别闹,我在异界古代打造未来城呢
作者:两顿烤串 | 分类: | 字数:98.8万
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第249章 情不寿学炒菜
要说起做菜,那就不得不说炒菜这门手艺了,但这门手艺却十分深奥而复杂,尤其是对火候的掌握,没有一定的经验是很难做到的。
风阳趁着没人的时候,从系统里拿出炉灶和各种食材、调味料,还有一个鼓风机,然后就把情不寿等人叫了过来。
当然,这些人都是亲信之人,风阳也没必要避讳他们。
风阳先是让情不寿品尝各种调料的原始味道,以及做熟之后的味道,让他仔细记下来。
因为只有先弄明白这些调料的味道,才能知道在做菜时需要放哪一种,会形成什么样的味道,以及在何时放入锅中才是最及时而正确的。
风阳先是让情不寿记下了最常用的几十种调料的味道,至于那些比较冷门的,或是平常较少用到的调料则是要等以后慢慢来了。
情不寿对于这些以前从未见过的调料的味道很是新奇而激动,因为有了这些调料,他就能让菜品的味道、层次和口感更加多变,就算是依然用以前的蒸煮的办法,他也有自信让味道变得更好。
然后风阳亲自下厨,教情不寿炒菜,尤其是对火候的讲解格外细致。
他的所有食材都准备了双份的,等自己炒完之后,再让情不寿模仿着炒一份。
情不寿对于炒菜这种新奇的烹饪方式也是十分好奇,当他尝过风阳炒出的菜品味道后更是赞不绝口,不断的说着自己以前真是白活了,枉称食神啊!
因为他有着深厚的功底,以及极强的厨艺天赋,并且善于学习、思考和钻研,所以学习的速度也是极快。
他第一次炒菜时,火候还没能掌握好,炒得有点糊了,而炒第二盘菜时就变好了很多,当他炒第三盘菜时竟然就炒得有模有样的了。
风阳朝他竖起一根大拇指,打心眼里是佩服他的,因为情不寿的厨艺天赋真的是极高的,比风阳还要好。
若不是风阳前世见多识广,而且那时的厨艺水平和各种佐料、食材比现在超前了几千年,否则风阳也是绝对赶不上情不寿的。
而情不寿也是对风阳十分崇拜,因为风阳拿出的很多东西都是他未曾见过的,比如味极鲜、白糖、鸡精等调味料,还有一些新鲜而奇怪的蔬菜。
这个世界只有红糖,而没有白糖。
还有食盐,风阳拿出的这种洁白如雪的细盐简直比御膳房里的盐还要好!
他在江湖上闯荡大半生,自然知道每个人都是有秘密的,所以他也没问风阳这些东西都是从哪里弄来的,只要自己能提高厨艺水平、享受口福就足够了。
当他尝过风阳炒出的菜品之后,对于那些已经吃了大半辈子的煮菜就没胃口了。
后来,风阳又亲自给他煮了一个菜,却照样是让他吃得满口流油,大呼过瘾,心悦诚服。
因为同样是煮菜,风阳煮出来的菜品加上各种调料的辅佐,简直和他自己煮出来的菜根本就不是一个档次上的东西。
现在情不寿反而开始担心,这些被他视作珍宝的调料到底还有多少存货,以后能不能长期的使用,以及能不能大范围的种植。
要知道,对于他来说,这些调料都是极其珍贵的,就算是给他千金都不换啊!
风阳答应他,只要以后他好好的学做菜,风阳就可以给他提供大量的调料,要多少有多少!
而且一些适合在大景朝种植的调料,也将在天气转暖之后开始种植,让他无需担心。
情不寿这才终于放下心来。
很快,天色就完全黑了下来。
风阳一共教了情不寿五道炒菜,他每炒一次之后就让情不寿仿做一遍,这就是一共十盘菜,他们两人也吃不了,干脆就让霍去疾、金慧琳等人也一起跟着吃,大家都吃得十分过瘾。
既然有菜,那当然也是要有酒的。
风阳又拿出几瓶二锅头,让大家分着喝了一些,然后大家才尽兴归去。
第二天一早,风阳先是进宫,让刘佶和侍卫领着自己来到国库,然后屏退一切闲杂人等,他自己偷偷跑进国库里,将昨天答应刘佶的那些银子补充进国库。
然后他又在几大绝世高手的护卫之下,坐上马车,悠闲的赶到了位于西坊市的小院子。
他可是记得自己和庞潇、庞统还有个约定呢。
等他赶到这里的时候,庞统兄妹二人早就已经在此处等候多时了。
庞统还拉了一辆大板车来,那上面除了放着他们兄妹二人的简简单单的行李之外,还放着庞统的研究工具,还有以前他的一些研究成果。
风阳拿起几个小工具看了看,实在是太简陋、太粗糙了,应该是庞统自己手工制作出来的工具。
这个世界没有专门教授物理、化学等相关科学的院校和专业。
风阳跟庞统详细的聊了一会儿,发现这小子都是靠自己瞎琢磨的,可以说是完全的野路子出身。
有些东西,他琢磨的方向是对的,可惜只有个笼统的概念,却没有详细的、变为现实的步骤,只停留在想象阶段。
而有些东西他则是连入门都没达到,完全就是把研究方向搞错了。
“你父亲庞老爷子不是说,你以前有些成功的研究成果吗?拿出来让我看看吧。”风阳背着手,完全是一副老师的姿态。
庞统起初还有些不服气,得意洋洋的拿出了两样东西。
第一件东西是一个像耕犁一样的东西。
风阳从未见过这样的犁,但是看上去要比这个世界普遍使用的耕犁要好一点,竟然有点曲辕犁的雏形和味道了!
而且这个东西很小,像是一个模型。
“这个东西只是模型而已,但却已经做成了实物。我说服我老爹,让他找木匠做了一个真的,你猜怎么着?”
庞统的眼神里闪烁着得意的光芒。
风阳笑道:“结果就是,比普通的犁要轻一点,省劲一点?”
“没错!你是怎么知道的?我们家现在就用的我发明出来的这种犁。”
庞统有些纳闷了。
他们家确实已经用上了这种犁,只是比普通的犁略微省力一点而已,却没有太大的差距,所以并没有得到广大群众的认可。
“这个东西,我很早以前就知道了,比你这个犁还要更加先进、更加轻巧省力,还能一边耕地一边播种呢,它的名字叫做曲辕犁!”
风阳笑道。