灵植空间
作者:大橙小橘 | 分类:都市 | 字数:215万
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第460章 食材之功
一大盆的白粥两大屉的大头菜包子,冒着腾腾的热气,端了上来,刘涛还拌了几个小菜,萝卜丝,拍黄瓜,凉拌菠菜。
蔬菜是陈少杰刚刚拿给他的,虽然厨房里还有上次从苏家坡拿来的,但有些蔫巴了,这又是人家来踢馆的,总得用上最好的食材。
“好吃,太好吃了……呼呼呼……”
“EMMMM……”
这粥做的时候传来的味道,就让众人都饿的受不了了,这一端上桌来,味道更是诱人的不要不要的。
只是一锅普通的白米粥,也不是那种煮的粘稠的那种,却是汤是汤米是米的稀粥,,大火烧开,米粒在锅里滚了几滚,米粒开花汤变白色就端了上来,纯粹是为了配包子吃。
葛老道亲手为范老他们每人盛了米粥,等他放下勺子,赵越那桌,就自己动抢了,无他,实在太香了。
白色的热气贴着锅子飘浮,像是它们也有重力被地球吸引着,升不高一样,只是大家都在抢着盛粥,并没有注意到。
“这粥,这味道……”
范老喝了一口,就睁大了眼睛,流露出不可思议的的神情。
持羲还在挑剔着这米粥的火候不到,功力不够,旁边的赵越他们已经干了一碗,也不管这粥是才煮的,烫不烫了。
“你们的喉咙是水泥砌的吗?不怕烫?”
郭供奉笑咪咪地端着碗,看着旁边那桌你争我抢的小伙子们,拿了一个包子咬了一口,嗯,真香,这味道和特供的蔬菜有点像呢。
不是像,就是一样的,又夹了一筷子萝卜丝,“哟,这菜好吃,味道也好。”
“刀工不行,粗细不一,不上档次。”
持羲看了一眼,有点嫌弃地样子,喝了一口粥,然后他也愣着了。
“咋了这是?”
郭供奉有些奇怪,怎么一个两个都这样,这粥有什么不同吗?
然后他也喝了一口,“哎哟,我……”
“这粥不对啊!”
郭供奉叫出声来,这粥看似米粒刚刚煮熟没有化开的样子,但入口就化,稻米的香甜就霸道地攻城拔寨占领了口腔的味觉。
这香甜中又有一丝药香淡而不散,在稻米香中萦绕交织,那一口下肚的米粥,就化成了极细微的一丝热流,从脾胃逆着经脉而上,人的精神为之一振,疲惫感一扫而空,这还只是一口粥之功。
那边已经喝完一碗米粥的组员们,感觉更甚,他们整夜都没有睡,虽是年轻气壮又是武者,几天不睡也不没有关系,但精神自然是有些萎靡。
这一碗米粥下去,整个人都振作了起来,神清气爽又是一个元气满满的小伙儿。
“好喝,好喝……”
纷纷又去抢那米粥,转眼一大锅就剩下了一个锅底。
持羲矜持地故作镇定地喝着粥,一口粥一口菜一口包子,越吃越心惊。
包子里的大头菜味道稍逊,包子包的也不好看,大小不一,皮厚馅料不均。
几个凉菜口感极佳,卖相一般,特别是刀工就是个学徒水平,但味道怎么会这样好,鲜美中带着极清新的气息。
最好吃的就是这白米粥,粥里放了剁的极细的参须,用量不多却是恰到好处,稻米的香甜中和了参的苦味,淡淡的药香又放大了稻米的清香,搭配的极为出色,若一定要找缺点,还是火候的问题,小火再多熬一些时间就更完美了。
但这都不是事儿,这些食材才是大事儿。
这厨艺说实话真的只是一般儿,连自己的徒孙都不如。
持羲知道这早点是刘涛做的,但是不知道刘涛满打满算不过学了两个月这样,心下就有些不以为然了,这么好的食材做成这样,真是糟蹋了这些上品食材。
“这粥用了特级香米,里面是放了人参,有点浪费了,用宝药级的参,做出这个水平,真是暴殄天物。”
持羲摇摇头,慢条斯理地喝掉粥,也不好意再添,刚刚说了人家水平不行,转而就去添粥,像什么话。
“涛子,你放了什么参,用了我的人参?”
葛老道眼睛一瞪,上次陈少杰送他的四支参,他给了二师兄两友,自己用了一支,还有一支没有舍得用,收的好好的呢。
“没有,师父,是少杰早上才给了我一支新鲜的,我就用了些参须,还有一整支没有动呢。”
“拿来我看看。”
旁边的人听到刘涛竟然用了宝药级的参煮粥,啧舌头不已,这陈少杰可真是大气,宝药级的人参也是随手就用了。
看向陈少杰的眼光就火热了起来。
持羲不由多看了他几眼,一直听范老说这陈小药师植物系异能,极擅长种植,看来真是不可小瞧,宝药级的药材都可以拿来炼丹药了,他却拿来煮粥。
刘涛从厨房拿来了一支秃头秃脑的人参桩子,葛老道接过看了看,又闻了闻,脸上的笑意浓了许多,“竟然是一支纯野生的,年份不长,却已经是宝药级的了,真是极品。”
范老接过,细看,笑道,“少杰真是大方,这么好的一只参,都随手拿出来了。”
一支宝药他还不至于看在眼里,但也不会随便就拿来煮粥吃了,一定会是炼成药剂发挥出更大的药效才好。
郭供奉也接过看看,又顺手传给持羲,他和持羲关系不错,深知持羲性格,外表一本正经云淡风清的样子,内心已经是猫瓜儿抓心了。
“哈,不就是一支参嘛,您老人家来了,一定要好好招待,况且这些兄弟这几天为了我的事也辛苦了,总要弄点好东西补一补才行。”
陈少杰笑道,“我自己的厨艺不行,但提供点食材还是可以的,谁让我只会种田的农民呢。”
“哈哈,种田好啊,你这样的农民越多越好,咱国家才会强大,话说上面用了金陵种植园的特供蔬菜,对身体确有好处,上面很喜欢呢。”
贡副局插话道,“正好回头要和你谈一下金陵种植园的事儿呢。”
陈少杰打个哈哈道,“那个回头再说,先吃饭,吃过早点再看看两位大师的比拼药膳呢。”
持羲有点后悔说出那话了,看这徒弟的厨艺一般,估计葛长喜的厨艺也不会太高明,但人家的食材好啊,还有如此极品的药材随便用。
哪怕厨艺不如自己,但光是食材就占了优势了。
“不过就是互相交流一下,谈不上比拼呢,相互学习。”
众人都听出他的话软了下来,又听到他说,“陈药师这食材一流,无论是蔬菜药材还是香米,都是极品,光是这些食材,随便一个人煮煮,都是极好吃的了。”
这意思是你们用极品食材,胜之不武。
“哈……唔……”
旁边桌上一个组员轻笑一声,被另一个人拿了包子塞住了嘴。
“崂山药膳享誉全国,数百年的传承,自有体系,况且听说,崂山的黄灵米也是一绝,更有仙草仙花入膳,养生极佳,经常食用可延年益寿百病不侵。”
葛老道忙道,“今天正好有机会向道长好好学习一番。”
气氛极为融洽,范老笑咪咪地看着这和谐的场面,这还是自己领导的好嘛。