大锅里，发黄的糖块已经被熔炼成了咕嘟咕嘟冒着泡的糖浆。

两个人拿着木棒，不停翻搅。

朱厚照看了一会，觉得有点无聊。

直接从下人手里抢过来木棒，撸起袖子亲自上阵。

苏策在一旁，轻轻摩挲着下巴，上面还有几根青嫩的胡茬。

“再加点水。”

“太稠了。”

木棒被抢的下人不敢念声，忙去取来清水，往锅里倒。

“嘶，你慢点！”

“溅我胳膊上了！”

朱厚照被烫的一呲牙，手里动作没停，继续搅拌。

他倒不在乎干活受罪，就是见不得别人笨手笨脚的。

也正是因为这个，才喜欢事事亲力亲为。

苏策没什么办法，朱厚照就是这么个性子，自己也管不了他，就由他去了。

随着锅里的糖浆到了他要求的稠度。

苏策让人去搞来了一点黄泥。

朱厚照越来越纳闷。

一脸的问号。

老苏到底干嘛呢？

又是黄糖，又是黄泥的。

盖房子啊？

怎么看都和赚银子不搭边。

他没吱声。

继续闷头搅拌。

反正也早就习惯了，苏策经常做出些常人理解不了的事情。

自己只要照做，最后总会有惊喜。

最早的商税，到后来的制盐。

好像就没有老苏不会的东西。

其实，这一招叫“黄泥水淋糖法”。

到了后世，嘉靖年间开始大规模普及。

苏策看的那本书，叫做《天工开物》。

其中《甘嗜》一篇中曾有记载。

【甘汁尚黄黑色，将桶盛贮，凝成黑沙。】

【然后以瓦溜置缸上。共溜上宽下尖，底有一小孔，将草塞住，倾桶中黑沙于内。】

【待黑沙结定，然后去孔中塞草，用黄泥水淋下。其中黑滓入缸内，溜内尽成白霜。】

【最上一层厚五寸许，洁白异常，名曰西洋糖，下者稍黄褐。】

直白的说。

就是用黄泥水浇在糖浆中。

利用黄泥大颗粒对糖浆中小的色素颗粒能吸附的原理。

再次提纯黄糖。

最后就能将颜色提炼成白色。

达到制成白砂糖的目的。

黄泥被下人放在同样的大锅里，倒上清水，搅拌均匀。

然后又等了一段时间，沙子都沉淀了之后。

苏策凑近，让所有人都起开。

其实他很想说一句：让开，我要装逼了！

朱厚照和几个下人都瞪着眼睛，紧紧盯着苏策。

“苏公子，你要干嘛！这都是上好的黄糖啊。”

一个下人眼睁睁的看着苏策把黄泥水倒进盛着糖浆的漏斗里。

喘气都粗了。

十两银子的糖，可顶得上他好久的工钱了。

有钱人都这么玩吗？

他不理解。

其实有钱人也不理解。

朱厚照目不转睛，想从苏策的动作里看出花来。

“老苏，别闹啊。”

他口中喃喃的说道：

“都是银子，别白瞎的......”

不赚钱不知钱难赚。

朱厚照这阵子忙活，也不像以前那样挥金如土了。

反倒是苏策，两耳不闻他人语，手里动作不停。

不过，看着看着。

几个人忽然发现了不对。

“白了！白了！”

一个下人大吼道：

“苏公子，白了！”

旁边不知道的下人还以为是苏策白了。

纷纷凑过来看苏策。

朱厚照一直盯着糖，当然知道白的是什么。

他连忙凑的更近，眼都快贴上去了，瞪得像铜铃一样。

“真白了！”

原本黄的发黑的糖浆，颜色渐渐被黄泥水冲刷掉。

颜色渐渐开始变浅。

漏斗的壁上，析出了一层薄薄的“白霜”。

“苏公子大才！”

“公子大才！”

几个下人兴奋的齐齐高呼，激动的手舞足蹈。

简直是成就感爆棚！

苏策就好像能变戏法一样。

刚才还是黄的发黑，一转眼就变白了。

这不是戏法是什么？！

就连朱厚照也被这股情绪感染。

紧紧抓着漏斗。

生怕错过一点细节。

他不像那些下人，遇到理解不了的东西就当成戏法。

比起这个，朱厚照更好奇原理。

他眼里放光，盯着发白的糖，问道：

“老苏，你到底怎么做到的，跟变戏法一样！”

“这黄泥水真这么神奇吗？”

苏策此时被人吹的有点爽，故作神秘。

“其实不瞒你说......”

“我确实会变戏法。”

朱厚照：“.......”

“老苏你糊弄小孩呢？”

苏策不好意思的咳嗽两声。

“哈哈，逗你的。”

“此法叫做黄泥水淋糖法。”

“我也是在老家无意学到的。”

他扯了个慌，敷衍了过去。

朱厚照更加好奇，倒不是怀疑苏策从哪学到的。

而是好奇其中奥秘。

苏策接着解释道：

“黄泥水里有东西，能将颜色吸附走。”

“大致......就是这个意思吧。”

他也不能跟苏策说什么分子之间互相吸引的原理。

有点太夸张了。

朱厚照将信将疑。

“那用这个法子，是不是能把有颜色的丝绸淋成白色？”

现在无语的变成苏策了。

他也没想到，小朱太子的脑洞这么大。

眨眼的功夫就开始举一反三了。

苏策故作思索的说道：

“兴许，可以的吧？”

“我也没试过，有机会你可以试试。”

朱厚照咧嘴一笑，觉得自己弄明白了黄泥水的“奥秘”，很得意。

看着玄乎，也就那么回事嘛！

很快，他的注意力就被苏策提炼出来的白糖给吸引了。

重复几遍淋糖的过程之后。

苏策就得到了一罐子的白糖。

广口的陶罐，放在阳光下。

里面的白糖熠熠反光，如同沙子一样。

朱厚照捏了一点，放进嘴里。

“嗯！甜！”

不止如此，因为进一步提炼掉蔗糖里杂质的原因。

味道也更加醇正。

他眼巴巴的盯着苏策一把将糖罐子封起来，放到墙角。

“老苏，再给我尝尝吧.......”

苏策心里腹诽，是不是下一句要说：吃不到感觉身上有蚂蚁在爬？

“不行，刚练出来一点，我还有大用。”

“一会做完了有你的口福。”

朱厚照砸吧砸吧嘴。

纳了闷了。

到底是怎么回事，怎么苏策家的什么东西都吃着比宫里有滋味？

不就是一点糖吗？

小爷我回宫有的是！

他擦了擦嘴，装模作样的把手背在身后。

“谁稀得你一点糖，我又不是吃不到。”

“你待会要做什么？”

“......”

“我能吃吗？”