“福儿最近在做什么？”

同住一个屋檐下，最近两天大家发现想见她一面都不容易了，早出晚归，只有吃饭的时候才看到她出现。

李婆表示，很好奇。

张仙玉正在吃一颗姜糖，吃起来辣辣的，但一吃下去就浑身缓和的很，上前摸出来一块给了李婆，“奶奶你尝尝这个，福儿刚做出来。”

小小的一块，李婆想也没想就放到了嘴里，眯了眯眼，“用姜做的？”

张仙玉点头，“差人去姑姑那里拿的麦芽糖，又添加了一些红糖，里面的姜是娘剁的，特别的细，一起熬煮出来，说女子吃了好，当零嘴，不能多吃，上火。”

这就是嫁到百家来的福利之一了，吃不完的糖，她那小姑子看着年纪小小的，特别的聪明，要是不菖蒲悄悄告诉她，她都不知道红糖是福儿自己琢磨出来的。

简直聪慧的让人难以想象。

“这个姜汁糖还有喝的，就是加了姜和红糖，喝起来和这个差不多，那个做了两百斤，还不知道好不好卖。”

李婆问道：“福儿那小脑瓜是比较好使，现在在作坊？”

张仙玉笑了一下，“说是想看看红糖能不能做成别的糖，在作坊里折腾，已经弄坏了两锅红糖，爹心疼的不行。”

李婆乐呵呵的笑了，“那就让她去折腾。”

连熬煮红糖的法子都是人家想出来的，说白了，全家都是沾了她的光才赚到这个钱，弄坏两锅红糖有什么关系？

三日后百常青带着大队人马出现在了文昌县，一溜二十多辆的骡车加上十来辆的牛车，每辆车都拉着重重的甘蔗，可以说声势浩大。

也十分惹眼。

于县令极为满意，那么多的甘蔗能出多少红糖？

一想到那些红糖他就能买到一半，还能低两成的价钱，就觉得赚大了。

正当他得意的时候师爷小跑着来了，“大人，有京都来的书信，两封。”

书信打开，于县令笑了笑，他家里给他送来了大笔的银票，让他无论如何都要拿到更多的红糖。

第二封信也是他家的来的，一看上面的内容眼神微闪，将书信收好后吩咐，“去文昌村。”

人是张仙玉接待的，于县令的意思很明白，朝廷要购买红糖，要一万斤。

“朝廷能给的价钱比你们给本官的价钱还要再低两成。”

张仙玉表示了解，实际上他们也没有降价的资格，毕竟他们的利润特别的大。

能和朝廷做生意当然好，价钱也不是问题，问题是，“我们根本就没有万斤红糖。”

“万斤红糖，我们少说要二十多万的斤的甘蔗，现在这个时候已经买不到甘蔗了，除非大人能帮着往更远的地方去买，但这一来一回，能收到多少不好说，天要暖和了，一暖和这红糖就不能结成块，推成沙都不是那么容易。”

这次百常青带回来三万斤的甘蔗，加上吴老丈送来的两万斤，两个村子送来的和自家的五亩地加起来也没能超过五万斤，能出的红糖大概就是五千斤。

“就是这五千斤，就算再收一点，不会超过六千斤的红糖了。”

于县令很惆怅，早知道去年就号召全县多种甘蔗了。

“无论如何，你要给本官六千斤的红糖。”

没有甘蔗，他也没有办法，只能等年底。

于县令走了，有些惆怅，也准备明年大干一番。

张仙玉去了作坊，一进门就听到她公爹的声音，“福儿啊，要不咱们不要折腾了，你都废了三锅了，这么放着怕是要馊啊。”

百福儿了为了实验出冰糖已经想了好多的法子，在她的记忆里，很多冰糖结晶都需要一颗引子，有的还是直接用白砂糖做的冰糖，但她现在没条件啊，使了好多种方法后觉得应该是用时间让冰糖结晶。

所以，她又实验了两坛子的红糖，每坛子十斤，其中一坛子用谷康埋了；另外一坛子就放在阴凉的角落。

张仙玉站在门口看着她那小姑子得意的拍了拍手，说着，“我听爹的，从现在开始就不折腾了，不过这两坛子不要动我的，要不我还折腾。”

百常富表示都怕了她了，“爹保证，绝对不动你的，成了吧？”

百福儿一扭头就看到了她嫂子，“嫂子来了？”

笑眯眯的走了，那是真的不准备折腾了，主要是她也想不到什么好法子了。

张仙玉站在院子里看着那堆成山的甘蔗，问还这次出多少斤。

百福儿掰着手指头算了要下，“七八千斤吧。”

“又来了买主？”

张仙玉牵着她到旁边将事情说了一阵，百福儿有些惊讶，随即又表示能理解，“没法子的事，能出多少出多少吧。”

晚上吃过晚饭后张仙玉又把这事和家里的人说了，这话一出那叫一个全场寂静，一个个的觉得自己心跳加快，百常青咽了咽口水，“二哥，你熬糖的时候甘蔗都没洗干净，只是把上面的泥巴清理干净了，没问题吧？”

百常安追问，“老二，你熬红糖没洗甘蔗啊？”

“哎哟，那里面没什么沙子吧？”

百常青搓着手，“我的意思是，我说万一哈，皇上他老人家喝我们的红糖水，要是有沙子硌了牙，万一牙齿再掉了，怎么整？”

不会被抄家吧？

百常富翻了个白眼，“你们的红糖都吃的少了？兑水喝，吃糖糖块儿，红糖馒头，红糖发糕，你们吃到沙子没有，硌牙没有？”

他可是要成为熬糖大师傅的人，能出这样的问题吗？

“我是没洗甘蔗，但我滤了，滤了两回，细纱布滤的。”

“再说了，皇上喝水像我们一样一下子就进去了？不得慢慢喝？”

“你们喝水还要嚼？用得着牙齿？”

别看他说的这么硬气，心里却是决定明日让榨甘蔗的人将甘蔗简单处理下，尽量避免有泥土和沙子。

百里辉说了，“尽最大的力气再收点甘蔗来，那个文水村的人不是沿路要经过几个村子吗，请他们帮忙问问？”

“我看行。”

“二哥，要是真的收更多的甘蔗，你就辛苦一下，每天多熬几锅，争取在天转暖之前都熬出来。”

毕竟是和朝廷做生意啊，就感觉挺荣耀，有种祖坟冒青烟的感觉。