沉寂三年,我成了亿万富豪
作者:粥小明啊 | 分类:都市 | 字数:123.9万
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第299章 经典菜色就这
江叶记得,在那个电视节目里面,主厨戈登对惠灵顿牛排的要求极其严格。
所以他也想知道,戈登自己开的餐厅里面,所做的惠灵顿牛排究竟是不是真的那么好!!!
这一块牛排的量挺小的,最多只有江叶的半个拳头这么大。
从这个量上面来说,江叶觉得还是有一点点偏贵了。
但是考虑到这是主厨戈登开的店,或许在品牌和名气上面,也会稍微多值点钱吧???
现在的营销不都这么玩的吗?
就比如说国内那些明星加盟的很多火锅店,打广告的时候,都说是明星自己开的,可实际上就是明星和餐饮公司合作的。
而且,那些明星的店收费都比一般的店要高,关键是味道还不怎么样。
这一块惠灵顿牛排从表面上面来看,外面的酥皮烤得还不错,金黄酥脆的。
而里面的牛肉肉眼可见的鲜嫩粉红,熟程度也是恰到好处。
在牛肉和酥皮的中间,还有许多的蘑菇以及其他配料。
这些蘑菇和配料都是打碎之后塞进去的,可以起到隔绝牛肉和酥皮的作用。
同时,这些碎料的味道也可以融入牛排和酥皮当中,使得惠灵顿牛排的味道,更加的有层次。
江叶尝了一口酥皮,却忍不住露出一丝耐人寻味的微笑。
“酥皮的酥脆程度也一般,并没有我想象当中的这么酥脆。”
江叶随后又切了一块牛排,放入口中慢慢品尝。
这一次,总算是令他感到有些许惊艳了。
因为里面的菲力牛排非常的嫩,又不会让人感觉太生,而且十分的入味。
再加上里面的蘑菇等等香料,也为牛排增香,使得整块牛排的档次一下子就提上去了。
单纯口感和味道来说的话,这块菲力牛排绝对是上等的。
虽然酥皮的酥脆程度有一点没达到预期,但是也还不错了。
因为换做是别的厨师来,未必能做到这种程度。
如果满分是10分的话,江叶可以给这道菜打8分。
但是一想到主厨戈登在节目里面,最强调的就是外皮的酥脆。
如今在他的店里吃到的牛排,外皮却没那么酥脆,江叶多少还是有些失望了。
尝试完惠灵顿牛排之后,江叶又将注意力放在了辣鸡翅上面。
这个辣鸡翅的造型,和我们平时吃到的辣鸡翅有些不一样。
应该是为了方便顾客用手抓起来吃,厨师们把其中一端的鸡肉给卷到另一端去了。
这也使得他们的鸡翅造型,就像是一根棒球棒。
客人在吃的时候,只需要抓住另外一端露出来的鸡骨头,就可以非常轻易的吃掉鸡肉了。
这种做法确实比较聪明。
方便客人使用的同时,也能让客人吃得更加的优雅干净。
江叶先是吃了一口,看是不是真的像菜单上写的这么火辣。
这是超级辣翅,按照菜单上面描述,这个鸡翅的辣度是非常恐怖的。
所以江叶也做好了心理准备。
但当他入口的时候,眉头却不禁皱了起来。
因为这个鸡翅虽然是辣的,但它的辣度其实很一般,并没有宣传当中的暴辣程度。
按照辣度来说,就跟一般的微辣红油火锅差不多。
而且,江叶还发现了一个问题。
那就是因为在烹饪的时候,厨师们将鸡翅一端的鸡肉卷到了另外一端。
这也使得鸡肉变得更厚了,更加难以入味。
鸡肉表面确实有很重的味道,吃起来很香。
但是里面的肉太厚了,外面的味道很难渗透其中。
对于江叶来说,这已经是一个减分的点了。
“这是甜辣的,不是我想象中的爆辣。在辣的同时,它也有咸甜的味道。”
江叶一边咀嚼,一边点评。
鸡翅的味道还可以,就是里面的鸡肉不太入味。
总的来说,鸡翅还是好吃的。
吃完鸡翅之后,江叶开始尝试汉堡。
这个汉堡也是非常辣的,里面的芝士层混合有魔鬼辣椒。
什么叫做魔鬼辣椒?
那就是超级辣的辣椒!
据说只要吃上一个,就能让人躺着进医院!!!
