古代农家进化日志
作者:肖四升 | 分类:古言 | 字数:38万
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第八十九章 猪血馍馍
这一天,杨氏早早起床,到了厨房,见谢春儿和冬娘还没有过来,不禁有些纳闷,她们不是一向起的最早吗,怎么今天倒起的比自己晚了。
想到这儿,杨氏有些担心,反身去了冬娘和谢春儿的屋子。
刚进了屋子,就见冬娘拿着一碗热水递给春儿丫头,春儿丫头包的严严实实的,
“冬娘,这是怎么了,春儿丫头病了么。”
边说边赶紧走到炕边,要摸谢春儿的额头,冬娘忙拦住,笑道:“杨奶奶,是好事儿,姑娘长大了。”
杨氏一时有些糊涂,待冬娘指了指了肚子,原来是来月信了,这可是好事,我们春儿可算是真真长大了。
“春儿,怎么样,肚子可有什么不舒服的。”
谢春儿脸色有些苍白,笑了笑,“奶奶,我没事,也不痛,就是身子有些没有力气。”
这一世的月信终于来了,今后也算是真真正正长大了。那世自己是十二岁来的,今世整整晚了两年。
两世为人,谢春儿对这个熟悉的很,到没有惊慌。
今天早上醒来,感觉两腿股沟之间有些粘腻,谢春儿就知道是月信来了,幸亏穿了亵裤,没有污了被褥。
喊了冬姐姐帮忙打了盆热水,清了下身子,这才又重新躺下,和那世来月信的时候一样,只是身子感觉有些乏力,看来这幅身子还是有些虚弱,不过第一次来,没有痛经已经很好了。
“那就好。”杨氏摸了摸谢春儿的额头,笑道,
“我们春儿从今天起就长大了,对了,春儿,可有准备的月信带,没有的话,奶奶去给你做几个。”
一旁的冬娘笑着说道:“杨奶奶,不用了,上次买的布料,用了些零碎的布头做了好几个,给姑娘正当用。”
“恩,那就好。”
“奶奶,这几天可能干不了活,你和冬姐姐若是忙不过来,咱们就少卖些,别累着了。”
杨氏一笑,“这有什么,冬娘没来的时候,还不是忙下来了,你安心休息,把今天的日子给记好了,以后月月都要来的,听见了吗?春儿。”
“知道了,奶奶。”
杨氏给谢春儿捏了捏被角,笑着对谢春儿说道:
“那春儿你好好休息,我和冬娘去前头忙去了。”
杨氏和冬娘到了前面厨房,宋进也起了,杨氏看着宋进道:“大郎,你先给冬娘帮帮忙,我去镇上王屠户铺子一趟。”
“哎,杨奶奶。”
待杨氏走后,宋进和冬娘忙了起来,过了一会儿,宋进还不见谢春儿,有些奇怪,便向着冬娘问道:
“冬姐姐,春儿妹妹今日怎还未来。”
冬娘听宋进问,脸上有些发红,那种事儿怎么好对宋进说,可看着宋进关心姑娘的眼神,便笑道:“大郎,姑娘没事儿,就是,就是....”
“就是什么?冬姐姐,春儿她怎么了?”
“哎呀,大郎,姑娘真没事,就是我们姑娘家每月都会来的东西。”
这下涉及到宋进的盲区了,姑娘家每个月都会来的,是什么?
