弟妹妹。
“这种植物叫茭白,生长在水边,根部将它剥皮之后比较嫩的就可以吃了,像这些比较小的都可以直接生吃。”
沈诗清自己边吃边告诉他们,茭白颜色变绿了,里面有黑色的麻点就是代表老了不能吃了。
小谨立马就去实验去了,跑到有茭白的地方去扒拉了,找小的嫩的。
沈诗清就简单做了个清炒茭白就可以了,这里的茭白本来就很嫩,直接一过油清炒一边就熟了。
“今天晚餐这么丰盛总不能坐在地上吃。”沈诗清就从空间里搬了桌子和椅子出来。“小婉去把你二哥叫来,吃饭了。”
等着沈诗清一声令下,小婉居然是最快速的一个,夹走了红烧鱼头。小谨也不甘落后夹了好多菜在自己碗里。
“不吃完自己碗里的,就不能夹菜。”小谨就只能一口口的吃碗里的菜了,不过一入口就感觉到味蕾上有一股熟悉的刺激感。
“大姐这个是不是放了那个叫花椒的东西。”小谨可是对此印象颇深。不过放在菜里味道还不错,还没来得及尝其他菜,他就已经干完一碗饭了。
小婉则是用调羹舀了一勺鱼汤,“大姐做得鱼汤居然不腥呀。”
以前二哥也下河捕过鱼但是他们自己煮的总是有一股腥味,每次就二哥自己说好吃,她可不承认。
这次她居然吃到了如此鲜美的鱼汤,鱼肉已经完全炖熟了,精华都融入到汤中。小婉又吃了一些在汤中的野菜,这是大姐执意要放的。
“这野菜居然也这么好吃,就是简单的跟鱼炖在一起,大姐你的厨艺越来越好了。”小婉一阵彩虹屁输出。
最后品尝茭白的时候就更不用说了,他们本来就吃过生吃的茭白,嫩嫩的甜甜的。
煮熟了的茭白甜味更突出,味道也美妙有点像菌子的味道。
饭后几个人的肚子都是鼓鼓的,夜幕也慢慢降临,山林更显得阴暗。好在没有出现什么狼的叫声,晚上的林中很幽静,能够听到青蛙的叫声。
“今天我们就在这里休息了,待会儿我会从法宝里拿出两铺床,小谨你自己一个人,我和小婉一起。”
沈诗清原本是打算拿两个帐篷,但是想到帐篷的制作工艺有些超出他们的认知。于是只得作罢。
沈诗清将床拿出来后,铺上之前的旧棉被,还给小谨小婉一人涂一点风油精,避免被虫子蚂蚁咬伤。
蛇的话,沈诗清进行了个对周围动物的精神压制,让它们安分一晚上还是可以的。
这是小谨和小婉第一次不在家的晚上,他们不可避免的失眠了,沈诗清也知道他们是恋家了以及想起了死去的爹娘。
“大姐你说爹娘他们在那边过得好吗?”沉默寡言的小婉躺在床上,看着被树枝遮蔽的若隐若现的月亮,好像看到了爹跟娘,
沈诗清抱了抱这个小女孩,“当然过着很好,爹和娘也在跟我们一起看月亮。月亮会把我们对爹娘的思念传达给他们,他们见到我们开心他们自然也开心。”
“那小婉以后每天都开开心心,这样爹娘就会开心了。”小婉仿佛想明白似的,“大姐你也要开开心心。”
而另一铺床的小男孩听见了这话,睁开眼睛看着那远方的月亮仿佛就看见爹娘还在自己的身边。
“第一天平平安安带领两个弟弟妹妹找到水源,收获一头野牛,一筐野果,两筐花椒。”
沈诗清从空间里拿出来了一个小的笔记本,准备将这些有趣的事情记录下来。