魔鬼辣椒盛产于印国的东北部山区,由于奇辣无比,当地人称之为“魔鬼辣椒”。
2007年2月,这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。
“魔鬼辣椒”一夜成名后,很快风靡于世。是当地居民餐桌上的常见美食。
当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走,因此称它“魔鬼辣椒”。
“魔鬼辣椒”最奇特的用途,是用来治胃病。
按照中医理论,辛辣伤胃,但当地人介绍,他们天天都吃这种辣椒,得胃病的却很少。
如果有人外出患上胃病,他们便让病人大嚼生红辣椒,过不了多久,胃病便消失得无影无踪。
当地人开玩笑地说:“魔鬼辣椒连魔鬼都能吓跑,小小胃病还怕制服不了?”
所以,魔鬼辣椒的辣度可想而知了。
第299章 经典菜色就这
在使用这个汉堡之前,江叶把汉堡分开,看看里面究竟用了什么材料?
顶上是一片厚厚的面包,这片面包比一般的汉堡所用的面包还要厚两三倍。
面包下面,则是几片红色的西红柿。
其中的芝士酱就涂抹在这些配料的上面。
除了西红柿之外,还有一小片牛肉饼,以及一些碎碎的配料。
江叶咬了一大口,吃出这个汉堡的味道是三种,主要是咸,甜,还有辣。
这个汉堡的辣度也是普通的,并没有宣传当中的这么辣。
按照菜单的描述,这个汉堡里面的芝士是混合了魔鬼辣椒的。
而魔鬼辣椒哪怕只吃一小片,都足以把人辣得鼻涕直流。
但现在江叶吃了一大口的汉堡,却依旧感觉不到有多少辣度。
只能说明,他们要么没有使用真正的魔鬼辣椒,要么只使用了一丁点。
在辣度上面,根本达不到魔鬼辣椒真正的水平!!!
总的来说,这就是一个很普通的汉堡而已,没有任何出奇的地方。
反而有很多地方都值得江叶吐槽。
比如,他的面包真的非常厚,比一般的汉堡所用的面包片还要厚。
在吃汉堡的时候,顾客最讨厌的就是面包片过厚了。
结果这个餐厅的面包片就相当的厚。
除此之外,汉堡里面的牛肉片也很小。
有一说一,路边一些小店的牛肉汉堡,在用料上面都比这个汉堡更加的良心。
这个汉堡在餐厅里面卖22美元,肯定是不值这个价的。
这是江叶目前为止,吃到的最失望的食品。
放下汉堡之后,他又将目光投向了甜品。
甜品是一个布丁,上面还放了一球的冰淇淋。
菜单上,这个布丁叫做太妃糖布丁。
服务员也说,这个太妃糖布丁是餐厅里面的经典菜色。
连服务员都这么说,江叶肯定是对这个太妃糖布丁有很大的期望的。
他用勺子挖了一部分,送入口中之后,可以从这个布丁里面尝出有红枣的味道。
吃到这里,江叶简直无言以对了。
“这就是餐厅里面的经典菜色?就这玩意儿???”
江叶忍不住吐槽了起来。
苏青黛跟夏初雪看到他这么说,也都纷纷好奇,这个太妃糖布丁究竟是什么味道了。
按理说这么高级的餐厅里面,做出来的甜点肯定很不一般才对。
好奇心的驱使下,她们也尝试了一下这个太妃糖布丁。
结果刚尝了一口,就连她们这种喜欢吃甜食的女孩子也忍不住翻白眼了。
“经典菜色?太妃糖布丁?就这样?!”夏初雪也忍不住吐槽了起来了。
苏青黛捂着嘴,小声的笑道:“这不就是我们国内常吃的红枣发糕吗???”
夏初雪也满脸笑意的点着头:“对呀,这明明就是红枣发糕!只不过在顶上多放了一球冰淇淋而已!!!”
江叶也说道:“这玩意儿在我们华夏的早餐小摊上,几块钱就能买一大块!”
“在超市里面,售卖价格也很便宜。基本上几块钱就能买一斤了!!!”
也不怪乎他们三人会这么犀利的吐槽。
被服务员称赞为餐厅经典菜色的太妃糖布丁,在华夏境内却只是普通的红枣发糕罢了。
论味道的话,基本没有差别。
只不过,这个餐厅里面的太妃糖布丁口感会更加软,也更散。
再加上顶上放有一球的冰淇淋,二者结合起来吃的话,的确很容易让人产生满足感。
再看看周围,很多吃太妃糖布丁的客人们都频频点头,看来他们对太妃糖布丁这道菜的确很满意。
可惜了,对于江叶他们三人来说,因为他们吃过太多的东西,反而显得这个太妃糖布丁极其普通。
似乎见江叶他们是亚洲人,女服务员也非常好奇的凑了过来,带着一丝高傲的询问道:“客人您好,您对我们这个太妃糖布丁还满意吗???”
