我在山野有一家美食店
作者:在乡下 | 分类:都市 | 字数:163.7万
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第五百二十章 挖根红薯一起吃
老妈同意了,但关键是炒什么素菜呢?
很快,很快想到了先前在回来的路上,看到的一块红薯地。
有了。
炒个红薯藤尖。
这个天如果要吃绿色蔬菜,红薯藤的嫩尖是一个非常不错的选择。
李悠拿上一个菜篮,对穆清叶、凌小茹两个人说道:“走,我们去摘点红薯藤尖回来炒着吃。”
红薯藤尖,凌小茹非常熟悉,在老家的时候没少吃。
穆清叶则不太熟悉,“红薯藤也可以炒着吃吗?”
在她的印象里,她应该从来没吃过。
李悠道:“只有最顶端的嫩尖可以,挺好吃的。”
穆清叶点头。
两个人都兴致非常高的跟着李悠一起走出院门。
两分钟之后,到了一块红薯地。
当然是李悠自己家里的地。
就在这块地里摘了。
李悠将一根红薯藤的嫩尖部分摘下,拿给穆清叶看,并且说道:“就摘这一部分就行。”
不用说都知道,穆清叶以前肯定从来没摘过红薯藤尖。
穆清叶欣喜道:“我知道了,我也来摘。以前还从来没摘过。”
李悠笑道:“那今天正好让你感受一下。”
穆清叶点头。
而凌小茹对于摘红薯藤尖,自然是再熟悉不过。
三个人一起摘。
摘了一会儿后,穆清叶问道:“老板,这些红薯是不是也快要收获了?”
李悠道:“还要等一段时间。不过,想吃的话,可以挖出来吃了。等一下我撬一根出来看看。”
没有锄头。但没有关系,可以找一截树枝撬。
“刨出来会不会浪费了?”穆清叶问道。
李悠道:“不会。拿回去和米饭一起蒸,挺好吃的。”
“那可以。”穆清叶很高兴。
她很有兴趣知道这些红薯长得有多大了?
红薯藤尖摘够了之后,李悠在附近找来一截比较粗的树枝。又选中一窝红薯后,开始撬土。
很快,一根红薯露出了出来。淡紫色皮的,看上去挺大一根。
又撬了几下后,李悠将整根红薯拽了出来。再弄断和藤蔓相连接的茎。
下面还有,但只撬这一根就够了。
把土填回去。
将红薯递给穆清叶。
穆清叶接过,感受了一下,说道:“挺沉的。怕是得有半斤了。”
李悠道:“应该还要差一点,不会差太多。”
穆清叶点头道:“直接生吃也可以吃吧?”
李悠点头,“可以啊!不过,口感一般。你要不要尝尝?”
穆清叶再点头,“想尝尝。”
李悠一笑,说道:“那给我吧。我去洗一下。”
“好。”
穆清叶将红薯递给李悠。
李悠接过,走到旁边一块有水的田里,将红薯皮上附着的泥土洗干净。
然后将红薯掰为三截。
原来说拿回去和米饭一起蒸着吃。但现在既然穆清叶想生吃尝尝。那就干脆三个人一人一截,生吃了算了。
将其中两截分别递给穆清叶、凌小茹二人。
三个人都开吃。
将红薯皮咬掉,只吃里面的果肉部分。
脆生脆生的,有一点甜味,口感还行。
穆清叶说道:“我感觉还可以,比较好吃。”
凌小茹也说道:“比我们这些地方大部分红薯要好吃一点。”
李悠道:“看来老爸老妈今年种红薯的技术不错。”
李悠拿上红薯藤尖,三个人一边吃,一边往回走。
到家之后,红薯也吃完了。
李悠走进厨房,将红薯藤尖炒了出来。
开始吃饭。
穆清叶夹起一点红薯藤尖吃进嘴里。
在她说的记忆里,这是她第一次吃红薯藤尖。
味道很不错,很好吃。
这固然和李悠厨艺高有很大的原因,但红薯藤尖食材本身也很好吃,这肯定也是毋庸置疑的。
今天又吃到一种之前从来没吃过的食材,穆清叶非常高兴。
慢慢吃完饭,又把碗筷都收拾好,又洗干净之后,时间已经晚上七点了。
该回饭店了。
李悠坐上摩托车,穆清叶、凌小茹也依次跨了上去。
出发。
十几分钟之后,回到了九龙峡饭店。
店里还有客人在吃饭。
吃的当然是卤鸡。
看到李悠、穆清叶、凌小茹三个人回来之后,纷纷和三个人打招呼。
穆清叶、凌小茹两个人一番回应后,回了楼上。
李悠则继续和客人们聊天。直到晚上八点半,客人们全部离开后,才关门上楼。
……
第二天。
早上。
李悠下楼,打开店门。首先在今日供应木板上写上“蒜苗回锅肉”。
今天就卖这道菜了。
然后还是去外面转了一圈。
回来之后,在厨房开始做准备工作。
上午九点,穆清叶、凌小茹两个人先后下楼。
给两个人各煮了一个小碗阳春面。
吃过之后,凌小茹去了镇上工作室工作,穆清叶则拿着相机出了门。
李悠将准备工作做完后,躺在店门前的摇椅上休息。
不久之后,看到一辆皮卡车驶进了停车场。
驾驶室门打开,下来的人是刘鸿。
李悠眼前一亮,应该是刘鸿送芒果树苗过来了。
随即站起身,快步往停车场走去。
走到多远,又看到刘鸿从货厢里搬出两棵小树。
果然是送芒果树苗来了。
刘鸿一手提一棵树,朝这边走过来。很快也看到了正快步走向他的李悠。
两个人走近后,李悠说道:“刘师傅,感谢,太感谢了!”
“李悠老板客气了。”
刘鸿一边说,一边将两棵树都放到地上,又说道:“李悠老板看看,对这两棵苗满意吗?”
这两棵苗都已经一人多高了,树干直径5厘米以上了。
这都能被称作是小树了。
非常漂亮的两棵苗。
李悠连连表示两棵苗都非常漂亮,非常健康。问刘鸿多少钱?
刘鸿依然还是摇头,“不值钱。李悠老板拿去种就是了。”
李悠知道刘鸿会这样说。但刘鸿总是不要钱,李悠都有些不好意思了。说道:“刘师傅,你再不要钱的话,我以后都不好意思找你帮忙了。”
刘鸿想了一会儿,点头道:“那成。那就一棵给50块钱吧。”
这么大的苗,肯定不只值50块钱一棵。
但总比不要钱的好。
另外今天中午再请刘鸿吃饭好了。
随后,两个人各提上一棵树,一起往饭店门口走。
……