年代文里的配角小村姑翻身啦
作者:夏西西 | 分类: | 字数:120.2万
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第257章 试试味道
朱小琴一被催着回去吃饭,也没留。
她回去的时候,鸡已经从大锅里捞出来,炖在煤炉上了。
锅里现在煮着饭。
她一掀开推开厨房的门就闻到了红烧鸡的味道。
原来是她娘正在试味道。
现在日子是真的好过太多了,原来她娘哪里会愿意做一个菜放那么多酱油和糖。
这不靠近就能闻到味道,想想都知道这菜有多香了。
朱父看着女儿进来,赶紧跟媳妇说,“小琴回来了,你让她试试味道,得她觉得好吃才行。”
小蔡婶子瞪了丈夫一眼,“我跟我闺女口味一样,要你提醒,来闺女,尝尝看要不要再加点辣椒,再看看咸味怎么样。”
朱小琴接过她娘递过来的一小块鸡肉,一口下去,香味直接在嘴里爆炸了。
现在的鸡都是吃五谷杂粮,小虫小虾长大的,鸡肉紧实,而且大都养了一年以上,所以吃起来口感特别有嚼劲。
朱小琴吃的这只鸡,家里养了两年,肉当然好吃。
这种鸡跟后世那种喂饲料,打针,快速增肥的鸡那几乎是两个物种的口味了。
那种鸡肉质松散发柴,毫无口感,吃起来就像棉花一样,令人难以下咽。
但是这种鸡成本低,出栏快,所以外面的各种饭店都喜欢用。
朱小琴以前都是吃两口都不吃了。
这也是为什么当初她空间里囤了一堆这些冰鲜货的原因,难得旅游的时候吃到好的,可不得多囤一点嘛。
现在的鸡即使炖汤,炖出来的汤都特别鲜。
所以大多数家里煮鸡都是炖,
毕竟那些大料大家用的还是比较节省的。
小蔡婶子知道自家姑娘重口味,而且去了北方以后,口味越来越重,这才把一只鸡都红烧了。
准备晚上吃不完,明天早上给她下个面条继续吃。
这要是给村子里其他人家知道了,都得说他家奢侈的离谱了。
现在的鸡可不便宜,两顿就解决一只,这得多有钱家里敢这么吃啊。
而且还是下蛋的鸡,拿去卖都得心疼一下,别说家里煮了吃了。
“好吃,”朱小琴一边嚼嘴里的鸡肉一边给她娘竖起了个大拇指,“真好吃。”
说着还往罐子那方向看了眼,真的太香了。
小蔡婶子听了嘴角的弧度都控制不了的上翘了,看着丈夫来了句,“我说的吧,我闺女跟我口味一个样。”
朱父没敢说,心里默默的吐槽,你刚刚还说味道是不是太重了,太咸太辣了。
这会儿闺女口味又跟你一样了。
反正就是哪哪哪儿都像你呗。
小蔡婶子没等来丈夫赞同的声音,还回头看了他一眼。
朱父赶紧回了句,“这我们亲闺女,口味能不一样嘛。”
她这才满意的又把头转了回来,用筷子试了试鸡肉的软嫩程度,发现差不多了,赶紧把盖子盖了回去。
盖子还挺实在,一盖上这味道就没了。
“闺女,你去把桌子收拾一下,我先把鸡肉端过去。”说着就去拿了抹布,还是有些潮的那种,来端这个罐子。
那桌子哪有什么要收的,朱小琴看了眼,把暖水瓶给拿了放到了墙角。
然后拿干抹布意思意思擦了一下,显得自己有在干活。
这不能怪她,她也没看到有什么活能干啊。
这不能怪她,有些人也不是故意的,就是眼里没活,不说清楚,她真不知道干什么。
小蔡婶子把罐子放到了桌上后,还叮嘱女儿了两句,让她先别掀开盖子,说还得把汤热一下。
朱小琴觉得她娘可能觉得她才十岁,否则为什么有一种叮嘱小孩子的即视感。
“我晓得,我都多大了,不会偷吃的。”
小蔡婶子嘴上这样说,进厨房的时候还是忍不住回头又看了她一眼。
朱小琴想想算了,她娘可能怕她把盖子揭开,让鸡肉凉了。
她跟着她娘又进了厨房。
热汤热菜都快,那汤罐子直接放在煤炉上,一会儿就冒烟了。
两个蔬菜放在煮好的大锅饭里一会儿也热了。
朱小琴上学的时候虽然出来吃饭的机会不少,但是胃口越来越小,
脸都瘦了一些下来。
虽然还有点瘦,但是跟一开始有点肉嘟嘟的感觉完全不一样了。
至少人家不会觉得她还是十六,七岁了。
这也是为什么小蔡婶子每次见到闺女就一直要张罗点好的给她吃的缘故。
好不容易把闺女养好了点,哪知道上个学还上瘦了呢。
肯定是北方的菜不行。
朱小琴自己都以为自己胃口变小了,但是她娘把那红烧鸡的罐子一揭开,那香味一冒出来,
她觉得自己可以吃下两碗饭。
但是等她准备添第二碗饭的时候,她娘只给她浅浅的添了一半。
“你多吃点菜,来吃饭是怎么回事,多吃点肉啊,这肉还这么多呢。”
“对啊,闺女,听你娘的,多吃点肉,大口扒饭是怎么回事,你别给我们省啊。”
朱小琴能怎么说,她就是想念这肉配着大米饭的口感啊。