穿越兽世,我成了部落里最靓的崽
作者:西早夕 | 分类:古言 | 字数:81.2万
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第320章 色香味俱全的烤鱼
把地的边界往旁边挪了挪,姜钰在新挖出来的这一小块地里,栽下黄瓜和小番茄。
黄瓜苗长得有些长,姜钰就插了一根竹竿在地里,然后小心的把黄瓜苗绕到竹竿上。
栽好这两样,姜钰叉着腰,站在田坎上,打量着地里的这些农作物。
新栽的黄瓜和番茄不提,生长周期只有一百多天的高粱已经开始抽穗开花了,小麦比高粱稍微慢一点,现在还处在拔节阶段。
除了高粱和小麦,最后栽种的辣椒苗也已经开花了,想来很快就会挂果,长出红红的朝天椒。
当然,现在地里长得最快的两个,土豆和萝卜,已经可以食用了。
萝卜的生长周期非常短,只有七十几天,姜钰这会儿站在田坎上都可以看到萝卜地里那些露出一截的白胖身子。
吃萝卜迫在眉睫。
至于土豆,还可以再等几天。
天色不早了,打量一阵后,姜钰扛着锄头,从地里往回走,脑子里全是土豆的一百种死法,土豆番茄炖牛腩、土豆饼、干锅土豆片、肉沫土豆……
这样的好日子就要到来了!
…………
旭日东升,鸡鸣而起。
今天是蒸盐的第二天,姜钰没有和大部队一起去盐湖,而是留在部落里处理昨天找到的孜然。
她把孜然从植株上一粒一粒地摘下来,放在无孔的簸箕里晒干。
晒干后,其中饱满的个头大的外观漂亮的孜然粒被姜钰挑选出来,用兽皮包裹着放在地窖里,作为明年的种子。
至于剩下的,被她用清水淘洗了几遍,然后重新晒干。
在等待它们晒干的时间里,姜钰在布兰迪的帮助下,把放在遮雨棚下的石磨搬到空地上,再拿起放在磨盘上的小扫帚,把上面的灰尘扫掉。
这小扫帚只有她手掌大,是用竹叶扎成的,用来打扫石磨的专属扫帚。
石磨准备就绪,姜钰把孜然从小孔里放进去,然后右手握着木棍把手,开始转动。
孜然的香味猛烈而霸道,很快就从碾磨的石磨间散出来了。
闻到鼻尖这股不容忽视的香味,坐在她对面,帮着往小孔里放孜然的布兰迪忍不住惊呼出声:“食物本身就很香了,要是食物里再加上孜然,那不得香迷糊了!”
“哈哈,你说得没错,把孜然撒到烤鱼烤肉上,确实可以把人香迷糊了。”姜钰推动着石磨,提议道,“今天中午就可以试一试。”
布兰迪的兴致越发高涨,她换到姜钰的位置,接过推磨的任务:“等这些孜然磨完了,我就去河里抓鱼去。”
“不用不用,我去就行了。”
喂完动物的老兽人,刚从篱笆里出来,就听到布兰迪这句话。
她脚下拐了个弯,到储物山洞里拿了个大篮子,提着往小河走去。
对老兽人来说,她干不了重活累活,抓鱼这种事却是小菜一碟的。
姜钰大声提醒她:“少抓两条鱼,中午只有我们三个人在部落吃午饭。”
老兽人头也不回:“好的。”
目送着老兽人提着篮子走了,姜钰一边快速的往石磨里放孜然粒,一边催促布兰迪:“巫那边应该很快就回来了,我们也加快速度吧。”
布兰迪依言加快速度。
石磨转动间,发出沉闷的摩擦声音,伴随着这摩擦声的,是从磨盘中碾磨出来的孜然粉。
等这粉末积攒多了,姜钰就把它们收集到小调料罐里,然后继续往小孔里放孜然粒。
两人奋斗了很久,才把孜然粒全部磨成粉。
这期间,老兽人早就抓回来了鱼,并把它们开膛破肚处理好了。
姜钰清洗石磨,布兰迪负责烤鱼。
烤鱼的步骤和以往没什么区别,照常是先改上花刀,用葱蒜水腌一会儿去腥提味,再架到火上烤,只是在最后撒调料的时候多撒了一种孜然粉。
孜然粉一撒,烤鱼的香味登时就更上一层楼。
姜钰还稍微好一点,她毕竟见识过现代的诸多美食,但第一次接触孜然香味、嗅觉又比她灵敏很多倍的布兰迪和老兽人已经控制不住地开始吞咽口水了。
一时之间,三人谁都没有说话,全都聚精会神地盯着布兰迪手中烤得金黄焦香的鱼。
又是一个翻转后,布兰迪最后撒了一把小葱花,就把烤鱼装在盘子里了。
曜他们都在盐湖吃中饭,部落里只有她们三个人,大家也不讲究了,直接围在火堆旁吃烤鱼。
布兰迪烤鱼的技术已经到达了炉火纯青的地步,打上花刀的金黄烤鱼,内里白色的鱼肉鲜嫩到一抿就化,洒满辣椒面和孜然粉的外皮焦香酥脆,堪称色香味俱全。
三人吃得胃口大开。
这时节河里的水草茂盛,鱼儿长得也肥,一条完整的鱼就算去掉内脏和鱼头和骨刺,剩下的鱼肉也不少。
姜钰以往只能吃一条的,今天却破天荒的连吃两条。
要不是肚子实在装不下了,她甚至还想再吃一条。
她吃得肚皮溜圆,布兰迪和老兽人也没有好到那里去。
“我是真没想到会有这一天啊!”
老兽人拨弄着盘子里的骨刺,陷入了回忆之中。
“我记得很多年前,我吃的第一次烤肉,只是兽神降下的雷火把地上的猎物烤熟了而已。那烤肉外表焦黑不说,内脏也没有处理。但现在,在你们的加工下,烤肉已经变成了绝顶美味了,不管是外观还是味道,都是前者远远不能比的。”
“这些,都是进步啊!我真是有幸,见证了这一改变。”
感叹完,老兽人看着姜钰和布兰迪,咂咂嘴,意犹未尽道:“晚上还吃烤鱼吧,让他们也尝尝加了孜然的烤鱼。”
布兰迪毫不迟疑地点头:“行啊,烤鱼烤肉都做。”
姜钰提议:“最好再加一个骨头汤,烤肉吃多了口干。”
布兰迪皱眉:“那我们现在要不要去外面挖一点笋子回来?部落里没有可以加到汤里的配菜了,光用那几根骨头熬汤的话,没什么滋味,我不喜欢。”
不知怎的,听到布兰迪这话,姜钰脑中突然浮现出一只可爱的Q版布兰迪在叉着腰大喊:我早已不是以前的我了,现在我熬骨头汤,都是要加配菜的!