冬娘看着宋进一脸的疑问,“大郎,你只要知道姑娘没事儿就好了,这个事情你可以问问宋大叔。”
说完便不管宋进,开始忙活起来,宋进见冬娘这样说,也无法,自己也不能进房间直接去看春儿。
等后面宋猎户收拾妥当出来,宋进悄悄问了,才知道刚才搞了个什么事情,难怪冬姐姐不好意思,回想起来,宋进也脸上有些发烧。
只是,不知道春儿妹妹怎么样了,想到那个事儿,代表着女子长大了,宋进心里就泛起一圈圈的涟漪。
一边杨氏拿着个铜盆往王屠户家赶着,此时天色还未大亮,路上除了三三两两从四方赶过来摆摊的商户,再就没有其他人了。
到了王屠户家,见里面透着灯光,忙上前敲门,她怕迟了,这王屠户就把猪给宰了,接不到猪血。
“王屠户,王屠户。”
王屠户把门打开,见是杨氏,笑问道:
“您老怎么过来了,猪肉不够用了,你让人过来说一声就好了,没必要亲自来。”
这锦春记可是自己猪肉铺的大客户,每次订货都好几十斤,长期给锦春记供货,自己每隔几天也算是有了稳定的进账。
“今天的猪还没宰吧,没宰的话,我接盆猪血,你再给我拿个新鲜猪肝。”
“还没有,你老快进来。”
王屠户一阵忙活,给杨氏接了一盆猪血,将猪肝掏了出来给了杨氏。
“那谢过王屠户了,钱就算在每月的帐里面,我还有事,就不留了。”
“就一盆猪血,能值几个钱,我还要仰仗锦春记呢。”
听王屠户这样说,杨氏笑道:“那我就不客气了,多谢王屠户了,我先走了。”
杨氏端着一盆猪血并一个新鲜猪肝,走的急,等到了锦春记,猪血还冒着热气。
“冬娘,快给我拿些面粉,切一些葱姜蒜末,还有淀粉也拿一些。”
冬娘一看杨氏端着一盆血进来,吓了一跳,问道,“杨奶奶,这是?”
宋进到是没什么反应,爹爹是猎户,他自然认得那是猪血,杨奶奶应该是要做猪血馍。
“吓到了,没事,这是猪血,我给春儿丫头做些猪血馍,你把这个猪肝洗一洗,给春儿烧个猪肝汤。”
自开了锦春记,杨氏手脚快了不少。
先是将葱姜蒜末以及面粉淀粉搅合进猪血,猪血慢慢的成了半固体状态。
一大盆猪血色泽红艳艳的,就像一大盆的朱砂,再在上面铺上一层擀的薄薄的面饼,上锅蒸差不多一刻钟就好了。
那边冬娘的蔬菜猪肝汤也做好了,闻见猪血馍的气味,“哇,杨奶奶,这个味道真好闻。”
“好闻吧,吃起来也好吃,待会你也尝尝,对身体好。”
自己刚才做的时候,把冬娘吓得都不敢往自己身边凑。
待猪血馍蒸好,铺子也收拾妥当,等众人吃过早饭,锦春记就又可以开始新一天的营业。
“冬娘,大郎,你们先吃,我给春儿把这个端过去。”
“哎,杨奶奶。”
杨氏进了谢春儿的房间,见谢大宝趴在炕沿边和春儿说着话,笑道,“大宝,快去外面吃饭去,你姐姐没事儿,奶奶今天做了好吃的。”
“哇,猪血馍。”
看到大宝就要伸手过来拿,“你这孩子,这是给你姐姐的,去外面吃去,别打扰到你姐姐。”
“知道啦。”说完,不给谢春儿杨氏说一声,直接就跑出去了。
“这孩子,真是个贪吃的哦,春儿,这会感觉怎么样。奶奶给我们春儿做了猪血馍,冬娘给你烧了猪肝汤,快起来吃点,补补身子。”
“好着呢。”
说完,谢春儿看着杨氏眼里的关心,再想到早早去外面给自己弄猪血和猪肝,心下感动,“奶奶,你对我真好。”
“你是我孙女,我不对你好对谁好。来,趁热吃,尝尝奶奶的手艺。”
谢春儿拿起一块猪血馍,这馍前世小时候吃过,长大进了城就再也没吃过了,如今再次看到,谢春儿甚是怀念。
猪血馍被杨氏切成小小的菱形块,上面顶着一块白白的面皮,下面是如发糕般有着大大小小的气眼,色泽暗红,咬上一口,面粉的香气先在口腔中崩开,后面紧接着便就是混着葱姜的猪血香味,一点也不腻嘴,反而有着一股特殊的回香。
再喝一口蔬菜猪肝汤,猪肝滑滑嫩嫩的,喝下去,满腹的暖香。
有这样的家人,真好。