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网红西点店的老板娘

作者:陌怀庭 | 分类:现言 | 字数:98万

第十六章 洋点实验室

书名:网红西点店的老板娘 作者:陌怀庭 字数:3962 更新时间:2024-11-25 23:31:43

苏彤:“现实是很残酷,我也这么觉得。但是与其让现实把自己逼到万念俱灰,不如自己对自己狠一点。就像挤痘痘,别人挤,怕你痛怕你动反而折腾;自己来,啪一下!舒爽!”

苏彤回到店里时,店里已经人满为患。她一想,哦对了今天昌五路上的剧院有半价日。

苏琳菲打包好曲奇时看见他们,立马上前询问:“怎么样?刘山说什么?”

刘山对刘昊什么态度苏琳菲清楚,她问苏彤不过是还留有一丝幻想。

这种对不可能的人抱不可能的幻想的态度着实让人摇头。

于是苏彤实话实说:“不知道,反正进门时没看见人,也没听见声音。”

“哦,可能出去了吧。”

之所以让人摇头,主要是受害者会自己给对方找理由。

此刻,苏彤真的很想抓着她的肩大骂:“你醒醒吧!他就是不想见你们啊!”

可惜她苏彤不能这么做,毕竟脑子进水非摇一摇可出。况且这种近乎于自我催眠的法子也有它的好处,那就是见效快。

这不,苏琳菲重新整理了一下情绪,回到自己的料理台前。

然而苏彤观察了她一会儿,手痒了。她想起安周说的:不适合后厨的节奏……好像不是瞎说的。

安周这边,他收拾完仓库后回到后厨,站在苏彤身边一起观赏苏琳菲的精雕细琢。

良久,安周语气委婉:“我知道你替你姐急,但也不好太急。”

苏彤慢慢侧头,幽幽看着他道:“有话直说,你不适合装温柔。”

安周:“你有没有想过你姐根本就不想离婚呢?”

“我这人向来劝分不劝和。”她不是那种唯恐天下夫妻都离婚的人,但是她身边看到的大都是原则性错误,什么出轨,赌博家暴,甚至还有磕药。

然安周却低叹:“怕的就是你这样一根筋。”

一根筋?苏彤心里的小火柴蹭的一下燃了,灰烟慢慢上腾,蒙住她的眼睛:“小安周,你什么意思?离婚是菲菲同意的。”

“是一时生气同意的还是真的想离婚?我看她只是想气一气刘山,没想到对方就等着这天。”

“刘山都那样了,就更不该劝和啊!难道我眼睁睁看着她坠入深渊?做对假面夫妇?形婚夫妇?就算我没意见,她自己受得了?”

“那是你认为,不是她认为。”

苏彤快炸了,她仰头瞪安周:“你要是实在不要她在后厨你直说!不要想这种损人不利己的招儿!”

安周听言,瞬间胸口闷,半响才没好气回道:“她在哪里关我屁事,倒是你,别最后反过来被人怪罪多管闲事!”

安周解端着一脸碰到神经病的表情进入后厨。

苏彤立在门外心里不服,怪我?怪我什么?凭什么怪我?

就在这时,早班轮休的秦焱往后厨去,想找点食物裹腹。谁知苏彤站在门口,他脚跟一转朝休息室去。

苏彤从玻璃窗上看见他华丽转身,心里吐槽:怕成这样?!

而后,她刻意放轻脚步声,在休息室的门快关上时,在他身后幽幽道:“火哥,要休息啦?”

秦焱感受到女人的气味穿过他的衣服,浑身一震,但碍于苏彤的身份,他只能僵着身子没好气道:“干嘛!”

苏彤关上门示意他坐下说:“火哥,我记得你大学的时候学的是动画,那你是不是会做视频?”

“会啊,怎么?要做宣传片啊?店里已经忙不过来了,你能先把人招一招吗?”

“不是宣传片,我只是有一个想法!”

秦焱闻言起身准备跑。

“唉唉唉,你坐下!不要你做苦力!”

苏彤把人拉回来,继续道:“现在网上不是有很多博主吗?烹饪博主。”

“美食博主!”

“管他呢,反正就是博食物嘛。我呢,就是想录一个烘培类的视频。”

看着苏彤的挑眉,秦焱懂了。但是:“视频拍摄剪辑不难,但是你搞美食类,录制前先实验,录的时候只要做错一步就得全部重来,这个很烦。而且现在网上那么多美食博主,不带上我们店,一个全新的博主凭什么抢流量?你要是全当兴趣无所谓赚钱也就算了,但是你不是这种人。”

忽略秦焱的最后一句,其他话还是有点道理的:“哎,等下,你刚说实验?”

“啊?对啊,你总得先试试能不能成功吧?或者看看效果如何。”

秦焱这么一提,苏彤又想到了一件事。

秦焱见她阴笑,胸扣一震:“大姐,你想什么呢?”

苏彤的脑回路,秦焱自然不能理解。但是不要紧,他只要理解如何编辑视频就可以了:“反正你先准备起来,到时候教我和菲姐。”

于是秦焱只能一副“我就不该轮休”的表情目送苏彤离开休息室。

苏彤回到店里,看着马路上人山人海,她决定多加几张桌子。而后她叫已经闲下来的苏琳菲出来感受一下服务生的生活。

点单其实是个技术活。

别看红现在是用平板点单,操作简单。但是在此之前,每款产品的味道,客人的喜好,就餐的人数都是需要人工考量。

苏琳菲试了了几个回合后便陷入了焦虑。

下场后,苏彤安慰她:“其实就和你在家准备晚饭是一样的。有几个人,多少荤多少素,最好别和上一顿有重复,当然也别绝了下一顿。有时候还要看天气,看他们今天做了什么,是糖醋好红烧好还是清水烫烫就好。”

“可是家里准备饭菜都是家人,很熟悉。店里的客人……都是陌生人。”

“那就看眼力啦。或者……”

“所以还要别的窍门吗?”

