自己可真不容易啊！

和宝珠聊着天，顺便前往府中的厨房之地，先前做蛋糕的时候，剩下一些东西。

厨娘可以先准备着。

“少爷！”

“西府的少爷、小姐不少，还有一些奶奶，一两个蛋糕估计不够。”

“要不和奶奶说说，直接让宁国府的管事采买东西，再直接做成怎么样？”

“多福买东西都拿了五两银子。”

“这么贵重的蛋糕！”

宝珠琢磨了一下，按照昨日那个蛋糕份量，一个蛋糕也就够六个人至八个人吃。

若是人多了，分的就少了。

落于西府，怕是一个蛋糕一两个人分都有可能，如此，一两个蛋糕不足够，三五个也不一定。

少爷府中这里做蛋糕，还要少爷出钱，还要少爷、多福、厨娘出力，还影响少爷读书。

实在是不太好！

若然在宁国府那边准备，一切就是宁国府出钱了，那里的厨娘也有很多，少爷就可以安心一些。

宝珠出了一个主意。

“宝珠姐姐，你觉得我在宣武门大街上开上一家卖蛋糕的铺子怎么样？”

秦钟指挥着厨娘做东西，己身则是用着银秤称量糖霜之物，蛋糕的制作讲究这个比例。

让宁国府来做？

这个的确有好处，也省却自己许多麻烦。

不过，那个问题待会再说。

“宣武门大街开卖蛋糕的铺子？”

“这个……钟少爷，您还要读书呢？”

开铺子？

钟少爷想要开铺子，这个倒是没有什么，蛋糕也很好吃，关键……读书怎么办？

“那不影响什么。”

“买几个奴仆就够了，教会她们制作的方法，再请一两个掌事、账房就够了。”

“那时……我也能够轻松一些。”

“手中也能宽裕一些。”

“宝珠姐姐觉得如何？”

秦钟将一样样精细的东西称量好，落于一个个小瓷盘内，也将自己的些许规划道出。

“这个……铺子很贵吧？”

蛋糕是很好吃的。

如果售卖的话，自然有人买。

就是铺子不便宜吧，宝珠也不太确定。

“宣武门大街的铺子，我听过一些，一处上下四间的也就三十多两，如果二进加一个院子，五十两左右。”

秦钟说道这个价格。

论起来……还真是不贵！

就算一两银子八百块钱，五十两银子也就不到五万块钱，如此，可以买一处带院子的铺子了。

那个价格是大众价格，除非是特别的地点！

“的确……不太贵。”

“买几个奴仆的话，也不影响少爷您读书。”

宝珠点点头，钟少爷说的不错。

“厨娘已经做过一次蛋糕了，这一次我会将细节告诉她。”

“做出三五个蛋糕之后，厨娘和宝珠姐姐你一块前往宁国府吧，待会我也会写出几个蛋糕方子。”

“一些用料也会详细写出的，让厨娘教会你们府中的人，之后……宁国府那边就可以自己制作了。”

开点心蛋糕铺子，秦钟有这个想法。

可行性也很大！

至于让宁国府自己做蛋糕，本来有些小小的考量，却是……想了想，还是算了。

与其和宁国府、荣国府做那个生意，也就挣三瓜两枣，还不如直接做个顺水人情。

“钟少爷！”

“那……方子肯定珍贵吧。”

宝珠反而有些迟疑了。

“哈哈，以后姐姐和你们想吃的话，就方便了。”

“无所谓珍贵与否。”

秦钟摆摆手，自己将来是要准备科举做官的，区区小利当如此，不必太过放于心上。

再说了，自己想要赚钱，法子还有很多。

“钟少爷。”

“您……真好。”

宝珠欢喜的点点头。

******

“蓉大奶奶今天手气开光了。”

“我都输了一堆了，今天想要吃回东道，有点难了。”

“平儿，你说呢？”

宁国府！

会芳园，天香楼！

为了点心蛋糕之事，荣国府琏二奶奶亲入东府，因蛋糕东府也不会，只有等待小秦相公那里送来了。

闲着无聊，便是和尤氏、秦可卿二人摸起骨牌。

一两个时辰，已然输掉了几吊钱，心情颇有些不顺，反观蓉大奶奶，一脸的娇润红光，情绪上佳。

至于尤氏，也是输了一些，却是不多，不过半吊钱罢了。

说着，再次扫着新开的骨牌局，不由摇摇头，不太好，绝丽的芳容上，无奈的列出一对。

“奶奶改日有的是机会。”

旁侧，一位身着淡绿荷叶色的绫袄，青缎掐牙背心，水绿色的贴身长裙，姿容秀雅，温柔内蕴。

今日奶奶的确输了不少，微微一笑，宽慰着奶奶。

“呦，心疼了？”

“往日来，你从我这里赢了那般多，今天，我算是找回东道了。”

