烧烤这种东西，就不再像火烧豆腐脑、油条豆浆那样走薄利多销的路线了，因为这东西的利润高啊！

在餐饮行业里面，利润最高的是西餐、以及像肯某基、麦某劳那样的快餐食物，其次是烧烤，然后是火锅，再然后才是炒菜。

烧烤摊的利润高，价格当然也要比小吃摊高很多，很多老百姓都接受不了。

但幸好这个世界的原材料的价格也比较低，农民们都是从大自然中取材，用纯草料来喂养牲畜，只要不用自己花钱，老百姓们是不吝啬自己的体力的，多花点时间和体力，从野外割一些猪草就可以了。

所以这些牲畜的肉类不仅是纯绿色无污染的，都是用纯草料喂起来的，而且价格也不是很高，否则那些百姓们喂起来的猪羊肉要去卖给谁啊？

还有一个问题，风阳早就考虑到了。在这个世界里面，牛是用来耕地的，是非常重要的生产力，因此朝廷是严禁宰杀耕牛的。

除非是某一头牛自然老死了，或是病死了、意外摔死了等等特殊原因造成的死亡，才允许分割吃肉。

所以牛肉在这个世界里是非常稀少的，物以稀为贵，其价格自然也是相当贵的，老百姓们根本捞不着吃牛肉，反而是成了达官显贵们追捧的高端食材。

关于这一点，风阳早就给刘佶发出了电报，申请特权。

风阳已经讲清楚了，朝阳村这边养殖的牛都是肉食牛，是专门用来吃肉的，而不是用来耕地的。

对风阳百依百顺的刘佶自然是满口答应下来，并且昭告天下，整个大景朝的地域之内，只有朝阳村这里允许屠宰耕牛。其余的地方依然是不许宰牛，一经发现，一律是严惩不贷！

刘佶颁布的圣旨已经在来的路上了，估计再有几天就会送达。这样，在第一批牛成长起来之前，风阳一定能拿到这个特权，而不会影响到他做生意。

当然了，刘佶这老家伙是肯定不会白给风阳提供特权的。

作为代价，等养殖场里的牛成长起来，并且循环起来之后，风阳要每个月免费给皇宫里提供三头牛，供皇族们食用。

到那时，刘佶就基本实现牛肉自由了，因为平时他也是很难吃到牛肉的啊。

一头牛的肉是很多的，皇族的人数又没多少，而且也不是每顿饭都吃牛肉，所以这三头牛差不多够他们吃一个月了。

风阳为了拿到宰牛的特权，只能满口答应下来。

如此一来，烧烤摊上的牛肉串，火锅店里的牛肉片，就都可以合法经营了！

……

风阳综合考虑了各方面的情况之后，制定出几条策略。

第一，情不寿虽然善于制作美食，也善于培训厨师，但却不善于经营生意。

而云沧海正好深谙此道，况且他的小吃摊也已经全面铺开了，有着成熟的商业网络和运营模式，对于经营连锁店的经验也已经十分成熟了。

所以，将来这火锅店和烧烤摊的生意，依然是交给云沧海去打理。

情不寿对此也表示很同意，因为他只喜欢享受美食，但若是让他去经营很多的酒楼饭馆，他非得烦死不可。

而且他对于钱财也并不如何看重，否则以他这绝世武功的身手，想要多少钱搞不到啊？甚至他若是想盗窃国库的话，也早就可以动手了。

可他只是孤家寡人一个，家里面没儿没女的，要那么多银子干嘛？死了以后留给谁啊？

所以对于情不寿来说，银子只要够花就好，而风阳完全能养得起他。

此外，只要不断的有美食和各种食材供他享受，其余的事情就都不重要了。

因此，他以后的任务就是享受美食，然后给云沧海的酒楼饭馆里培养厨师。

而云沧海对于风阳的这个决策，也是感到欣喜若狂！

因为他现在就只想赚钱，赚很多很多的钱，甚至连家里的两个婆娘都扔到一边去不管了。

他想通过这种赚钱的方式来证明自己的能力，实现自己的人生价值。

而且他对于风云商会提供的赚钱门路，有着疯狂迷信般的信任！

只要是“风云商会牌”的生意门路，那就肯定能赚钱，而且是赚大钱！

现在他的生意很快就要增加“风云牌”的新项目了，他岂能不欣喜若狂？哪怕多受一些累也是值得的！

风阳制定的第二个策略，就是烧烤摊的数量不能太多。

烧烤这东西，价格毕竟不像小吃摊那么亲民，并不是人人都能吃得起的。

所以每座城里只开设两三家就好了，除非是人口特别多的大城，可以在东南西北四个城区各开设一家。

风阳制定的第三个策略，那就是把利润压得低一点，尽量做到亲民。

因为这个世界里的人工成本、原材料成本都很低，所以价格就可以下降一些。

虽然不可能让人们像吃火烧豆腐脑那样经常吃，但也不能让人们望而却步啊。

定价要做到一个合适的程度，让老百姓们每隔一段时间就吃上一顿，还是能负担得起的，而风云商会这边还能有利润。

否则要是只靠着那些有钱的大主顾来吃，也是赚不了太多钱的。

但烧烤摊上的牛肉串、火锅店里的牛肉片，价格还是可以高一点的，因为这东西本来就价格不低啊！

牛的成长周期长，得病的几率也大一点，而且吃草料也吃得多。

在风阳的前世，牛肉的价格就不便宜，那还是专门的肉食牛呢。

况且在这个世界里，百姓们哪里能捞着吃牛肉啊？现在却可以稍微多花一点钱，就能在风云商会的店里吃到牛肉了。

这可是只有大富豪们才能享受到的待遇啊！

而且虽然现在朝廷是允许风云商会卖牛肉的，但说不定什么时候就又给禁止了，所以还是且吃且珍惜吧。

打个比方来说，这就好比你有一天突然发现黄金竟然降到和废铁一个价格了，而且说不定哪天又会涨回去，那你会不会趁机多囤一些啊？

风阳就是利用人们的这种惯性思维，所以把牛肉串的定价稍微高一点。

在他的预计中，别看牛肉串的价格高，但却将会是最受欢迎的。

因为以前老百姓们是花钱都吃不到，现在花一些钱却能吃到了，享受到了达官贵人们的待遇，虽然这个价格比别的肉串稍微贵了那么一丢丢，却并非承担不起的。