对于服务员来说,太妃糖布丁是非常经典的一款菜色。
凡是在这里吃过的人,都会对其赞不绝口。
所以,她已经迫不及待的想看到,江叶他们给出的超高评价了。
似乎担心江叶他们吃不出这个太妃糖布丁的精髓,女服务员还给他们介绍起来。
“这个下面的蛋糕是热的,上面的冰淇淋是冷的。冷热结合,会形成非常美妙的口感!”
“这个蛋糕也非常特殊,是用红枣做的哦!”
说到这里,服务员也就不再多说了。
因为,在自由联邦,基本没有用红枣制作的蛋糕。
红枣口味的蛋糕简直独一无二、太过特殊了。
服务员高傲的坚信,这三位来自东方的客人,肯定没吃过这么独特的蛋糕。
毕竟,这可是用了红枣当原料啊!!!
听到她这么问,又看到她一脸傲然的样子,江叶就知道,这个服务员多半还是想在他们面前秀优越感。
江叶他们三人彼此对看了一眼,都尽量忍住不要笑出声来。
现在到了人家的地盘,他们就代表了华夏的形象,所以该懂礼貌的时候还是会尽量收敛一些的。
江叶也不好直接打人家的脸,只好微笑的说道:“牛排不错,鸡翅也不错,汉堡一般。至于这个太妃糖布丁嘛……和我们国内的普通糕点很类似,我吃到之后感觉非常亲切!”
他这个点评非常的中肯,也非常的普通。
说白了就是很敷衍。
他在评价太妃糖布丁的时候,告诉服务员,这个太妃糖布丁和国内的普通糕点很类似,吃了之后很亲切。
其实,就是明明白白的告诉服务员,这玩意儿在华夏就是他喵的普通糕点!
一点都不特殊,更别提什么高贵不高贵的了!!!
还红枣制成的?
她不知道,在华夏,用红枣制成的食品简直数不胜数吗?
就连女孩子在特殊时期都会吃红枣!!!
果然,本来想秀优越感的服务员在听到江叶的评价之后,脸上的笑容显得有些僵硬和尴尬。
“那就好,祝各位客人用餐愉快!”
碰了一鼻子灰的美女服务员只好向他们鞠了个躬,就赶紧灰溜溜的走了。
她本来想在亚洲人面前炫耀一波的。
因为作为西方人,她们天生就对其他的人种有莫名其妙的傲慢。
虽然他们不可能明说,但是在他们的眼里,这些东方人来自由联邦旅游,就是乡下穷人进城开眼界。
他们始终把东方人看低一头。
尤其是对于华夏人,这种偏见就更加严重了!!!
可她万万没有想到,自己的傲慢和偏见却让自己碰了一鼻子灰。
这一顿饭吃下来,江叶还是觉得略有些失望的。
这是大厨戈登的餐厅。
看过节目的人都知道,大厨戈登对食物的要求极其严格。
简直严格到令人发指!!!
在节目里面,那些厨师如果做不出他想要的效果,一定会被他疯狂的辱骂。
戈登骂人用的话简直不堪入目,极其刻薄!!!
这也使得观众们都觉得,戈登对于美食是一个极端的完美主义者。
那么,他亲自开的分店,自然也会非常的完美才对。
但是江叶吃过之后,却发现吐槽的点很多,完全匹配不上戈登的极端完美主义。
当然了,如果顾客是冲着戈登的名气来的,那么吃一顿饭也还是值的。
他的餐厅做的菜在味道上面,比一般的餐厅还是要好上许多。
这一点还是可以得到保证的。
可问题就在于,如果在进来的时候,顾客的期望过高,那么这一顿饭所花的钱就有些不值了。
和江叶现在的心情,就是第二种心情。
但不管怎么样,江叶现在也算是填饱肚子了。
两顿饭吃下来,外面的天色也暗了。
天色已黑,这才是拉斯维加斯真正展现其生命力的时候。
也是来自世界各地的游客们,在各大赌场疯狂挥霍的时候了!!!
“走吧,咱们该转移阵地,去别的地方玩玩了!!!”
江叶有些迫不及待的揉着手指,他现在已经很想去赌场试一试了。