热搜又被我承包了
作者:云倾柠 | 分类:现言 | 字数:81.6万
本书由笔趣阁签约发行,版权所有侵权必究
第270章 珍珠奶茶
她才不会在乎那个男人呢!
然而……
接下来的一整天,安颜走到哪里都会随身携带着手机,像是在等待什么重要的消息一样。
齐德禄看到少奶奶这一场古怪的表现后,忍不住好奇地问了一句。
“少奶奶,今天有什么重要的事情吗?我看您一直在盯着手机。”
安颜被这话惊醒,这才发现自己好像太在乎那个臭男人了。
她挺直身子,轻咳两声。
“没事,就是随便看看。”
齐德禄古怪地看了下安颜,点点头,这才转身去忙别的事情。
安颜看到齐德禄身影消失后,立刻拿出手机,果断锁屏关机!
她不可能会在乎那个臭男人的!
做完这些,安颜双手背后,迈步走进厨房,开始研究奶茶店的菜单。
最近新店奶茶店的各种事宜都准备的差不多了。
就在云涧小店的隔壁,刚好有一家店铺还没有出租出去。
安颜和齐德禄看完之后,认为那家店面性价比还不错,所以最近这段时间,齐德禄一直在忙活租房合同的事。
按照现在的情况发展,下个星期奶茶店就可以正式营业了。
安颜也得抓紧时间研究出奶茶店的菜单。
珍珠奶茶是所有奶茶店里最基本的种类。
安颜准备先把这款珍珠奶茶做出来,之后再尝试其他的配料。
她穿上围裙,然后将头发扎起。
奶茶的制作过程非常简单,所需要准备的食材有红茶、牛奶和适量的白糖。
第一步,安颜将红茶叶放到锅中,然后加入一定量的清水,开火清煮。
用筷子将茶叶搅拌均匀,没多长时间,便有淡淡的茶叶味溢出。
安颜转身,拿起旁边准备好的新鲜牛奶,将其全部倒入,加大火候。
纯白的牛奶与红色茶水相互混合在一起,渐渐形成了一片褐色,泛出浓郁的奶香。
随后,小火一直开到奶茶煮沸,加入个人喜爱口味程度的白糖。
最后出锅,将茶叶滤出,剩下的奶茶倒入空瓶中。
原味的奶茶便完成了,接下来就是珍珠的制作。
珍珠其实就是木薯淀粉和红糖制作出来的小圆珠,制作的方法也没有很复杂。
安颜在心中回想了一边过程,便继续低头开始准备。
首先在锅中加入红糖和水,开水清煮,直到红糖彻底融化之后,再倒入木薯淀粉。
安颜拿着勺子快速搅拌,将其搅拌成粘稠状后,立即关火,继续搅拌。
这时,木薯粉和红糖的混合物已经成了面团。
安颜戴上一次性的手套,然后将面团搓成一个个小珍珠的圆形状。
做到这里,珍珠便已经基本成型。
接下来,就是开火下珍珠煮熟。
在煮的时候,为了避免珍珠黏在一起,要时常搅拌。
盖上锅盖,小火煮十分钟左右。
最后揭开锅的时候,珍珠已经煮熟,呈现出黑曜透亮的状态,在阳光的照射之下,看起来还真的像一颗颗黑珍珠。
安颜兴奋地搓搓手,将所有的珍珠盛出来放到干净的空碗中。
拿出刚刚已经做好的原味奶茶,加入适量的珍珠。
这杯珍珠奶茶就完成了。