秦可卿伸手摸着自己的骨牌，精致的嘴角微微扬起，妩媚柔水的面上越发亮丽起来。

秀发梳拢飞仙髻，本就欺霜赛雪的肌肤越发明耀，珠环翠绕，静坐那里，便是一幅美人画。

琏二婶子这是心疼了？

语落，列出一对。

“蓉大奶奶莫不有什么喜事？”

镶珠抹额闪烁光芒，如云秀发七宝成髻，五凤飞珠钗点缀生辉，颈间戴着赤金盘螭璎珞圈。

缕金的百蝶穿花袄子，搭着轻便的五彩刻丝银鼠褂，本为出挑的明艳，此刻丹凤之眸略有微皱。

“喜事？”

“若言喜事，却有一件。”

“我那弟弟最近知道进学了，从古书中翻阅蛋糕方子，做出来之后还亲自于我送来。”

“如何不欢喜。”

“而且，也少了一些怯怯腼腆之意，大奶奶当有所知。”

秦可卿细眉弯弯，看着另外两家的牌局，这一局……自己又要赢了，真不错。

“小秦相公的确有些变化。”

“年岁同宝玉一般，论个头，还要高出一些，且清眉秀目，俊俏不俗，就是先前有些怯怯女儿之态。”

“昨日，已然有改，气度也有变化，知规懂礼，无怪乎蓉儿媳妇欢喜。”

尤氏颔首，对于蓉儿媳妇的弟弟，昨日感觉极好。

“怪道呢。”

“改日，也让我见见。”

飞凤珠钗摇曳，绝丽妇人也是点点头，对于蓉儿媳妇的弟弟，也听她说过几次。

知道上进，懂得一些事情，的确当喜。

“有的是机会。”

“不过，现在先掏钱吧。”

秦可卿将手中的牌全部列出，皆没有比自己大的，娇容欢喜，抿嘴一乐，两手伸出，看向琏二婶子和大奶奶。

“奶奶，宝珠回来了。”

三人正在结账之事，一侧随伺的瑞珠近前低语。

“哦？”

“二婶子，宝珠回来了。”

秦可卿将二人递过来的半吊钱落于身前，并不细看，都是打着玩、打发时间而已。

而今宝珠归来，想来点心蛋糕也好了。

……

……

“这是钟儿写来的蛋糕方子？”

“这……，有心了。”

片刻之后。

秦可卿三人下了天香楼，归于附近的凉亭之内，那里……宝珠和一位粗布衣衫的胖厨娘等待着。

石桌上，堆着五个颜色不一的盒子，里面都是点心蛋糕，每一种略有不同。

近距离之下，已然有熟悉的香甜气息涌出，缭绕方圆，涌入鼻息，很是怡人。

从宝珠手中接过一张纸，上面楷体规矩写着四个蛋糕方子，材料所需极其细致。

附带还有一些奶油的取制之法。

观此，秦可卿轻道，如花的月貌星眸深处多怜爱。

“方子都有？”

“那般蛋糕之物，就是以为铺子生财都是够的，小秦相公方子都送来的了？”

“会做蛋糕的厨娘也送来做教导之用了？”

尤氏惊讶道。

先前三人摸骨牌聊天的时候，也提及点心蛋糕，琏二奶奶并未在城中找到售卖的商铺。

可见……制作之法和方子罕见。

若得其法，落于铺子，可以生利，东西足够好吃，价格合适一些，所得不少。

现在，那位小秦相公这般大方？

不仅送来了方子，还有厨娘以为教导？

“我弟弟说了，这四种方子的蛋糕较为简单，若然学会了，可以打发人去取后面稍微复杂的方子。”

“酥奶油的制作果然不同，精细许多。”

“还有黄油的制取！黄油？”

“淡奶油的制取？”

“蛋白霜的制取？”

“……”

观身侧的琏二婶子，她识字不多，秦可卿便是将方子简单介绍着，顺便也将弟弟留在上面的交代轻轻落下。

“果然……先前我就猜酥奶油的制作有些不同，如此不同，算得上秘方。”

“黄油、淡奶油、蛋白霜……？未有听过，自然是罕见的吃食方子，那就珍贵了。”

“蓉大奶奶，小秦相公这张纸可是价值不低，如今我正处理着西府一些事情。”

“颇知晓多一种进项的好处，府中也可宽裕一些，毕竟……我等这样的人家，每一日花费都是极多的。”

“而这几年，许多庄子的收成不一，比起往年都要低上一些。”

“至于城中的铺子收成，也是一年不比一年，那些来至山西的商人、徽州的商人太会做生意了。”

“连薛家的丰字号都不比以前了。”

“蓉大奶奶，既然小秦相公手中有这般方子，留语来看，还有许多更好的方子。”

“不如我们两府让下面的铺子经营这种点心吃食，所得之利，七成归于两府。”

“三成归于小秦相公如何？”

“你我都是素日交好的，你家我也是知道的，果然平白的取了这张方子，倒是有些不妥。”

“珍大奶奶、蓉大奶奶，你们说呢？”