“有!既然你不知道对方想什么,那你就告诉他们我们有什么。毕竟大部分客人看过菜单后,想吃什么,心里还是有数的。你呢,先学会提醒他们不要点多了。其他的,慢慢来。”

于是再过几轮,苏琳菲委屈着脸道:“彤彤,我觉得我还是适合在后面……”

“你久居天宫,突然面对这芸芸众生,自然不习惯。但是你别怕呀,多练几次就好了。要是出事还有陈觉霖呢!”

陈觉霖:“苏彤,我就在你后边……”

苏彤不理他,继续鬼扯:“菲菲,或许后厨工作你更容易上手,因为你有一定技术。但是这几天你也看见了,我们后厨四加一个人,再加上你勉强六个人,然而一到高峰期依然忙不过来。没到这个时候,你还确定自己适合后厨吗?”

苏琳菲顺着话想起前几天午市,大量午休职员涌入店里吃饭,而下午茶高峰期又有大批量外卖单。

后厨里,路东几乎是用吼的;至于安周,虽没有扯嗓子,但是他也没空管苏琳菲,甚至苏琳菲来不及的事儿,他就默默安排帮厨做了。

而苏琳菲呢,其实看着自己跟不上别人的脚步,某些来自刘家的阴影让她心生失落,即便大家对她的态度都很好。

发现她神情不太对,苏彤想她大概自己也意识到问题。所以话到这里就可以了。

“好了,你先去吃饭,我看这波快过了,你不用急”

苏琳菲沮丧地回到休息室。

而陈觉霖等她走后,凑过来:“你不是想让她缓缓吗?怎么今天这么直言不讳了?”

“是安周提醒了我。”

“他提醒你什么?”

“她不适合后厨的节奏。”

陈觉霖白眼:“你才知道?”

苏彤摇头:“如果不适合后厨的节奏,那前面接客恐怕也不适合,甚至她就适合家养。”

“你到底想说啥?”

“我想说,我原本觉得她现在最要紧的是看清现实,然后下定自力更生。可是她以前已经在婆家被打击这么多年,现在能看清的现实也是自己有多少不足。这样下去似乎不是良性循环,所以我想是不是应该先帮她找到自己的长处?而不是一而再再而三打击她?”

“苏彤,你不是一向推崇烈火重生吗?”

“那是我,不是她。能烈火重生的是凤凰,换成小白兔只能烈火烤全兔……”

陈觉霖听到苏彤这番剖析,终于松了口气:“你终于想通了!”

“什么叫我终于想通?”

“不是吗?你自己想,每次身边有人找你哭诉情感问题,你的第一反应永远叫人家浴火重生!说你错也不是,说你激进你又不听。我都怀疑当年王均然给你造成了什么终身残疾。”

“陈觉霖!”

“好了好了,所以你现在又有什么计划,早点和我说,我要排班。”

于是这天晚上回家后,苏彤再一次叫住苏琳菲。

“早上送昊昊去爷爷奶奶家时碰见一个十五楼的阿姨,她说你以前经常教她们烤饼干?”

苏琳菲经历了一个繁忙的周六,现在整个人被掏空,毫无灵魂可言。

苏彤给她倒杯水而后凑近道:“我今天有个灵感。”

“嗯?”

“我们录视频吧?然后放网上。”

“啊?”

“我问过几个人做美妆博主的客人了,我们做烘培,其实不麻烦。”

苏彤把自己的计划大致说了下:“而且你看你身后,我的厨房地方够摊!器具齐全!只要备材料就行了。”

“可是我不会录视频……”

“秦焱会!”

“秦焱?那他不是还要在店里上班吗?”

“nonono,我只是让他来教我们,以后我们自己录自己剪辑。”

苏琳菲结婚这几年很少上微博或者视频网站。接触的媒体基本就是刘山父母的电视机,看的不是新闻联播,就是养生堂。

而且刘山父母一直说小孩子太早接触网络会学坏,所以苏琳菲根本没想过做博主这茬。

苏彤很想吐槽她与时代脱节太久,但是马后炮说了也白说。

“菲菲,你就当试试呗?如果成功,有了人气,有粉丝打赏,有商家赞助,你就可以保持在家工作的状态。而且时间灵活,完全可以跟着昊昊的日程走。”

一提刘昊,苏琳菲心动了。

但很快,她又犯愁:“可我只会饼干和简单的蛋糕啊?要是一不小心做差了……”

“要的就是做差了!”

“啊?”

“我给你看啊,现在网上美食频道这么多博主,拼实力我们不差但也不一定更好,而且别人隔着屏幕也不一定看出来;拼创新嘛……不是说不行,但是一时半会儿不一定能成。所以我们拼什么?”

“什么?”

“拼同步体验!”

苏琳菲眨眨眼,一脸蒙圈。

“这么说吧,有几个人看完博主视频后自己动手能一次性成功的?”

“我不知道……”

“你怎么不知道?我们大学的时候跟着MP学画眼线,画了多少次才成?换成美食也是一样,很多人看完自己做,一样的材料和步骤,只是换了双手就不行了。所以我们要做的不是这种教程,而是同步体验。就像所有初学者一样,怀着不确定结果的心态去做,然后找原因,下次再改进。而且我连账号名字都想好了,非常契合主题。”

“什么?”

“还记得那时候我们一起上cooking教室的时候,你有个记录配方的笔记本吗?”

苏琳菲想了想:“洋点实验记录?”

苏彤笑着点头:“对,所以我想叫:洋点实验室!”